Овес - справжній веселий жарт серед злакових культур: крім того, що він поживний, він ще й дуже здоровий, оскільки має виразно сприятливий вплив на травлення. Він очищає товсту кишку, роблячи її справжнім «сажотрусом» для травної системи. За словами тренера з фітнесу Алекси Хеґесі, ми робимо все можливе зі своїм тілом, коли день починаємо зі смачного вівсяного сніданку.

голоді

В основному, ми можемо споживати його в будь-який час доби, оскільки з нього можна готувати млинці та каші, але як панірувальний сухар ми також можемо замінити ним біле борошно. Після тренувань особливо важливо вживати дієту, багату білками, клітковиною та вітамінами, і вівс для цього чудово підходить: він є чудовим джерелом калію, магнію, кальцію, фосфору, марганцю та селену, а також заліза. Він стимулює травлення, забезпечуючи при цьому відчуття ситості протягом тривалого часу, а бета-глюкан у ньому допомагає запобігти коливанню рівня цукру в крові.

Найпростіша у приготуванні страва - це каша, яку можна присмачити медом, корицею, какао або фруктами. Людям, чутливим до глютену, також не слід відмовлятися від цього супер-інгредієнта, оскільки овес спочатку не містить алергену, а також доступний у безглютеновій версії!

Банан, каша з корицею

Інгредієнти:

  • 1 банан
  • 7 ек. вівсянка (дрібні зерна)
  • 5 дл кокосового молока
  • щіпка солі
  • 1 місяць кориця
  • кінчик ножа мускатний горіх
  • 1-2 шт. меду


Додайте спеції та овес у кокосове молоко. Варити на середньому вогні близько 6-8 хвилин, постійно помішуючи. Витягнувши з плити, додайте розтерті банани та мед за смаком.