Ізраїльська компанія прагне бути першою, хто комерційно комерціалізує коників і перетворює їх на стійку їжу у Святій Землі та за її межами.
Щодо того, чи є ці багаті білком комахи кошерними, відповідь не є однозначною. У сараї, який колись служив курником, тисячі коників ширяють у маленьких, ретельно складених клітках. Для Дрора Таміра, генерального директора компанії Hargol, "коники - це рішення". Занепокоєний впливом тваринництва на навколишнє середовище, Тамір створив компанію шість з половиною років тому і хотів би, щоб вона була "першою у світі, яка виробляє коників у комерційних масштабах, щоб забезпечити більш здорове та стійке джерело білка ".
Знаючи, що ці комахи можуть бути відразливими, Гаргол (коник на івриті) перетворює їх у порошок, який він використовує для виготовлення енергетичних батончиків, желе-цукерок, фалафеле (пельмені з нуту) та печива.
Зі світовим населенням, яке може досягти 10 мільярдів до 2050 року, годування планети стане проблемою. І коники могли допомогти.
- Більше білка порівняно з меншим вмістом білка в їжі під час дефіциту енергії
- Чому ви не можете вирішити погану дієту за допомогою фізичних вправ, якщо хочете схуднути - Натисніть
- Преса - антицелюлітна поживна дієта
- Нафтова компанія заперечує обмеження перекачування La Prensa Панама
- Властивості чорниці та прості рецепти, щоб включити їх у свій раціон; Вільна преса