Замість нудних, гладких і не надто здорових м’ясних нарізок ми можемо за лічені секунди приготувати смачні сендвіч-креми з кількох інгредієнтів. Ось кілька смачних і простих рецептів!
Варіації рецептів
THE за написанням Адріена Горвата він опублікував апетитний рецепт, де ми можемо варіювати інгредієнти майже до нескінченності відповідно до нашої уяви. Його можна додавати на сніданок, перекус або навіть вечерю. За допомогою кількох скибочок тостів і трохи свіжої зелені ми можемо чарувати на столі княжу страву. Ось що спадає на думку: з наближенням весни варто спостерігати за ранніми рослинами (халат кульбаби, подорожник, спис, кропива, дика цибуля, мартиль, щавель, дикий чебрець, дикий часник, куркума тощо) та використовувати їх у кухня! Навіть для сендвіч-кремів ...
Копчений яблучний крем з сиром
- Натріть на тертці 1 яблуко і збризніть кількома краплями лимонного соку. Ми змішуємо 10 дека натуральних та 20 дека копчених сирних сирів. Добре з’єднавши, змішайте 5 деків подрібнених волоських горіхів та яблук, сік яких відкручується.
Кружляли так, як ми любимо
- 20 дека коров'ячого сиру, 15 дека сиру овечого, 2-3 столові ложки маргарину, 1 головка дрібно нарізанафіолетова цибуля, невелика приправа, білий перець, червоний перець за смаком (також може бути копченим), 1 столова ложка діжонської гірчиці (це можна замінити гірчичним порошком).
- Натріть на тертці 4 варені яйця, посоліть, поперчіть, додайте гірчицю та 10-15 дека маргарину за смаком. Ми ретельно працюємо разом. Ви також можете додати тертий сир за смаком.
Морквяний плавлений сир зі смаженим часником
Одну головку часнику розрізають навпіл, кладуть на шматок алюмінієвої фольги гілочкою свіжозібраного розмарину. Збризніть оливковою олією і щільно укутайте. У духовці прибл. Випікайте до м’якості протягом 40 хвилин. Тим часом натерти 1-2 пасма моркви, змішати з вершковим сиром 20 дека. Смажене часник ми вичавлюємо його з оболонки і додаємо до сирної суміші.
Кабачковий крем з помідорами
Загорніть 3 великі кабачки у фольгу і запікайте в духовці. Закінчивши, пюре. Додайте подрібнені сушені помідори, подрібнений часник, сіль, перець, оливкову олію і, нарешті, 2-3 столові ложки майонезу. Подібним чином ми можемо зробити крем з баклажанів.
Сендвіч-крем з коренеплодів
На фользі обсмажити 2 головки буряка, 2-3 пасма морква, 1 бульба селери, 1 головка часнику. Біля них додаємо 1-2 гілки чебрецю. М’які овочі перетріть в пюре, посоліть, поперчіть і додайте стільки майонезу, щоб досягти гарної кремової текстури.