Підготовка

Приготування: 1.) Зварити яйця, потім очистити від шкірки і обвести.

лазанья

2.) Обсмажте цибулю на трохи качиного жиру (олії), потім додайте цибулю, зелену цибулю, перець, помідор, фарш і петрушку, потім посоліть і посипте приправою зі свинини, обсмажте все це.

3.) Тонко намажте ієну качиним жиром (олією), а потім розвантажте листами лазаньї. (У мене було 3 аркуші поруч один з одним, і моє тісто мало 6 шарів - і я використав лише половину коробки.)

4.) Приготуйте бешамель: розтопіть масло, проаналізуйте його і перемішайте борошно до однорідності, потім влийте молоко і розмішуйте віночком, поки воно не загусне. Закінчивши, приправте мускатним горіхом, сіллю та зеленими спеціями.

5.) Завантажуємо тісто: один шар тістової основи + м’ясо + бешамель, потім інший шар тіста + м’ясо + варене яйце + бешамель, і так продовжуємо шарувати, поки все не закінчиться. Кінець ряду закриваємо тістом, заливаємо ним решту бешамелю і можна йти в духовку.

6.) Випікайте при 200 градусах, поки верхівка не придбає приємного золотистого кольору. За порядком величини це 40 хвилин.