Незважаючи на свій молодий вік, ви вже мали справу з багатьма речами. Чому ви зупинилися на дизайні торта, кондитерській?

прийде

Кондитерські вироби спочатку взагалі не входили в мої плани. Була маленька дівчинка, яка любила співати та малювати. Я готувався до прикладного мистецтва, пробував тричі, але не потрапляв, але багато займався для запису, вдосконалювався, ходив до вчителів з малих років, тому знання залишились. Тим часом я почав хеннати, вивчав графологію, психологію, врешті-решт закінчив університет і став письменником-аналітиком. Однак у моєму житті дуже бракувало руху. Я завжди боровся з проблемами ваги, саме тому у мене було багато складностей та перешкод, які заважали мені у багатьох речах. Я вирішив розробити метод танцювальних тренувань, який міг би використати для допомоги дамам з такими проблемами, як я. Це була дивовижна мотивація! Нарешті мені вдалося позбутися 30 кг і мене настільки підбадьорив, що я заснував Salsa Africa Dance. Я проводив заняття з великим успіхом і дуже насолоджувався можливістю допомогти дамам, які пройшли те саме, що і я. Я робив це три роки, але потім втрутилася кондитерська. Я думав, що зможу зробити ці два пліч-о-пліч, але зрозумів, що це не спрацює, бо якщо хтось хоче бути професіоналом у чомусь, я повинен вибрати.

Більшість жінок із проблемами ваги вважають, що їм потрібно зовсім відмовитися від солодощів, особливо якщо їм вдалося схуднути за допомогою радикальної зміни способу життя. У чому причина, що ви відрізняєтесь у цьому питанні?

Цікаво, що я вибрав кондитерські вироби відразу після великої трансформації, але хотів довести, що правильні солодощі - не наші вороги. Вам просто потрібно вміти зберігати помірність і усвідомлювати, що насправді потрібно вашій організації. Я навчився стати найкращим другом свого тіла. Прислухайтеся до голосу, який справді хоче допомогти. Відрізнити тягу від справжньої потреби. Це спрацювало! Я не хотів відмовлятися від солодощів, тому що я дуже солодкий. Їх надмірне споживання, навпаки, є проблемою, тому що ми хочемо за допомогою їх залагодити свої психічні проблеми. Ми шукаємо штучне джерело задоволення, оскільки воно легко, швидко, надходить ззовні. У житті людини настане момент, коли він скаже: зупинись, перестань їхати! Нам потрібно навчитися протистояти собі. Для цього потрібна правильна мотивація, яка у кожної людини різна. Існує безліч смачних, корисних рецептів, я можу лише заохотити всіх розпочати дослідження!

Як саме воно виникло, як робився торт?

Цікаво, що через погано керовану пару я почав випікати щодня. Так я видужав, я думаю. Спочатку бабуся та мати показали мені деякі основні речі. Пізніше, куди б я не ходив, я всюди брав миску з пирогом, просто виливав із себе солодощі. І раптом мої родичі, мої друзі почали жартувати, що тепер непогано було б також отримати папір про це. Нарешті, я записався на курс OKJ. Я був упевнений, що не хочу працювати співробітником, і оскільки я тоді вже пройшов невдалі зйомки прикладного мистецтва, моє творче Я все ще не було спокійним. Раптом виникла ідея поєднати мистецтво з кондитерськими виробами. Звичайно, спочатку людина радіє можливості покрити торт і залишитися на марципані. Через деякий час він починає експериментувати, малювати на ньому та намагатися форматувати матеріали. Згодом народжуються дедалі красивіші, точніші твори. Людина, розсуваючи свої межі, ставить планку вище і раптом помічає, що іншим подобається те, що він робить. Дедалі більше людей люблять ваші фотографії на facebook, все більше людей стежать і починають шукати.

Наскільки серйозно ваше оточення сприйняло ваші початкові спроби? Вони не переживали, що ти не зможеш цим заробляти на життя?

Ви не відчуваєте, що ці багато попередніх дій були помилковими, і ви просто витратили час?

Зовсім не, бо я знаю, що в кожній галузі я чомусь навчився, розвивався, моя особистість ускладнювалася. Я завжди думаю, що якщо ти не даєш Бога зараз, я повинен піти, то я зробив досить, я справді прожив своє життя. І я можу сказати, що мені нічого не соромно, я вже багато з чим займався, і я впевнений, що буду робити ще більше в майбутньому.

Як зазвичай реагують люди, коли отримують один із ваших особливих тортів?

