поживна

Ось звіт журналу Paula, у якому я брав участь, даючи кілька порад, щоб уникнути целюліту. Сподіваюся, вони вам служать і завжди пам’ятають, що в основі всього - здорове харчування та фізична активність.

Даніела Манрікес/Фотографія: Родріго Ходіл/Виробництво: Пола Мінте та Каміла Летельє

Паула 1185. Beauty Special, субота 24 жовтня 2015 року.

Недостатньо займатися спортом, застосовувати конкретні продукти та пити багато води. Стратегія знищення страшної апельсинової кірки повинна включати регулярне вживання їжі з низьким вмістом жиру та багатою залізом та калієм.

98 відсотків жінок мали певний період свого життя целюліт. Винуватцями є естрогени, що сприяють утворенню жирових клітин, що зберігають велику кількість жиру, серед яких циркулюють рідини, які виконують функцію опори для шкіри: вони містять еластичні та колагенові волокна, які живлять шкіру кров’ю, водою та киснем і, крім того, вони виконують функцію виведення токсинів. Але коли адипоцити стають надмірно великими, на дренаж позначається і з’являється целюліт, який є не що інше, як зовнішня вада розвитку шкіри. Для запобігання та пом'якшення його присутності надзвичайно важливим є споживання стратегічних поживних речовин.

4 основні речі
Залізо: сприяє клітинній оксигенації та виведенню токсинів.
Калій: протидіє дії натрію і, отже, допомагає у виведенні надлишкової рідини, яка накопичується в тканинах.
Магній: сприяє утворенню колагену, який покращує зовнішній вигляд шкіри.
Антиоксиданти: захищають від вільних радикалів, відповідальних за пошкодження тканин, які стають схильними до накопичення жиру.
Складні та цілі вуглеводи: присутні в харчових продуктах, що містять високі дози клітковини (овес, лобода та цільні зерна), вони не зберігаються як жир і дають енергію.

3 продукти, на які слід стежити
Цукор: швидко зберігається у вигляді жиру.
Насичені жири: накопичуючись, вони утворюють жирові бульбочки.
Сіль: натрій сприяє затримці рідини і подальшій появі целюліту.

Щоб стимулювати засвоєння поживних речовин, сирі овочі потрібно їсти перед приготуванням їжі. Між прийомами їжі добре пити трав’яну воду і зелений чай.

Сніданок
Чаша зеленого чаю з лимоном: чай є сечогінним засобом, а лимон - антиоксидантом. Рекомендується приймати чашку натщесерце, а іншу - вранці.

Приготування мигдального молока, вівса та червоних фруктів: чашка мигдалевого молока (несолодкого) з трьома столовими ложками традиційного вівса: перший містить кальцій і білок, але, на відміну від коров’ячого, він не накопичує жиру в організмі; Тим часом овес - це складний вуглевод, який перетворюється на паливо. ½ чашка чорниці або малини, хороші антиоксиданти. 3 волоські горіхи, омега 3 яких сприяє розщепленню жирів під час процесу травлення.

Натуральний сік: (з ½ літра води), виготовлена ​​в соковижималці з ½ склянки подрібненого селери (сечогінний засіб), 2 листками шпинату (залізо), 2 ківі (калій) і чашкою подрібненого ананаса (сечогінний засіб). 1 чайна ложка свіжого тертого імбиру (протизапальний, викликає ситість і прискорює обмін речовин). 5 листя м’яти для аромату.

Поряд із введенням цих продуктів у раціон рекомендується вживати 2 літри води на день (окремо, у зеленому чаї або домашньому лимонаді). Напої, що містять кофеїн і солодкий цукор, необхідно знищувати. Важлива фізична активність: принаймні чотири рази на тиждень, від 45 до 60 хвилин спінінгу або кросфіту.

Обід 1

- ½ чашки лободи (заліза, калію та магнію) з кунжутом (магній та калій).
- 100 грам поштової або філе (з низьким вмістом жиру). Рекомендується споживати один раз на тиждень та решту днів, готувати курячу грудку, яйце або креветки, також багаті залізом.

Салат зі шпинату, червоного перцю та артишоку: багатий залізом, калієм і вітаміном С (антиоксидант).
Додайте лимон до м’яса та салатів: цитрусові посилюють засвоєння поживних речовин.
Десерт: ½ банан (калій).

Обід 2

- салат із селери (сечогінний) з фоном артишоку (залізо, калій, багатий клітковиною). Її слід їсти перед основною стравою, щоб стимулювати засвоєння поживних речовин. Одна чашка сочевиці (заліза та калію) з двома ложками коричневого рису (складний вуглевод).

Варіант десерту 1: 2 ківі (калій і клітковина).
Варіант десерту 2: 3 квадрати гіркого какао (калій, магній і клітковина). У ньому не повинно бути цукру і більше 75% какао.

Їжа

- Омлет з мангольдом (залізо) та червоною паприкою (антиоксидант). Яєчні білки багаті білком, мають низький вміст жиру та калорій; жовток багатий залізом та йодом.
- Салат із спаржі (калію), червоної цибулі та моркви (вітамін А, антиоксидант). Додайте чайну ложку насіння соняшнику, багатих калієм, селеном, цинком і вітаміном В6; разом вони діють як збережувачі м’язової маси.

Десерт: желе без цукру.

Для підготовки цієї статті була опитана дієтолог Ноель Літвак з медичного центру Санар, Лас-Кондес, телефон 22246 3295.