Ви, напевно, чули про неї. Це не тільки добре виглядає, але й надзвичайно смачно. Улюблений торт - це новий тренд, який повинна спробувати приготувати кожна жінка.

торт

Торт Павла - популярний рецепт у всьому світі

Тобі потрібно:

  • 7 яєчних білків
  • 420г цукрового піску
  • щіпка солі
  • 250г маскарпоне
  • 2PL цукрової пудри
  • 6PL яєчний коньяк
  • 1KL лимонної цедри
  • 250 мл вершків для збивання
  • 2 пачки збитих вершків
  • фрукти за смаком

Підхід:

На папері для випікання за допомогою контейнера для торта малюємо два кола, одне більше, інше приблизно на 3 см менше. Розміщуємо їх на двох плитах, які ставимо в духовку, яку вмикаємо при 140 градусах. Наразі збийте яєчні білки в мисці з дрібкою солі. Поступово додайте цукор і збивайте, поки піна не стане густою. Білим шпателем нанесіть шар на намальовані кружечки і випікайте 35 хвилин. Через деякий час зменште температуру до 100 градусів і дайте їй запектись, злегка привідкривши дверцята.

Збиті вершки збийте у вершках, а маскарпоне змішайте в іншій мисці з цукром, яєчним нігом та цедрою лимона. Потім перемішайте і крем готовий. Нанесіть більшу частину крему на перше тіло, на яке ми кладемо фрукти. Ми покладемо на нього ще один і закінчимо.