У мене є дуже хороша маленька історія з цього приводу. У родині у моєї сестри та племінника два дні поспіль дні народження, тож ми святкували їх разом. Минулого разу, коли ми пообіцяли їм, що підемо разом до китайського ресторану, бо їм дуже подобається азіатська кухня. Врешті, на жаль, день виявився, що ніхто цього не зрозумів, тож ми залишились вдома, щоб випити кави та печива. Не біда, я думав, якщо ми не зможемо їсти китайську їжу, я принесу їм Китай. Я зробив два форматні торти. Одна була китайською мискою і виглядала так, ніби в ній суп, а друга - велика локшинна коробка, з якої стирчали дві палички, створюючи враження, що тісто висить у повітрі. Коли я дістав два тістечка на підносі, я мав бачити обличчя двох дітей, коли їх думки зигзагоподібно рухались, вони тоді не могли вирішити, що це зараз, навіщо приносити китайці, коли ми вже обідали? Але якщо це від нього, то це надійний пиріг ... Такі речі завжди тривають, добрі моменти.

Після того, як ви народилися, ви прожили в Касабланці до семи років, а потім переїхали назад до Угорщини з матір’ю та сестрою. Скільки вашого походження з Марокко є частиною вашої особистості?

Батько довгий час не був у моєму житті, але мама завжди створювала чудово люблячу атмосферу, щоб вона могла якось заповнити цю нестачу, і я мав дуже щасливе дитинство. Через 12 років ми знову зустріли моїх родичів на вулиці. Звичайно, я маю незліченну кількість прекрасних спогадів про них із моїх перших семи років, і це дуже багато значить, але я все ще почуваю себе вдома як в Угорщині. Звичайно, це також сприяє тому, що Марокко дуже різний, і особливо цікаво жити цим по-жіночому, адже я вдома теж досить сильна дівчина, так що ви можете собі уявити, скільки мені доводиться стримуватись коли я там. Я не можу бути повністю собою. Не зрозумійте мене неправильно, я також дуже поважаю цю культуру, і я вдячний Марокко за "прянощі", які роблять мою особистість цікавішою, включаючи любов до музики та танців, яку я, без сумніву, успадкував звідти. А вишуканість арабо-французької гастрономії завжди захоплює та надихає.

Через 12 років сімейні стосунки все ще можна відновити?

Це дуже довгий час. Мій батько вже не молодий, і я виріс, ніхто з нас більше не зміниться, і це все одно було б більшою вагою в моєму дитинстві. Тим не менше, важливо, щоб ми знали одне про одного, між нами знову існують стосунки, з якими я тепер можу впоратися з належною зрілістю. Я намагаюся дивитись на речі згори, трохи віддаляючись, ніби я оповідач, і тоді я краще розумію кожну ситуацію, чому. Іноді виникає потреба в певному вигляді зміни ставлення в житті людини, коли вона починає звертати увагу на речі з точки зору інших, оскільки вона може дати реальну свободу іншому, лише якщо вона дозволяє себе чи бути тим, ким він є. Я визнаю, що він такий, як є, і могло б бути гірше, якби він залишився з нами, бо тоді я міг би бути не тим, ким я є сьогодні. І це не означає, що він взагалі погана людина! Однак він такий же вольовий, як і я, і я, мабуть, також успадкував від нього свій темперамент, тому, якби ми залишились разом, у нас було б багато конфліктів. Я вважаю, не випадково все склалося так, як склалося.

Ви вважаєте Угорщину своїм домом. А як щодо Будапешта?

Мені дуже подобається це місто. Особливо ввечері, коли загоряються його вогні. Я вважаю Будапешт одним із найкрасивіших місць у світі, хоча я бачив багато островів та екзотичних країн. Коли я йду перед замком або поруч із пагорбом Геллерт, я завжди виставляю це в особливому світлі і благословляю себе, щоб ці райони були якомога яскравішими. У мої плани входить спроба вийти на більший міжнародний конкурс. Я хочу цього не лише завдяки приємному професійному результату, а й тому, що я трохи відчуваю, що вся Угорщина може поїхати зі мною. Якщо зможу, я скрізь скажу, як важливо було б для молодих угорців бути більш впевненими у собі, адже серед них багато талантів, і є багато тих, хто зміг би щось зробити для цієї країни. Тому що прийде наш час, коли ми зможемо змінюватися, причому не агресивно, не за межами площ, а за допомогою відповідних інструментів, зовсім інакше. Я справді вірю в це!