Мед, як і всі продукти бджільництва, створюється завдяки добре організованій співпраці бджолиного співтовариства.

приважлення

Саме утворення меду - складний процес. Спочатку робочі бджоли збирають квітковий нектар або медовуху (медова роса = солодкий сік, що виділяється листям деяких рослин або рослинної попелиці) і передають його бджолам-вуликам. Зібраний продукт називається суслом і служить їжею для бджіл у вулику. Під час харчового ланцюга сусло перевіряється бджолами кілька разів і передається знову. У цей період у ньому відбуваються важливі хіміко - фізичні процеси, завдяки яким сусло поволі починає перетворюватися в мед. Сусло збагачується речовинами, одержуваними від бджіл, одночасно в ньому розщеплюються цукри і вода випаровується, що призводить до його загустіння. Завдяки цьому процесу мед також зберігається протягом невизначеного періоду часу. Як тільки мед належним чином загусне, бджоли заповнюють ним сотові клітини до країв. Потім кожна з клітин закривається захисними восковими ковпачками. Таким чином, мед продовжує дозрівати до періоду медового місяця.

Які види меду існують?

Залежно від походження сусла, яке було використано, ми розрізняємо квітковий мед (нектар) та мед із медової роси, який іноді називають лісовим медом.

Квіткові меди можна поділити далі за квітами, нектар яких використовувався для виробництва меду. Ми виділяємо, наприклад, агатовий мед злегка зеленуватого кольору або ріпаковий або липовий мед у відтінках жовтого. Всі квіткові меди легко засвоюються і мають високий вміст глюкози.
Медовий мед від темно-коричневого до червонувато-коричневого, на відміну від квіткового меду. Він також відрізняється своїм зрілим ароматом і гострішим смаком. Мед із медової роси отримують переважно з медовини (солодкого соку, виготовленого з фільтрованої комахами м’якоті рослин) і має високий вміст мінералів.

Кілька цікавих речей або для всього використовується мед

Завдяки своїм унікальним властивостям мед має дуже широке застосування. Він надає лікувальну дію і допомагає при різних проблемах зі здоров’ям. Завдяки своїм властивостям він позитивно впливає на травлення, допомагає при захворюваннях нирок і благотворно впливає на кістки.

Мед також використовується в косметичній промисловості. Завдяки цілющому впливу меду на шкіру його використовують як компонент зволожуючих та живильних кремів або шампунів. Його також можна наносити безпосередньо на шкіру, прискорює загоєння ран і мінімізує утворення рубців і пухирів.

Мед також містить низку речовин, що перешкоджають карієсу. На відміну від цукрових бурякових цукерок, він не сприяє руйнуванню зубів.

Найпоширенішим є, звичайно, вживання меду на кухні. Мед є загальним інгредієнтом у приготуванні випічки, салатів та основних страв. Більшість з нас, мабуть, асоціює це найбільше зі сніданком. Однак із меду можна приготувати і ряд інших страв, наприклад, смачну медовуху або медові млинці. М'ясо також завантажують у м'ясо або готують до заправок.

Ви знали, що…

робочі бджоли несуть за один раз 40 мг нектару або медової роси. Вони літають з вантажем, який становить до 40% їх ваги.

за один день бджолосім’я здатна принести більше 5 кг нектару або медової роси

бджолосім’я споживає близько 30 кг меду на рік

бджолина колонія може збирати нектар і пилок в радіусі більше 5 км

бджоли спілкуються між собою та обмінюються інформацією за допомогою танців

Пилок бджіл - ще один продукт бджільництва, який має багато переваг для здоров’я - але будьте обережні, будьте обережні, коли споживаєте його вперше ... Бджолиний пилок утворюється на рослині після того, як бджола приєднує його до більшої грудочки. Ця суміш називається пилком. Бджоли зберігають цю пилок у вулику, де потім бродять і дозрівають. Бджолиний пилок є основною їжею для правильного розвитку інших вуликів. Пилок бджіл - повноцінне харчування для розвитку здорової особистості та досконалого здоров’я не лише для бджіл, але й для нас, людей.

