За статистикою, проблема надмірної ваги спостерігається приблизно у 30% населення планети. Хвороба називається ожирінням, вона викликає побічні розлади, які можуть впливати на систему кровообігу та травлення, кістково-м’язову систему та спричиняє гормональні зміни у людини. Позбутися зайвої маси тіла допомагає спеціалізована дієта. Вони включають продукти швидкого схуднення, що містять невелику кількість холестерину, швидких вуглеводів.
Що таке схуднення
Зменшення маси тіла, зменшення кількості підшкірного жиру та м’язової маси називається втратою ваги. Цей фізіологічний процес може бути симптомом різних захворювань або наслідком поганих житлових умов, а також результатом навмисних дій людини (зміни режиму харчування, збільшення фізичних навантажень).
Що допомагає схуднути
Щоб досягти успіху в схудненні, потрібно змінити спосіб життя. Перш за все, потрібно створити дефіцит калорій, збільшити швидкість метаболізму та заповнити дефіцит мікроелементів та вітамінів. Отже, комплексний підхід допомагає схуднути, що включає:
- вживати пити багато чистої води;
- Зелений чай;
- збалансована дієта;
- активний спосіб життя і регулярні фізичні навантаження;
- вітаміни, мінерали.
Які продукти потрібно їсти, щоб схуднути
При складанні дієт використовуються продукти з різною масовою часткою білків, жирів, вуглеводів. Також враховуйте відсоток води, мікро- та макроелементів, вітамінів та мінералів. Фахівців-дієтологів у своїй науковій роботі вказують такі продукти, які можна їсти при схудненні для досягнення швидких результатів:
Середня калорійність на 100 грам.
Співвідношення білків, жирів і вуглеводів
Протипоказання до застосування
Яловичина
Яловичина багата високим вмістом білка, низьким вмістом жиру, вітамінами А, С, Е, РР, В1, В2, В6 і В12, тому організм потребує мінеральних солей заліза, магнію, калію, натрію, фосфору, цинку.
Гостра ниркова недостатність
Склад м’яса індички містить залізо, фосфор, селен, марганець та інші мінеральні компоненти.
Куряче м'ясо (особливо грудне) багате необхідними білками, лінолевою кислотою, вітамінами А, В1, В2, В6.
До складу опунції входять білки, кальцій, магній, натрій, калій, фтор, хром, нікель, кобальт, молібден, вітаміни А, В1, В2, В6, В9, Е та РР.
Необхідно мінімізувати споживання тунця під час вагітності та лактації, порушення функції нирок
Склад філе цієї риби містить йод, магній, фосфор, вітаміни А, С, Е, РР, групи В.
До складу минтая входять поліненасичені жирні кислоти омега-3, омега-6, вітаміни А, РР, В1, В6. залізо, фосфор, цинк, кобальт.
Овоч багатий на пектин, каротин, хром, антиоксиданти.
Гречка - джерело складних вуглеводів, клітковини, рослинних білків, заліза та вітамінів групи В.
До складу кореня входять вітаміни групи В, РР, фолієва кислота, клітковина, пектин, цукор, магній, калій, йод і марганець.
Яблука містять залізо, вітамін С, бета-каротин, вітаміни А, РР, мінеральні речовини калій, кальцій, молібден, фосфор, нікель.
У апельсині він містить бета-каротин, аскорбінову кислоту, магній, залізо, натрій і фосфор.
Гострі алергічні реакції гастрит, виразкова хвороба
У волоських горіхах міститься велика кількість поживних речовин, поліненасичених рослинних жирів і вітамінів А і Е.
Петрушка містить велику кількість вітамінів С, В1, провітамін А, фолієву кислоту, антиоксиданти.
Кориця багата мінеральними компонентами: калієм, кальцієм, залізом, магнієм, цинком, фосфором. Спеція містить вітаміни групи В, С, а, РР, дубильні речовини, ефірні олії.
Індивідуальна непереносимість.
Спеції, що містять бета-каротин, ефірні олії, вітаміни, аскорбінову кислоту.
Хронічний гастрит, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки
Відмінності в харчуванні чоловіків і жінок
Що стосується відмінностей між гормональними системами обох статей, різні дієти відрізняються за ефективністю. Чоловіки частіше набирають м’язи, коли йдеться про схуднення - це зосередження на білках у продуктах, зокрема:
- яловичина;
- м'ясо птиці;
- бобові (горох, квасоля);
- сухофрукти (фундук, мигдаль, арахіс тощо);
Жінки мають природну схильність до жирової маси. Для швидкого схуднення рекомендована дієта, в основі якої лежать продукти з низькою калорійністю, нежирною дієтою. Як дієтичне харчування, для жінок ідеально підходить меню, що складається з овочів та інших гіпокалорійних продуктів:
- мюслі з вівсяних пластівців з фруктами, ягодами;
- некрохмалисті овочі (огірки, помідори, перець);
- ягоди (полуниця, малина, ожина);
- фрукти (цитрусові, гранат).
