Хав'єр Товар | MADRID/EFE/REBECA RUIZ П’ятниця, 23.11.2012

деякі рецепти

Новий гастрономічний досвід дозвілля: кухня, фартух та готові рецепти у групі. З цієї нагоди "кухонну вечірку" організував доктор П'єр Дюкан, який по-іншому представив свою дієту з високим вмістом білка.

Дієтолог П'єр Дюкан прилетів із Франції, щоб власноруч провести свою першу "кулінарну вечірку". Велика кухня, весь необхідний посуд і кілька журналістів, які одягли фартухи, щоб приготувати деякі рецепти для їх дієти.

Мета цієї зустрічі полягає в тому, щоб оприлюднити його режим по-іншому, як пояснює сам лікар: «Я маю намір навчити, що ви можете робити грізні речі зі 100 продуктами, що містяться у вашому раціоні, особливо на перших двох етапах, тобто нападу ".

Дієта, яку він сам захищав перед тими, хто критикує її за шкідливість для організму: "Це корисно для здоров'я, погана дієта - це те, чого дотримуються зараз, і тому люди товстіють, і спостерігається збільшення діабету, холестерину ... ".

Невелика книга рецептів для кожного учасника і почніть готувати сьогодні вранці.

Кухня Дюкана

Меню: хліб Dukan з ягодами годжі, рулетики з тапас, каталонські вершки, яловичий бургер та лосось en papillote.

Ось деякі рецепти, які можна приготувати на цій високобілковій дієті. Перші три курси відповідають першій фазі режиму: фазі нападу.

Вівсяні висівки - основна їжа в раціоні цього дієтолога, який запевняє, що «ви не можете приймати стільки, скільки захочете, відповідні пропорції на день становлять: півтора столові ложки в першій фазі, дві під час круїзної стадії, дві і половина на фазі консолідації і три на все життя ".

Висівки - це продукт, який набрякає в шлунку, завдяки чому людина насичується за п’ять хвилин, виключає багато калорій і уповільнює проходження цукру; для Дукана це «майже чарівна» їжа.

Хліб - основний рецепт цієї дієти, оскільки оскільки на першій і другій фазах ви не можете їсти вуглеводів, цей хліб компенсує брак вуглеводів.

Щодо булочок для тапасу, доктор Дюкан вчить різному способу харчування: ці хліби виготовляються з есенціями різних смаків (вершкове масло, пончики, оливкова, шоколадна, беконна, ванільна ...) і можуть супроводжуватися різними продуктами (копченими лосось, відриви, анчоуси, гуля, мідії ...)

Дієта на ваш розсуд

На цій гастрономічній зустрічі лікар радить тим, хто бажає дотримуватися дієти, зайти на його веб-сайт, щоб безкоштовно розрахувати його справедливу вагу. Таким чином пропонується персональний та інтерактивний моніторинг.

Ваша бажана вага, максимальна вага, якої ви досягли у своєму житті, схильність до набору ваги в сім’ї або кількість вагітностей - це деякі параметри, які, за словами Дукана, необхідні для знання ваги через Інтернет.

Що робити, якщо ви багато важите? Дукан пояснює, що за допомогою дієти людина, яка важила 180 кілограмів, скинула 100.

Французький дієтолог ділить свою дієту на чотири фази, але що відбувається, коли закінчите останній з етапів? "Остання фаза - це залишок життя", - підтверджує він. Але він зазначає, що в цьому четвертому циклі є три правила:

1. Їжте один день на тиждень (четвер) лише білок.

2. Ходити двадцять хвилин щодня.

3. Візьміть три столові ложки вівсяних висівок.

"Якщо ви все життя дотримуєтесь цих трьох рекомендацій, вам не потрібні ніякі добавки, просто їжте так, як навчилися робити під час дієти", - робить висновок П'єр Дюкан.

Ваша нова кулінарна книга

На цій гастрономічній зустрічі обговорюється нова книга дієтолога "Усі рецепти DUKAN проілюстровані ... для досягнення успіху за допомогою методу".

У ній, за словами лікаря, відображається художня діяльність кулінарії: «ви вчите своїх дітей, що приготування їжі - одне задоволення, і ви передаєте їм традицію». Книга на понад 500 сторінок з різними рецептами для всіх етапів дієти.

Ця нова книга рецептів надає великого значення приготуванню страв з натуральної їжі, причому не тільки для людини, яка втрачає вагу, але і для всієї родини.

Між курсами та рослинами Дукан захищається від своїх недоброзичливців, заохочуючи їх слідувати його режиму, щоб вони побачили, що критикувати нічого: "ця дієта існує в 50 країнах світу, і ніхто, хто її дотримувався, ніколи не критикував мене ".