Що містить бджолиний пилок?

Білки, жири, вуглеводи, амінокислоти, вітаміни А, В1, В2, В3, В6, С, Е, К, калій, кремній, кальцій, фосфор, сірка, магній, залізо, йод, цинк, марганець та пантотенова кислота

ЕФЕКТИ - бджолиний пилок як ліки

Рішуче підтримує оборону

Підтримує травлення (запор, діарея, біль у животі)

Підтримує швидкість метаболізму

Профілактика проти серцево-судинних захворювань (підтримує здорові судини та серце)

Профілактика раку

Допомагає при недугах шлунка

Це допомагає при цукровому діабеті

Допомагає при захворюваннях печінки

Забезпечує краще та швидше загоєння ран

Усуває високий рівень холестерину в крові

Уповільнює старіння (підтримує еластичну шкіру)

Регенерує пошкоджені клітини

Покращує перебіг шкірних захворювань

Широкий спектр використання, відповідно використання бджолиного пилку безпосередньо передбачає його включення до нашого раціону.

Ефекти - бджолиний пилок і втрата ваги

Пилок бджіл підходить як добавка до здорового харчування («як ліки»), а також для схуднення. Ефекти - покращує імунітет, травлення, а також швидкість метаболізму. Якщо ви будете дотримуватися принципів здорового способу життя, то пилок точно допоможе вам схуднути і зберегти вагу після закінчення схуднення.

Вживання, використання - бджолиний пилок

Якщо у вас немає алергії, їжте бджолиний пилок 1-3 рази на день. Додайте бджолину пилок до чаю, але не до гарячої, ви б знищили всі необхідні поживні речовини до йогурту (перемішайте і дайте трохи постояти, щоб пилок набряк і виділив поживні речовини, оскільки тверда пилок не здатна для обробки шлунка) або змішати його в меді. Додайте до чаю з пилком медове співвідношення 1: 1. Одна чайна ложка пилку і одна чайна ложка меду. Важливо налаштувати використання відповідно. використовуйте бджолиний пилок залежно від того, яких наслідків ви очікуєте.

УВАГА

Пилок бджіл - високоалергенна речовина. Він містить частинки пилкових зерен з квітів рослин, що також виявляє його назву. Якщо у вас алергія, попросіть свого лікаря, чи він порекомендує вживати бджолину пилок.

Прополіс (бджолиний клей) - це суміш смол, воску, ефірних масел та інших біологічно активних природних речовин. Він ефективний у поєднанні з алкоголем, де посилюються його природні антисептичні та противірусні властивості. Прополіс підвищує опірність організму і прискорює його відновлення, застосовується в "період грипу" і є підходящим помічником для жінок у перехідному періоді.

Всім відомо про цілющі властивості найвідомішого продукту бджільництва, тобто меду. Що ж, не лише бджолиний мед може допомогти нам при різних недугах, а й трохи менш відомий прополіс.

Склад прополісу різний у кожному вулику, на кожній ділянці та в кожну пору року. Його колір залежить від джерела смоли. Зазвичай він темно-коричневий, але його також можна зустріти у відтінках зеленого, червоного, чорного та білого. Бджоли збирають необхідні інгредієнти з доступних джерел, але коли звичайних джерел немає, вони використовують, наприклад, шпаклівку промислового виробництва. Отже, прополіс з одного вулика може мати лікувальні властивості, ніж прополіс з іншого вулика. Властивості прополісу залежать від рослинного джерела, і пасічник не може впливати на них. Це може бути причиною того, що прополісу приписується так багато різних лікарських ефектів, і унеможливлює повторення наукових досліджень, які досліджують ці ефекти. Зразки прополісу, отримані з однієї бджолосім'ї, також можуть відрізнятися, і контрольовані клінічні випробування майже неможливі.

