бомба

Збір капусти розпочався в Угорщині. В Угорщині цього року на близько 4000 гектарах зрошуваних земель вирощували овочі, багаті на вітаміни, клітковину та мінерали. Цього року врожай може бути достатнім для задоволення внутрішніх потреб завдяки більш сучасним сортам та високоякісній технології вирощування, заявила Syngenta у свій професійний день в Осі.

Капуста - один із небагатьох важливих овочів, який можна використовувати для домашнього споживання майже цілий рік. Капуста надзвичайно добре впливає на наше здоров’я: вона багата вітамінами, клітковиною, мінералами, але в той же час низькокалорійна. Рослина сприяє нормальному функціонуванню травної системи та зміцнює захист організму від різних захворювань, відзначив професійний день компанії Syngenta, який цього року проводила компанія з досліджень та розведення овочів в Осі.

Популярність капусти впала в галузь за останнє десятиліття, хоча через її фізіологічний вплив для сімей було б дуже важливо їсти більше, ніж просто модніші овочі. Крім того, у першій половині цього року закриття фабричних та шкільних кухонь через епідемію коронавірусу спричинило серйозні труднощі у продажах, оскільки цей сегмент використовує найбільшу кількість капусти.

«У садівництві немає двох років однакових. Зміна клімату та пов’язані з цим проблеми вирощування та здоров’я рослин щороку ставлять перед виробниками нові виклики. На жаль, перипетії погоди не пощадили їх і цього року: дощове літо сприяло поширенню грибкових та бактеріальних захворювань. Зважаючи на дедалі жорсткіші правила ЄС щодо захисту рослин та сподівання споживачів, ефективних рішень щодо захисту рослин стає все менше. Цього року в капусті могли бути навіть перспективи врожаю вище середнього, але дощі в червні-липні, які за короткий час стихнуть, з подальшим потеплінням, є осередками бактеріальних хвороб. Це спричинило багато досади та шкоди. Незважаючи на це, кількість вирощених на виробничих площах близько 4000 гектарів може бути достатньою для внутрішнього постачання завдяки більш сучасним сортам та високоякісній технології вирощування », - сказав Гюла Антал, керівник підрозділу з овочівництва Syngenta.

Традиційне розведення може лише дуже повільно включати властивості, що полегшують використання як засобів захисту рослин, так і праці, щоб біологічна, харчова та гастрономічна цінність продукту не зменшувалась і навіть не зростала якомога більше. Сьогодні в Угорщині ніхто не виробляє качан, капусту чи червонокачанну капусту, цвітну капусту, брокколі чи кольрабі без зрошення. Це частково є конкурентною перевагою перед традиційними традиційними країнами-виробниками капусти, але це також суттєво збільшує витрати. Десятиліття тому Syngenta зробила виведення нових гібридів, які є максимально стійкими до хвороб та шкідників комах, як ключову стратегічну мету, тим самим зменшуючи ризик врожаю та підозру свідомих споживачів щодо використання пестицидів, пояснив Джула Антал.

Нові гібриди, представлені на професійному заході в Очі, є справжньою новинкою у всіх сегментах вирощування. Запрошені гості оглянули новий склад, свіжий ринок, гібриди соління, які залишаються цілком здоровими навіть у складних умовах. Вони познайомились із сильнорослою цвітною капустою, яка потребує менше добрив, але залишається білосніжною навіть при найсильнішому сонці, а також новинками, придатними для збирання врожаю.

Поєднуючи угорські знання та традиції з науковим досвідом Західної Європи, компанія Syngenta вирощує свої гібриди в Очі вже понад 2 десятиліття в угорських, континентальних кліматичних умовах, старіючи репутацію та престиж угорських селекціонерів. Бачення сектору все ще розмито, але всі прагнуть досягти кращих результатів для виробників та споживачів.