Ми постійно шукаємо ідеальну їжу, яка допоможе вам схуднути; з якого ви можете приготувати смузі, який по-божественно смачний і з якого ви можете з’їсти будь-яку кількість у будь-який час, але…
На жаль, такого немає. Однак є багато продуктів, які роблять із вас справжнього супергероя, і вам не потрібно застрягати з одним і єдиним. Головний герой нашої поточної статті - це їжа, яку люблять багато, але недостатньо цінують. Дізнайтеся, як благословляє квасоля!
Безкоштовно чи ні?
Це страшно, але немає єдиної думки щодо споживання певної їжі, і людина просто крутить головою, коли блукає по Інтернету: "То що я можу зараз їсти, а що ні?"
Квасоля також відноситься до цих «безкоштовних, не безкоштовних» продуктів.
Загальновідомо, що ви не повинні їсти його сирим, це поки нормально, але дієта палеоліту спеціально забороняє це разом з усіма іншими бобовими, оскільки вони містять багато фітатів і лектинів. Перший, на думку промоутерів дієти, пригнічує засвоєння поживних речовин, а другий порушує здорові гормональні функції.
Ми не настільки суворі з квасолею, тому що - як ви побачите нижче - ми говоримо про делікатес, багатий клітковиною і білками, і ці уповільнюють засвоєння вуглеводів. Через низький глікемічний індекс квасолі цукристатакож може використовуватися в дієті гек.
Як квасоля допомагає схуднути?
Дослідження показали, що вживання бобових, таких як квасоля, сочевиця або нут, може допомогти позбутися зайвих кілограмів, і таблоїд вже потрапив на цю тему. Просто подивіться, що Google викладає на цю тему:
- “Ви дійсно хочете схуднути? Їжте квасолю! »
- “Схудніть за допомогою бобових! 1,5 кг за 3 дні ”
- "Їжте квасолю для легкого схуднення!"
Ми могли б продовжувати цю лінію нескінченно, проте, є небагато джерел, які нам детально пояснюють, чому є такою гарною ідеєю їсти квасолю.
Тож давайте заглибимось у справу!
- У квасолі багато клітковини, але мало жиру. Це корисно не лише тим, що змушує почуття ситості швидко перемагати (і це запобігає переїданню), а й тим, що клітковини допомагають травленню, завдяки здатності зв’язувати холестеринові жовчні кислоти, що виробляються травною системою. Як результат, менше холестерину всмоктується і викидається в кров, і в довгостроковій перспективі менше шансів на розвиток серцево-судинних захворювань.
- Квасоля - це їжа з низьким глікемічним індексом, тобто поглинання вуглеводів поступово (не раптово і сильно) підвищує рівень цукру в крові, який, таким чином, може залишатися збалансованим.
- У квасолі багато білка, тому не лише вегетаріанці вважають її суперпродуктом. Високий вміст білка допомагає підтримувати рівень енергії та зменшує тягу до солодощів.
- THEвисокий вміст білка та мінералів прискорює спалювання жиру. Білки, що містяться в бобових, допомагають природним процесам розщеплення жиру, а волокна в них сприяють швидшому метаболізму та вимиванню відходів. Тож він не тільки споживає, але й підтримує детоксикацію.
- Це смачно, і його можна їсти різними способами, тому воно не стає нудним. На додаток до гарної маленької цибулевої квасолі, квасолевий суп і квасолевий суп також можна розглядати, насправді квасоля є не тільки чудовим інгредієнтом для омленої сніданки, але й може використовуватися як інгредієнт макаронних виробів та смузі. Пам’ятайте, що спосіб його приготування має великий вплив на ефективність вашої втрати ваги, наприклад, жирний дитячий суп із рульки або тушонку з квасолі, приготовлену з білим борошняним ривком, не можна назвати дієтичною їжею. У випадку з квасолею «реформаторський» спосіб приготування - це секрет дієти, тобто приготування на пару після замочування або приготування смузі після варіння.
- Квасоля - ідеальний замінник м’яса.
Здоровий делікатес з невеликою кількістю калорій
І нове дослідження також виявило це ті, хто споживає бобові, почуваються ситішими. Квасоля додатково вони допомагають зменшити шкідливий холестерин, а ті, хто щодня включав бобові в свій раціон, втрачали близько третини фунта, не змінюючи дієти, крім включення щоденної квасолевої їжі.
Більше того, дослідники кажуть, що вам також не потрібно боятися кишкових газів, але вам слід більше уваги приділяти масштабам та різноманітності. Це означає, що переходити від м’яса чи піци/гамбургера/спагетті до квасолі відтепер не правильно, і ви будете їсти це з ранку до сонця.
Квасоля і рефлюкс
Окрім тих, хто дієту, ми знаємо принаймні ще одну групу, члени якої повинні приділяти увагу харчуванню, і це люди з рефлюксною хворобою. Під увагою ми маємо на увазі, що їх стан вимагає від них їжі більш свідомо, ніж зазвичай, тому в їхньому випадку також виникає питання: чи слід вживати боби тому, хто має рефлюкс?
Одружений, ми маємо хороші новини, оскільки квасоля також є прекрасним вибором для людей із рефлюксом, бобові мають низький вміст кислоти та жиру, а тому не викликають печію. Звичайно, ніякої шкоди в догляді за чилі немає, оскільки воно майже не сумісне з проблемою, а масивна квасоля чилі погіршить ситуацію, а не покращить.
Однак, замочуючи та готуючи у воді, варто включити в свій раціон квасоля (і бобові взагалі), адже вони не тільки дешеві та корисні, але й ефективні в боротьбі з жиром та кілограмами.
Вам сподобалась стаття? Якщо так, то підписуйтесь на нас у Facebook, і ми бажаємо вам приємного апетиту до різноманітних (схудлих чи рефлюксних) делікатесів!