Приємність горіння: чому люди люблять гостру їжу?
Ви любите гостру їжу? Людські смаки змінюються, і, порівняно з минулим, люди частіше шукають гостру їжу.
Чому наша любов до гострої їжі зростає?
Психологи та харчові вчені не впевнені на 100 відсотків, але у них є кілька теорій. Найяскравішою причиною «гострої» любові є культурне походження, навчання у батьків чи інші впливи з раннього віку. Це стосується не європейців, а скоріше людей з Азії чи Південної Америки, але давайте рухатись далі. Іншим фактором може бути наше захоплення харчуванням за допомогою еротичного картриджа. Навіть здивувавшись, кухарі часто експериментують з рівнем «тепла» в їжі.
Одне дослідження також припускає, що любов до гострої їжі - це захоплюючий досвід адреналіну в кулінарній галузі. Це як еквівалент водіння на американських гірках чи гострі відчуття азартних ігор.
Плюси і мінуси
Гострі страви мають переваги та недоліки. Коли ви їсте гостру їжу, ви можете краще контролювати свої порції. Ви їсте повільніше, коли на чолі є спринклер, а язик горить. Це може означати втрату ваги та покращення травлення. Гостра їжа також вбиває бактерії, тому в більшості регіонів навколо екватора - там, де їжа швидше псується, їм подобається гостра їжа.
Однак гостра їжа також може бути шкідливою. Занадто часте вживання може спричинити порушення травлення, печію, запалення кишечника та діарею. У гострих напівфабрикатах також багато солі, що теж не годиться. Тож будь обережний. Насолоджуйтесь гострим, але в міру.
- Чому жінки мають менше апетиту до сексу, ніж улюблені сайти чоловіків
- Чому ми скуштуємо нездорову їжу під час фізичних вправ або схуднення?
- Чому Стів Джобс заборонив своїм дітям планшети Не вірте, який ефект вони мають!
- Чому люди похилого віку перевантажують їжу Люди похилого віку - корисна істина
- Чому чоловіки бояться розлуки У них на це є чоловічі причини