стимулювання

Коричнева жирова тканина

Термогенез є виробництво тепла гомеотермічними тваринами або «теплокровні». Це дозволяє їм підтримувати «а» постійна внутрішня температура, необхідні для їх виживання. Термогенез - це також те, що дозволяє спалювати жир і перетворювати його в тепло; тому іноді дефект його функціонування відповідає за надмірну вагу та ожиріння. Нарешті, термогенез також стимулюється, коли організм повинен захищатися від стресових факторів, таких як холод або інфекція: це адаптивний термогенез.

Основні механізми термогенезу у людини

Існує три основних шляхи виробництва тепла в організмі людини: гормональна терморегуляція, дієта та фізичні навантаження.

Гормональна терморегуляція відбувається в гіпоталамусі, цій залозі, розташованій біля основи мозку, і яка контролює ряд процесів в організмі. Коли тіло охолоджується, саме воно приймає сигнали і починає зігріваючі дії:

  • озноб, спричинене дуже швидкими та близькими м’язовими скороченнями, це дозволяє негайно виділяти тепло;
  • звуження судин, звуження судин, обмежує втрати тепла в крові;
  • викид адреналіну стимулює обмін речовин і збільшує процеси теплопродукції в організмі.

Що стосується їжі, то 40% їжі є паливо для виробництва тепла, під час травлення (1). З іншого боку, це травлення має змінну вартість з точки зору енергії. Ліпіди мають найкраще співвідношення “якість енергії”, оскільки вони вимагають від організму менше зусиль. І навпаки, білки (після вуглеводів, в меншій мірі) - це ті, для перетравлення яких потрібно більше енергії, і ті, які найбільше сприяють харчовий термогенез (два).

Нарешті, фізична активність спричиняє інтенсивні рухи м’язів, сутички і розслаблення, які викликають виділення тепла.

Варіації термогенезу

Слід зазначити, що Механізми терморегуляції відрізняються залежно від статі та віку . Наприклад, у жінок дітородного віку температура підвищується, коли овуляція відбувається під впливом прогестерону. І навпаки, у людей похилого віку температура тіла, природно, має тенденцію до зниження.

Нарешті, організм, який діє на занадто суворому режимі, і який швидко втрачає жир, природним чином стійко знижує свій термогенез. Це те, що звично називають "голодна" мода. Це механізм, який сприяє накопиченню ліпідів, оскільки вони не дуже дорогі в енергії. Тому він відповідає за швидке відновлення ваги після припинення прийому (3).

Коричнева жирова тканина: її роль у термогенезі та збільшенні ваги

Є жирова тканина, відповідальна за виробництво тепла і що тому саме у ссавців зимує зима. Він також зустрічається у людей, насамперед у новонароджених. І нарешті, це виявляється в меншій мірі у дорослих і в меншій мірі все ще у людей з ожирінням.

Специфічний білок жирової тканини коричневого кольору, UCP1 (або "термогенін"), відповідає за викид тепла. Цей так званий роз'єднуючий білок сприяє виділенню тепла на шкоду виробництву енергії (4).

З іншого боку, дослідники показали, що деякі амінокислоти (валін, лейцин та ізолейцин), які в організмі надлишкові, становлять ризик ожиріння та діабету. Тепер ці самі дослідники показали, що це амінокислоти, які використовуються переважно жировою тканиною коричневого кольору для виробництва тепла (5). Стимуляція активність коричневої жирової тканини тому є однією з найбільш перспективних терапевтичних ідей для просування втрата ваги.

Як природним чином стимулювати термогенез?

На додаток до фізичних навантажень, виробництво тепла можна стимулювати за допомогою продуктів, відомих своєю термогенною здатністю: гострий перець, чай і кава. Всі три містять активні речовини (капсаїцин та кофеїн відповідно), які стимулюють симпатичну нервову систему, головний двигун термогенезу (6). імбир можливо також посилює термогенез (7), в той час як кориця можливо стимулює перетворення жирової тканини в коричневий колір (8).

термогенні харчові добавки Вони також можуть допомогти вам виробляти тепло і тим самим збільшити середні витрати калорій. Це випадок з Удосконалений спалювач жиру, обов’язкова добавка, що містить 5 натуральних інгредієнтів (інулін, зелена кава, Coleus forskohlii, хром, гарцинія та Sphaeranthus indicus)

Термогенез євиробництво тепла гомеотермічними тваринами або “теплокровними”. Це дозволяє їм підтримувати “а” постійна внутрішня температура, необхідні для їх виживання. Термогенез - це також те, що дозволяє спалювати жир і перетворювати його в тепло; тому іноді дефект його функціонування відповідає за надмірну вагу та ожиріння. Нарешті, термогенез також стимулюється, коли організм повинен захищатися від стресових факторів, таких як холод або інфекція: це адаптивний термогенез .