Субота, 9 липня 2016 р

Здоровий спосіб життя II.

ВЕСНІНИЙ РИНОК: ТУТ СЕЗОНА ЛУКІВ

Якщо ви берете його самостійно, важливо знати, що слід їсти лише його листя, бульба обов’язково повинна залишатися в землі. Не плутати з дикою цибулеподібною конвалією, яка є отруйною рослиною! Трохи потерши лист, можна відчути незрівнянний запах цибулі.

способі

Окрім того, що він дуже приємний на смак, він ще й корисний для здоров’я. Природна рослина, що підвищує імунітет, має численні корисні ефекти:

• відмінний очищувач крові
• детоксикант
• апетитний
• бактерії
• зниження рівня холестерину та артеріального тиску
• вбиває шкідливі бактерії та грибки
• покращує самопочуття завдяки високому вмісту вітаміну С
• підтримує функціонування імунної системи
• Застосовується також у народній медицині проти кашлю
• також добре впливає на суглоби
• також використовується для випуску важких металів (наприклад, амальгама)

Дедалі більше уваги приділяється цій природній траві, фестиваль дикої цибулі проводиться в декількох місцях країни з кінця березня до кінця квітня.

Сезон дикої цибулі закінчується приблизно в травні. Якщо ви хочете ароматизувати її цією рослиною пізніше, варто заморозити кілька пучків або зберігати в оливковій олії як прянощі.

Справжнім весняним уловом є крем-суп з дикої цибулі, не пропустіть цей чи будь-який інший рецепт дикої цибулі, поки овочі в сезон!