Найкращі продукти для схуднення
Щоб швидко схуднути, слід включити в низькокалорійне меню продукти, які допомагають спалювати жир, прискорюють обмінні процеси, пригнічують почуття голоду. Також їжа для схуднення повинна містити мало солі, ароматизаторів та інших штучних добавок. Перш за все для схуднення люди повинні їсти такі продукти, як свіжі овочі, фрукти, ягоди, м'ясо, спеції, приправи, корисні для вирощування круп.
Грейпфрут
Плід на 90% складається з води, багатий вітамінами С, D, Р, В та багатьма мінералами та ефірними оліями. Калорійність грейпфрута невелика - 100 грам м’якоті плодів представляють лише 38 калорій. Регулярне вживання цієї цитрусової їжі впливає на організм наступним чином:
- стимулює загальний імунітет, тим самим підвищуючи стійкість до патогенних бактерій, вірусів;
- поліпшення розщеплення, перетравлення білків, жирів;
- прискорює обмін речовин, що сприяє швидкому схудненню;
- стимулює виведення відходів, токсинів, солей важких металів;
- Покращує травлення;
- знижує концентрацію холестерину в плазмі крові.
З обережністю слід вживати грейпфрут людям, схильним до розвитку алергічних реакцій, страждаючим на гострі та хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, печією. Не бажано включати в раціон цитрусові фрукти або сік вагітним жінкам, годуючим матерям. Оптимальне використання грейпфрута для швидкого схуднення становить від 300 до 400 грамів на день.
Цей фрукт має протизапальні властивості, ефективний проти набряків обличчя і ніг, його використовують для профілактики захворювань, анемії, авітамінозу, атеросклерозу. Ананас містить фермент бромелайн, який сприяє нормалізації роботи шлунку, кишечника. Калій і вітамін В1, які входять до складу фруктів, контролюють метаболізм вуглеводів і жирів. Ананас для схуднення слід вживати щодня в свіжому вигляді в кількості від 150 до 200 грам. Крім того, на його основі для швидкого схуднення можна проводити в дні голодування.
Імбир
Корінь імбиру багатий вітамінами А, В1, С, магнієм, фосфором, залізом та багатьма амінокислотами. Пряність зміцнює імунну систему, стимулює швидкий розпад жирів, має антибактеріальні властивості, допомагає позбутися набряків, стимулює обмінні процеси в організмі. Свіжий імбир для схуднення рекомендується додавати в напої (зелений чай, нежирний йогурт), салати або супи. Обмежити його використання наявністю запальних захворювань шлунково-кишкового тракту, під час вагітності та лактації.
Серед багатьох видів овочів капуста є однією з найменш калорійних (100 грамів приблизно 30 калорій) і доступною. Саме велика кількість клітковини, харчових волокон, пригнічує перетворення вуглеводів у жир. Для ефективного схуднення капусту потрібно їсти свіжою та вареною. Овоч чудово поєднується з морквою, селерою, часником, редькою, кукурудзою, свіжими овочами. Обережно - свіжий овочевий напій для людей, які страждають на гастрит, виразкову хворобу.
Зелений чай
Серед безлічі видів і різновидів напою зелений чай є одним з найбільш ефективних для схуднення. Покращує обмін речовин, сприяє виведенню токсинів, містить велику кількість антиоксидантів, дає відчуття ситості. Зелений чай показує в організмі зайву рідину завдяки своєму сечогінному ефекту. Для зменшення ефекту кофеїну його можна додавати до випитого трохи молока. Крім того, одна з найкорисніших властивостей зеленого чаю - зниження рівня цукру в крові, зниження апетиту.
Які продукти не їсти, щоб схуднути
Іноді людина дуже маленька, але вага тіла зменшується, зайві кількості не залишати. Як правило, причина цього явища полягає в неправильному харчуванні, яке містить багато шкідливої, калорійної, жирної їжі. Щоб з’ясувати, які продукти не дозволяють схуднути, виключити їх зі свого меню. Ознайомтесь із суворим списком продуктів, які уповільнюють схуднення:
Увага! Інформація, представлена в статті, має дослідницький характер. Стаття не закликає займатися самолікуванням. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей пацієнта.