"МИ ЇЖИМО ДВЕ ОБРОБИ. ТЕПЕРЬ НЕ ПОДОБАЄТЬСЯ ДО ТОГО, ЩО МИ З'ЄМО ТРИ (ПЕРЕВІДНІ В ДЕНЬ). Якщо є сніданок, ми не маємо обіду. А якщо є обід, вечері немає", ПОВ'ЯЗАНО ВНУТРІШНЄ
Алекса Вега їсть шматок хліба у своєму будинку в районі Петаре в Каракасі, Венесуела.
Келлі Вега прибула до Венесуели 12 років тому, прибувши з колумбійського міста Барранкуїлла, приваблена бумом нафтової країни, але тепер, коли процвітання зникло, спостерігається інфляція, що спостерігається, і сильний дефіцит їжі, вона проводить цілі дні, не харчуючись і схуд на 15 кілограмів менш ніж за три місяці.
Бліде обличчя і худорлява фігура Веги позначають суворість примусового харчування, з яким вона стикається разом із шестирічною донькою в результаті складної економічної кризи, яка серйозно вразила 87% населення, дохід якого вже не такий. достатньо, щоб придбати необхідну їжу, як показало дослідження 2015 р. трьох головних університетів країни.
"Ми їмо дворазово. Зараз це не так, як раніше ми їли три (рази на день). Якщо є сніданок, ми не обідаємо. Якщо є обід, немає вечері", - сказав домогосподарка. світло-коричневий колір обличчя та невисокий зріст, після відчинення дверей білого холодильника, в якому видно два пластикові глечики з водою та соком.
У маленькій орендованій кімнаті в бідному районі Петаре, на схід від столиці, де Вега живе зі своєю дочкою Алексою, можна побачити мало цінних предметів, але молода мати-одиначка показує це як один з найдорожчих скарбів пластиковий контейнер, наполовину заповнений рисом.
"Я місяць не їла рису. Це дуже дорого, і ви не можете його отримати. Я не знаю, що таке м'ясо або курка протягом трьох місяців. У мене немає можливості їх придбати", - сказала Вега, зізнавшись, що її щотижнева зарплата близько 25 доларів більше не платить за їжу і що йому довелося обмежити свій раціон овочами, попередньо звареним кукурудзяним борошном та деякими фруктами, такими як гуава та ананас, які він приймає в соках двічі на тиждень, але без цукру, оскільки продукт дуже мізерний.
Минулого місяця Алекса тиждень була відсутня у своїй школі в Петаре, бо її матері не вистачало їсти обід і довелося везти її до будинку, де вона працює, в ексклюзивній урбанізації на південному сході столиці, щоб мати можливість щоб нагодувати її. "Я багато плакала через це", - зізналася Вега з повними сльозами очима, згадуючи цю подію.
Такі випадки, як Алекса, стали дуже частими протягом останніх місяців у її школі в Петаре, визнала вчителька Доріс Діас, а деякі з її учнів демонструють постійний спад і навіть непритомність від голоду.
Діас досі пам’ятає свіжий випадок, який пережив кілька днів тому, коли шестирічна дівчинка знепритомніла посеред занять, провівши два дні, не ївши. "Це був величезний відчай. Я бачив дівчину, яка змінювала колір шкіри. Я підходжу до неї, і вона автоматично падає в непритомність".
Національне опитування щодо умов життя венесуельців, проведене в 2015 р. Католицьким університетом Андреса Белло в Каракасі, Центральним університетом Венесуели та Університетом Симона Болівара, показало, що справа Веги та її дочки не поодинока, оскільки 12% населення їсть два або менше прийомів їжі на день.
Один із членів групи, яка керувала цим дослідженням, доктор Маріанелла Еррера, виключив, що Венесуела стикається з генералізованим голодом, але стверджував, що "в деяких громадах чи окремих людях існує ситуація селективного голоду" і що в умовах переважна тризначна інфляція та проблеми дефіциту їжі, які мучать Венесуелу, майже впевнені, що відсоток населення, яке харчується менше двох разів на день, зросло.
Еррера зазначив, що харчові труднощі, з якими стикаються венесуельці, безпрецедентні в новітній історії, обмежуються не тільки частотою прийому їжі, але якістю та кількістю їжі, яку вони споживають.
З щоденного раціону, який включав щонайменше 20 продуктів, "це було зменшено приблизно до чотирьох, п'яти", сказав дослідник, визнаючи, що, хоча в 80-х і 90-х роках були випадки недоїдання, проблем з дефіцитом розмірів не було нинішні, які роблять ситуацію дуже складною.
Такі продукти, як манго, солодка картопля, ямс, маніока, банан або сардини, які раніше не користувались великим попитом у венесуельців, а зараз в розпал кризи стали для багатьох їх основною або єдиною їжею.
Щодо наслідків, які породжує ця ситуація, досі немає оцінок, але для деяких аналітиків виявлення випадків, які все частіше трапляються, людей, які шукають їжу в смітті, а також відновлення в країні розграбування магазинів, увімкнули будильники.
