Поділіться
Сьогодні ми познайомимо вас з ще одним фруктом, який не так відомий у нашому регіоні. В Азії, особливо в Таїланді, Малайзії або на Філіппінах, його використовують у традиційній медицині, оскільки він містить ряд речовин, дуже корисних для нашого організму. Плід називають смачним мангостином, але іноді його ще називають мангостіном.
Походженням смачного мангостану є Індонезія, але в даний час він імпортується до нас і до всієї Європи переважно з Бразилії. В Азії мангостан вважається одним з найцінніших фруктів, головним чином для використання в медицині. Застосовується як антибіотик і протипаразитарний засіб, а на Філіппінах також для зниження температури.
Вирощувати мангостан можна лише пощастило
Дерево мангостану є одним з найбільш чутливих і вимогливих до вирощування. Це тропічне дерево, тому воно не витримує морозів, а також температури вище 38 ° C. Він не любить прямих сонячних променів, молоді рослини особливо схильні до опіків. Росте дуже повільно, народжує починає приблизно через десять років. У тропічних районах на південь від екватора він може виростати у висоту до 25 метрів. Якщо ви спробуєте виростити мангостін із насіння, то, ймовірно, не вийде.
Виглядає як білий мандарин
Стиглий плід мангостану темно-фіолетового кольору, але їстівна м'якоть, яка ховається під фіолетовою шкіркою, біла. Його форма може нагадувати мандарин, оскільки, як і він, він складається з декількох "місяців", які важко відокремити один від одного. У кожному з них є насіння, але дозріло лише одне. Консистенція плодів схожа на лічі, м’якоть смакує приємно кисло-солодкою. Плоди їдять сирими. Вони не можуть довго зберігатися, через деякий час м’якоть починає гнити, навіть якщо її не видно на плодах.
Багатий антиоксидантами та вітаміном С
Мангостин є одним з найбільших природних джерел ксантонів - антиоксидантів у світі. Тому він ефективний проти інфекцій, бактерій, а також бореться з раковими клітинами. Бажано вживати його після їжі, оскільки це краще засвоює жиророзчинні активні інгредієнти. Цей фрукт містить багато вітаміну С, вітаміну В, кальцію, заліза, фосфору, а також клітковини.
Найчастіше використовується через антибіотичну, протипаразитарну та протизапальну дію. Допомагає при загоєнні ран та інфекційних захворюваннях. Ми можемо використовувати фрукти на тілі та зовні - при екземі, висипаннях та різних шкірних захворюваннях. Мангостін також підходить для дієт, оскільки допомагає підтримувати оптимальну вагу. Сік мангостану допомагає при депресії, оскільки він регулює рівень серотоніну - гормону щастя в крові. Ми можемо додати його в смузі, пудинг або як гарнір до солодкого десерту.
Ви також можете придбати в Інтернеті рідкий концентрат цього фрукта, який за своїм складом уповільнює процеси старіння, підтримує імунітет, бореться із вільними радикалами та покращує загальну фізичну форму.