• Альваро Лоїс
  • Дивіться біографію
  • |
  • Побачити більше про кухню

низькокалорійна

У зимовий час переважна більшість міських жителів забуває про вічну дієту, яка проводиться до літа, позаду - свіжі салати та сирі фрукти. Наш організм починає просити більше калорій, і ми починаємо їсти крохмаль, більше білків і жирів.

Щодо вищесказаного, я вважаю, що потрібно продовжувати з низьким споживанням крохмалів, таких як борошно, макарони, картопля та рис. Те саме для жирів, їх слід вживати в дуже невеликій кількості, щоб бажання схуднути або залишатись у формі не перетворилося на запаморочливу гонку вправ у тренажерному залі з вересня по грудень. Оскільки я запевняю вас, що кілограми не зменшаться за такий короткий час.

Для вищесказаного я вам раджу готувати в воку. Для цього бажано мати або придбати вок, цю старовинну китайську каструлю можна знайти в різних місцях, де продають кухонне начиння. Вони існують у різних формах та матеріалах, найкращі воки зроблені із заліза та дерев’яних ручок, їх трохи складно підтримувати, оскільки вони легко окислюються, тому рекомендується після їх використання дуже добре вимити, а потім висушити Обережно, слід також намазати папір звичайним маслом, який буде натиратися на всіх стінах, внутрішніх і зовнішніх, є також такі, зроблені з тефлону, алюмінію або іншого матеріалу, в цих останніх трьох не потрібно їх покривати з олією.

Для того, щоб готувати в воку, ви повинні мати:

Овочі:

Купуйте овочі в сезон і те, що вам найбільше подобається, серед них я рекомендую капусту, шпинат, мангольд, капусту, драконові зуби, цибулю, італійські кабачки, баклажани, моркву, словом усі овочі, які можна пасерувати (між нами вони всі гарні для соте)

М'ясо:

Включіть м’ясо всіх видів, рекомендованим є курка, індичка та яловичина без жиру. Їх слід нарізати довгими смужками і тримати готовими до часу смаження.

Сухі приправи:

Серед них є прекрасні трави та спеції, які можуть бути ароматичними, такі як петрушка, коріандр, цибуля, кріп, естрагон, розмарин, орегано тощо. Серед видів перець, кмин, гвоздика, кориця, кардамон та ін.

Рідкі приправи:

Вони надзвичайно важливі для сотування і готувати в воку, найбільш часто використовуються соєвий соус, вустерширський соус, соус для барбекю тощо.

Коли у вас є чотири групи інгредієнтів, визначені вище, ви готові почати готувати в воку.:

Нагрійте вок дуже добре на сильному вогні, тоді ви повинні влаштувати на стінки вока краплинку олії, роблячи тим самим вок водонепроникним, в якому м’ясо повинно бути розташоване, щоб запечатати їх.

Раджу зняти їх з вогню, а потім розкласти такі овочі, як цибуля, цибуля, часник, цибуля-порей та цибуля-шалот. Після додавання цих овочів рекомендується включати найтвердіші овочі, такі як морква, баклажани та італійські кабачки, додати сухі приправи, потім рідини, ви також можете додати вина та/або спирти, які потрібно випарити, щоб уникнути спирту, потім додайте м’ясо і перемішуйте, поки овочі не звариться і не закінчаться. Ось так треба готувати в воку.

Якщо ви хочете додати паростки або зуби дракона, їх слід додавати останніми, продовжуйте тушкувати кілька хвилин, можна посипати кунжутом, лляним насінням, чорнобривцями та горіхами.

Після того, як ваша зажарка з воку буде готова, ви зможете залишатися у формі. Не просто їжте сирі та холодні рослинні рослини, але гарячі овочі, щоб зігріти вас холодною зимою. Тепер, якщо ви хочете готувати в воку і супроводжувати його мискою рису, це хороше низькокалорійне блюдо буде кращим.

Детальніше про кухню

Як приготувати домашню піцу на основі кіноа: смачний та поживний рецепт

Рецепт домашньої піци, простий у приготуванні, корисна альтернатива для насолоди.

Порошок: солодкий домашній рецепт і улюблений багатьма

Порошкоподібні - це дуже популярні солодощі, їх приготування просте і дешеве.

Як приготувати крем з мідій: Універсальний препарат для багатьох смаків

Крем Choritos - це смачний варіант як закваска або основна страва.

Песто з трав: простий домашній рецепт для приготування

Herbo Pesto - це свіжа начинка для бутербродів, салатів, макаронних виробів, картоплі, м'яса та різних овочів.