Протягом травня у Венесуелі відбулося 52 розкрадання підприємств, що втричі перевищує рекорд за той самий період 2015 року, повідомляє Венесуельська обсерваторія соціальних конфліктів.
Цього місяця в місті Кумана на північному сході штату Сукре відбулись жорстокі заворушення, в результаті яких було розграбовано сотню підприємств, один загиблий та 400 заарештованих.
Вихователь Натача Кордова запевнила, що пережила хвилини сильної напруги вранці 14 червня, коли потрапила в пастку на проспекті в Кумані посеред натовпу десятків дуже бідних людей, які пограбували супермаркет.
"Я залишив свою машину, перехрещену з усіма людьми з капюшоном, які прибігли та моторизували людей, які засмучували людей і відкривали бізнес. Ви бачили скромних людей із громади Кайгуаре, людей, які спускалися з пагорбів Пан де Азукар. Він кричали: ми голодні, ми хочемо їжі. Вони не тільки забрали їжу, вони знищили бізнес ", - сказав Кордова.
Впливовий офіційний депутат Діосдадо Кабелло виключив, що грабунок Кумани відповідає проблемам нестачі їжі або голоду, і заявив у своєму державному телевізійному просторі, що труднощі, з якими стикається Венесуела, є наслідком "економічної війни", яку сприяє опозиційний сектор ... "Голод відбувався тут, у Четвертій республіці (уряди до процесу Чавіста). Зараз це ситуація, яку наші люди чудово розуміють", - додав він.
Аналітики стверджують, що продовольча криза, з якою стикається Венесуела, пов'язана зі зменшенням виробництва численних предметів, яке відбувається протягом декількох років, і падінням на імпорт у 2015 році на понад 40%, і, як побоюються, це продовжиться. року через падіння продажу офіційних валют в результаті падіння цін на нафту, що фінансує 96% доходу, який країна отримує від експорту.
Нещодавнє дослідження Національної асамблеї, засноване на офіційних даних, показало, що виробництво основних продуктів харчування, таких як крупи, впало на 22%, а великої рогатої худоби - майже на 7% минулого року. Опитувач Datanalisis, зі свого боку, зробив запит цього року і визначив, що бракує 83%, а це означає, що з кожних десяти основних продуктів, які є найбільш затребуваними та перебувають під режимом контролю цін, ви отримуєте лише два.
Для того, щоб протистояти економічній кризі, уряд Венесуели цього року ввів у дію механізм прямого розподілу основних продуктів харчування та стимулювання виробництва у громадах, відомих як "місцеві комітети з постачання та виробництва (CLAP)".
"CLAP - це нове творіння, яке варте надмірності, революції, щоб перемогти в економічній війні, полегшити життя людей і стабілізувати економіку за ці шість місяців, які мають стати шістьма хорошими місяцями бою. Імперія та олігархи готуйтеся ", - сказав минулого місяця президент Венесуели Ніколас Мадуро, захищаючи ініціативу.
Ще одним із планів, який уряд активував цього року для протидії кризі, є міське сільське господарство шляхом створення овочевих та фруктових садів на терасах будівель та будинків, невеликих курників та рибних ферм у будинках.
Керівник новоствореного Міністерства міського сільського господарства Лорена Фрейтез сподівається, що за чотири роки врожаї в міських районах зможуть забезпечити майже 3,3 мільйона жителів і покрити 20% споживання їжі в містах до 2019 року.
Фрейтез заявив в інтерв'ю Associated Press, що міське сільське господарство має на меті "пом'якшити наслідки запрограмованої нестачі, яку ми відчуваємо", і забезпечити, щоб у містах "ми не були настільки залежними від виробництва, яке надходить ззовні, і що ми можемо продовжувати просування нашого продовольчого суверенітету ".
З даху скромної чотириповерхової будівлі, яку уряд побудував у секторі Параїсо, на захід від столиці, Франциско Салазар, 48-річний речник комунальної ради, запевняє, що завдає "ударів" " війна. економічна "з великим фруктовим садом, що включає малі столові культури буряків, мангольду, пурпурового базиліка, помідорів, квасолі, часнику, китайського часнику, цибулі, коріандру, салату, квасолі, моркви, редьки, цибулі, кабачків, паприки, серед інші.
"Ми вже змінили звичку їсти їжу. Зараз ми не даємо собі поганого життя. Якщо у нас немає хлібного борошна (попередньо звареного кукурудзяного борошна), у нас немає макаронних виробів, у нас немає рису, у нас немає маємо соус, ну, ось у нас є бобові, які ми збираємо тут ", - сказав Салазар.
Щодо впливу, який можуть мати CLAP та міські культури, доктор Херрера сказав, що "це гарячі рушники, які не вирішать проблему остаточно".
- На кухні лікарні San Pedro щодня подають страви. гострий; пацієнтам з HAE - Асоціація
- Холін Основна поживна речовина з багатьма перевагами - Краще зі здоров’ям
- Друк статті
- Неможливо контролювати голод 6 природних засобів, що пригнічують апетит
- ГОРИЛА (Характеристика, типи, що вони їдять, де вони живуть