Наукові дослідження останніх десятиліть показали, що харчування відіграє центральну роль у розвитку атеросклерозу. Дієта з високим вмістом холестерину, насичених жирів, мало клітковини, фруктів, овочів та цільного зерна пов’язана з розвитком серцевих захворювань. Хоча симптоми атеросклерозу, як правило, виникають у літньому віці, процес починається в молодому віці, навіть у дитячому віці, і прогресує повільно. За темою доктор. Тут допоможе Ева Коса, ангіолог Центру тромбозів.

вплинути

Наукові дослідження останніх десятиліть показали, що харчування відіграє центральну роль у розвитку атеросклерозу. Дієта з високим вмістом холестерину, насичених жирів, мало клітковини, фруктів, овочів та цільного зерна пов’язана з розвитком серцевих захворювань. Хоча симптоми атеросклерозу, як правило, виникають у літньому віці, процес починається в молодому віці, навіть у дитячому віці, і прогресує повільно.

За темою доктор. Тут допоможе Ева Коса, ангіолог Центру тромбозів.

Харчування та звуження судин

Під час атеросклерозу в стінках артерій утворюються відкладення, що несуть кисень і поживні речовини, які містять переважно жири, холестерин і кальцій, і в міру зростання вони можуть призвести до звуження, а потім закупорки судин. Порушення кровопостачання може вплинути на кровообіг мозку, серця, нирок, органів малого тазу, рук, нижніх кінцівок, кистей рук і ніг. В результаті можуть виникнути інфаркт міокарда, інсульт, звуження судин, ниркова недостатність, еректильна дисфункція та певні типи болів у животі. Окрім харчування, значну роль у розвитку судинних захворювань відіграють сидячий спосіб життя, ожиріння, куріння та такі патологічні стани, як високий рівень інсуліну та пізніше діабет, високий кров'яний тиск або високий рівень холестерину, насамперед ЛПНЩ-холестерину. На процес впливає генетична схильність особистості. Однак було показано, що цей ефект перекривається в обох напрямках способом життя.

Симптоми та ускладнення

Доктор Ева Коса, ангіолог Центру тромбозів, сказала, що судинні захворювання часто не викликають симптомів на початковій стадії, тому скринінгові тести важливі, особливо за наявності перелічених вище факторів ризику. Симптоми зазвичай виникають, коли артерії вже сильно звужені або заблоковані. Симптоми можуть включати наступне, залежно від залучених органів:

Серце: т. Зв стенокардія: депресивний, стискаючий біль у грудях, який може іррадіювати в плечі, шию, руки, спину, посилюється при фізичних навантаженнях і полегшується або усувається в стані спокою, аритмія, задишка

Кровоносні судини кінцівок: біль у ногах або судоми, що посилюються при фізичному навантаженні, оніміння, застуда ніг, інфекції нігтів, блідість шкіри або синювато-фіолетове забарвлення

Мозок: одностороннє оніміння або параліч обличчя, проблеми з мовою, затуманення зору, запаморочення, втрата рівноваги, шум у вухах, раптовий сильний головний біль, втрата свідомості

Нирки: спочатку вказується лише при лабораторному дослідженні, пізніше стомлюваність, втрата апетиту, нудота, набряки рук і ніг, свербіж, порушення концентрації уваги, зміна частоти та кількості сечовипускань

Діагностика та лікування

Атеросклероз та стеноз можна виявити за допомогою ряду методів, таких як ЕКГ, тестування навантаження, вимірювання індексу гомілковостопного суглоба, лабораторні та рентгенологічні дослідження, УЗД, КТ, МРТ та ангіографія.

Вибір методу лікування розрізняє профілактику захворювання та лікування вже розвинутого захворювання. У першому випадку зміна способу життя, тобто регулярне введення фізичних вправ, відмова від куріння, регулювання стресу та реформа в харчуванні, а також зменшення споживання алкоголю будуть надаватися пріоритету. Дієти, що містять продукти, що знижують рівень холестерину, також виявилися принаймні такими ж ефективними, як препарати, що знижують рівень холестерину, у профілактиці судинних захворювань. У разі вже встановленого захворювання медикаментозне лікування та, за необхідності, хірургічне втручання є важливими.

Відповідно до дієтичних рекомендацій для профілактики атеросклерозу вибирайте продукти рослинного походження: такі, як овочі, квасоля з високим вмістом клітковини, цільні зерна, фрукти. Зведіть до мінімуму споживання рафінованих круп, доданої солі та підсолоджувачів, червоного м’яса. Вживаючи молочні продукти, вибирайте нежирні. Віддавайте перевагу рибі омега-3. Їжте горіхи та насіння, але уникайте олій, виготовлених з них. Уникайте насичених і трансжирних кислот і зверніть увагу на правильне споживання вітаміну В12. Дослідження, що використовують вищезазначені принципи, показали зниження рівня холестерину, інфаркту міокарда, ризику інсульту, частоти серцевих скорочень та загальної смертності в досліджуваних групах харчування. Ці результати підкреслюють дуже важливий інструмент, доступний як пацієнту, так і професіоналам у профілактиці та лікуванні серцево-судинних захворювань.

Центр тромбозів та гематології