Як і обіцяли, я опишу, що таке гігієнічне приготування їжі для сім’ї з 5 осіб за відсутності водопровідної води.
Тут я також вказую в дужках, скільки часу потрібно для приготування та миття посуду таким чином.
У своєму попередньому щоденнику http://hogyanlettemantikvariumos.blog.hu/2016/12/22/unnep_osszkomfort_nelkul я описав, як починаються дні цієї родини під час шкільних годин. Там ми зупинились, щоб мама, нарешті, могла нарешті почати готувати їжу, перевозячи воду додому в колясці та дітей автобусом. Сім’ї з п’яти осіб зазвичай потрібно приготувати близько 2 літрів супу і таку ж кількість другої страви. Я описую все це так точно, щоб проілюструвати кількість необґрунтовано споживаної питної води з-під крана. У пляшці мінеральної води міститься 1,5-2 літри води. Припустимо, у цьому випадку 2 літри на пляшку, що становить 16 літрів для 8 пляшок, принесених додому. Скільки це не? Чи ні?
Скажемо просто: нехай в меню буде картопляний суп та смажена паста. Для супу потрібно 1 кг картоплі, який необхідно промити. Для цього потрібно приблизно 2 дл води, яку мати виливає через горщик на очищену картоплю, щоб проточна вода змивалася. Приготований суп слід залити 1,5 літрами води, і до того, як ви миєте руки, у пляшці води закінчилося 8. Потім йде підготовка рагу: Потрібно промити м’ясо, а це також 3 дл води. Смаженому соку потрібно 7 дл води. Потім покладіть 3 літри води в казан, в якому готувати тісто. Це слід промити в 1 літрі води. Поки що кількість води, яка використовується для приготування їжі, становить 7 літрів. З 16 літрів залишилося 9. Цієї кількості має бути достатньо для миття посуду та втамування спраги 5 людей у вигляді простої води, сиропу або чаю. Для цього потрібно не менше 3 літрів. 16 літрів вже виявляється мало, адже для миття посуду залишилось лише 6 літрів! Полив зі склянки займає ще щонайменше 10 хвилин маминого часу, а не простий прийом «закрий і закрий».
Щоб знову помити посуд, потрібно просто нагріти воду, (15 хвилин) вилити її частину в чашу раковини, майстерно імітувати іншу частину, імітуючи ополіскування посуду водою! (Це знову ж таки за технологією скла лише мінімум +10 хвилин!) Давайте просто спробуємо, який дизайн та конструкція потрібні, щоб посуд залишався чистим, а води достатньо!, Якого вже немає вдома, тож тато сідає на велосипед знову і шторми біля криниці. Увечері, в темряві, холодно, втомлено, бо зараз 4 години ранку.
Це ще 35 хвилин маминого часу і 25 хвилин татового.
Наступного разу я напишу про купання у ванні та прання в ротаційній пральній машині в безводній сім'ї з 5 осіб з дитиною.