Ви пробували безліч дієт без успіху? Ви намагаєтеся схуднути, голодуєте і не втрачаєте ні грама?
Звичайно, ви зазнали фізіологічних змін, які пошкодили ваш метаболізм, і тепер він працює повільно і неефективно, але, на щастя, він має рішення.
Уточнення понять...
Що саме таке обмін речовин?
Це не що інше, як сукупність фізико-хімічних процесів, за допомогою яких наше тіло перетворює їжу та кисень на корисну енергію (АТФ).
Усі функції організму, включаючи спокій, вимагають енергії. Називається мінімальна кількість енергії, яка нам потрібна органічно для виживання базальний обмін речовин, - значення, виражене в ккал, і залежить від 3 факторів:
- Об’єм нашої м’язової маси: чим більше у нас м’язів, тим більше енергії споживає наше тіло в стані спокою.
- Секс: загалом, чоловіки мають більшу м’язову масу і менше жиру, ніж жінки через більш високий рівень тестостерону, тому вони споживають більше калорій.
- Вік: з роками ми схильні втрачати м’язову масу (саркопенія), а разом з цим і здатність спалювати калорії з однаковою швидкістю.
Якщо до базової швидкості метаболізму додати витрати на фізичні вправи (20-30%) та процеси травлення (10%), ми отримаємо загальна швидкість метаболізму, тобто енергії, яку нам потрібно споживати на день (наприклад: 1750 Ккал)
Чому б нам не схуднути, вживаючи менше їжі?
Взагалі кажучи, зменшення споживання та збільшення фізичної активності призведе до втрати ваги, але коли наш метаболізм пошкоджений, він працює набагато повільніше, ніж повинен, і ми не спалюємо жир.
Цей стан зазвичай називають "метаболічна могила”І це відбувається після багаторазового неправильного поводження з нашим тілом дуже обмежувальними дієтами чи голодуваннями та неправильного використання фізичних вправ, наприклад, виконання великої кількості серцево-судинних вправ у поєднанні з дуже гіпокалорійною дієтою.
Перший раз, коли ця формула працює, ми втрачаємо вагу з правильною швидкістю, але з часом втрата стає меншою або нульовою, оскільки вже відбулася метаболічна адаптація, і ми застоюємось. Розчаровані, ми відмовляємось від дієти, і з’являється страшний ефект відскоку.
Пояснення цього явища полягає в тому, що наш організм розрахований на виживання і не розуміє дієти, через брак ресурсів або їжі він пристосовує своє споживання, щоб ми могли витримати більше, і активує "режим заощадження", щоб витрачати якомога менше енергії, наскільки це можливо.
Цей процес називається адаптивний термогенез, передбачає зниження базального обміну та зупинку втрати жиру.
Хороша новина полягає в тому, що це оборотний стан через відстежуваний та адаптований план відновлення та прискорення метаболізму. Він складається з планової ротації їжі та фізичної активності, яка спрямована на усунення стресу в організмі, скидання пошкоджених функцій та початок ефективного спалювання жиру.
Тим часом ці 10 порад допоможуть вам підтримувати свій метаболізм активним:
10 порад, як підтримувати метаболізм активним:
- Втікайте від дуже обмежувальних дієтабо монодієти (разове харчування), оскільки крім того, що вони шкідливі та нудні, вони призводять до відновлення втраченої ваги з відомим ефектом відскоку.
- Ми можемо вибрати один трохи гіпокалорійна дієтаякщо зменшення відбувається поступово і не більше 20-25%
- Уникайте посту будь-якою ціноюабо пропуск їжі. Для того, щоб організм активував механізми оповіщення та активував режим збереження, достатньо 4 або 5 годин голодування. Хоча про це ми поговоримо у наступному дописі, періодичне голодування.
- Ідеальним є їсти кожні 3-4 години, дотримання основних страв та додавання між ними корисних закусок
- Сплануйте своє щотижневе меню. Дотримання порядку в списку покупок та підготовка страв допоможуть нам поважати 5 страв і харчуватися різноманітніше.
- Щотижневий щоденник годування. Запишіть все, що ми їмо, навіть напої, а читання їх наприкінці дня може допомогти нам виявити, чи їмо ми достатньо або надмірно.
- Регулярні фізичні вправи, необхідний для підтримки хорошого базального обміну, особливо сили та витривалості.
- Підтримуйте хороше зволоженняпротягом дня, досягаючи 1,5 або 2 літрів води. Вживання холодної води дрібними ковтками протягом дня допомагає нам підтримувати активний обмін речовин.
- Вуглеводи так, але якісні. Краще вибирати низький або середній глікемічний індекс та цільні зерна.
- Що нам не бракує вітамінів. Деякі метаболічні реакції не відбуваються ефективно, якщо є харчові дефіцити. Якщо наш раціон не такий різноманітний, як слід, ми можемо вибрати прикорм, адаптований до наших потреб.
В SANUDIET, Ми радимо вам все, що вам потрібно. Наші дієтологи Тереза Хуанес і Палома Мартінес допоможе вам досягти ваших цілей.
Ви можете записатися на зустріч за номером 971 201 028 або за посиланням.
Для отримання додаткової інформації ви можете написати [email protected]
Дякуємо за читання. До наступного разу.
Тереза Боннін
Привіт, я Тереза Боннін, фармацевт, співвласник Farmacia Bonnin у Пальмі-де-Майорці.
Для тих, хто мене не знає, я справжній майорка і безумовний любитель "Серра де Трамунтана".
Я вирішив написати блог на різні теми, пов’язані зі світом фармації, а іноді, чому б і ні, що мені найбільше подобається «подорожувати».
Оскільки на Майорці не було фармацевтичного факультету, я поїхав до Барселони вчитися фармацевтиці, будучи дуже молодою матір'ю (у 30 років у мене вже було дві дівчинки), після виховання їх я присвятив себе продовженню навчання та навчання.
Я здобув ступінь магістра з фармацевтичної допомоги в громадах в Університеті Валенсії, аспірантуру з питань харчування в Університеті Наварри, я спеціалізувався на фармацевтичній косметиці та пройшов кілька курсів з питань харчової освіти та консультування.
2 роки тому, в 2012 році, я повернувся на факультет, знову був студентом і закінчив спеціальність дієтологія та дієтологія, відкривши спеціалізовану зону в своїй аптеці під назвою SANUDIET.
Я захоплююсь косметикою, мене цікавить все, що стосується харчування та дієтології, і зараз я вивчаю ступінь магістра в галузі харчування, медицини та гормонального здоров’я у жінок.
Я хотів би поділитися своїми знаннями з вами через цей блог, ви також можете стежити за мною у моєму Instagram-профілі як @teresabonnin
Сподіваюсь, ви підписалися, коментуєте, і ми з вами зв’язалися.