162

тяги

Згідно з дослідженням, харчові спокуси можуть викликати бактерії, що живуть у кишечнику. Це визначили професіонали з дослідницького центру Nestlé у Швейцарії, який вважається найвищим у світі у дослідженні продуктів харчування та харчування.

Сайт En Plenitud опублікував, що метою дослідження було пов’язати метаболізм організму з дієтичною поведінкою населення та визначити, чому тип дієти є корисним для одних, а для інших, а не. Це особливо базувалося на типі бактерій у травній системі та смаку до шоколаду.

Тож вони вивчили метаболізм одинадцяти чоловіків, які їли шоколад, та одинадцяти інших, які не мали пристрасті до цього солодкого (їм знадобився рік, щоб знайти їх), і виявили, що існує різниця в речовинах між тими, хто споживав шоколад, і тими, хто не мав.

?Рівні конкретних речовин, які були різними в цих двох групах, були б пов’язані з різними бактеріями, - повідомив Суніл Коххар, директор звіту.

Знати бактеріальну флору, життєво важливу для схуднення
Важливим у цій інформації є те, що, знаючи колонію мікробів, які схильні до спокуси вживати одну їжу замість іншої, серед інших захворювань можна запобігти ожирінню.

Федеріко Сальвія - дієтолог і гастроентеролог, і наголосив, що? Склад мільярдів бактерій, що залишаються в кишечнику та шлунку, може змінюватися і спричиняти ту чи іншу їжу?.

Хоча бактерії зазвичай асоціюються з брудом і смертю, корисно це знати ?баланс бактеріальних спільнот надзвичайно важливий для здоров'я. Деякі захищають нас від хвороб, допомагають перетравлювати їжу та забезпечують поживними речовинами, такими як вітамін К, який людський організм не може виробляти?, Пояснив фахівець.

Ідея дослідження полягає в тому, щоб показати, що дієта, якої дотримуються, несе метаболічний знак.

?Схід відкриття допоможе створити нові дієтичні режими оскільки можливо впливати на мікрофлору і, таким чином, розробити режим харчування, який може "обдурити" забезпечуючи більш-менш енергію?, додав Сальвія.

Очевидно, відтепер для спеціалістів буде важливо направити дієту споживача туди, де тілу це дійсно потрібно, беручи до уваги не тільки здорову їжу, але й генетичний та метаболічний профіль, стан, в якому лежить ключ до справжнього життя здоровий і тривалий.

Щоб мати на увазі
- Якщо у вас постійна слабкість до шоколаду, вам слід додати у свій раціон клітковину і воду, оскільки вони створюють відчуття насичення. (Також збільште споживання білка, оскільки його споживання допомагає шлунку спорожнюватися довше).

На мікробну флору кишечника
- У ротовій флорі виявлено понад 500 видів (рот може мати 25 різних видів).

- Один мілілітр слини може містити до 40 мільйонів бактеріальних клітин.

- Нормально мати 108 бактеріальних клітин на мілілітр у сліпій кишці (початковій частині товстої кишки), і багато з цих видів відрізняються від тих, що знаходяться в роті.

- Вони допомагають перетравлювати їжу і виробляти вітаміни, які організм не може виробляти

- Захищати від хвороб

- Надлишок бактерій створює дисбаланс в організмі, що може спричинити захворювання, а деякі мікроби схильні до харчових звичок.