Джерело прополісу змінюється залежно від географічної широти. В умовах помірного клімату бджоли збирають смолу з дерев, переважно тополь і, меншою мірою, хвойних порід. Роль прополісу в природі - загоювати рани та захищати дерева від бактерій, грибків та комах. У тропіках бджоли збирають прополіс з квітів, переважно ковзає, що використовує його для залучення запилювачів. Хімічний склад прополісу варіюється від помірних та тропічних регіонів. Типовий прополіс містить близько 50 компонентів, 50% - це смоли та рослинні бальзами, 30% восків, 10% ефірних олій та 5% пилку, флавоноїди, ефірні олії, вітаміни (особливо групи В) та мінерали (кальцій, залізо чи марганець та ін. ).

Чому він хороший? Бджолиний прополіс є прекрасним засобом підтримки імунної системи, діючи проти різних мікробів та вірусів. Прополіс широко використовується в лікуванні шкірних захворювань, будь то прищі, бородавки, а також опіки або різні запалення шкіри. Прополіс прискорює та полегшує загоєння ран.

Деякі з цих тверджень про ефекти прополісу в даний час є предметом клінічних досліджень, і в літературі з’явилося кілька досліджень. Оскільки хімічний склад прополісу змінюється залежно від сезону, типу бджіл та географічного розташування, до результатів цього дослідження слід ставитися з обережністю. Прополіс діє на імунну систему, залежно від його складу, він може мати сильну антибіотичну та протигрибкову дію, і дослідження показують, що він насправді може бути ефективним при лікуванні опіків. Це також є предметом стоматологічних досліджень, оскільки є дані, що завдяки своїм антибактеріальним властивостям він активно захищає від карієсу та інших захворювань порожнини рота. Він може бути використаний для лікування афт, і його використання для очищення зубних каналів досліджується в Бразилії.

Прополіс також часто застосовується при проблемах у ротовій порожнині. Наприклад, якщо ви страждаєте від болючих афт або зубів або запалення ясен, спробуйте обробити їх прополісом. Біль у горлі - це ще одне питання, з яким прополіс справляється добре. У деяких випадках прополіс також може допомогти при проблемах з травленням. Його використання насправді дуже широке.

Незважаючи на те, що прополіс має значну лікувальну дію, потрібно бути обережним. Деякі люди можуть реагувати алергічно на цей продукт бджільництва, тому бажано заздалегідь перевірити свою чутливість до прополісу. Якщо ви хочете приймати прополіс всередину, починайте з менших доз, а також стежте за реакцією організму. Людям, які страждають алергією на пилок, слід бути особливо обережними, хоча не є правилом, що прополіс не підходить для алергії на певний пилок.

Дія прополісу

- анестетик - знімає біль, напр. суглоби, м’язи, зуби.
- гінгівіт, афти, зуби
- природний антибіотик
- покращує імунітет
- стимулюючий - стимулює імунну систему організму
- антитоксичний - скасовує дію деяких отрут та бактеріальних токсинів
- бактерицидний, противірусний, протигрибковий - знищує та пригнічує ріст бактерій, вірусів та грибків
- дематопластичний, протизапальний - сприяє загоєнню ран і має протизапальну дію
- зменшує вплив шкідливого випромінювання на організм

Найчастіше прополіс зустрічається у формі настоянки прополісу. Настоянка утворюється шляхом вилуговування сирого прополісу в спирті, потім зціджування та розведення до 60% концентрації. Для ідеального вимивання прополісу необхідний концентрований спирт (80% - 96%), тому слабші замінники, в яких прополіс не повністю розчиняється і настойка недостатньо ефективна, не підходять.


Використання прополісу


При всіх внутрішніх запаленнях, що викликають гарячковий стан пацієнта, по 30 крапель настоянки кілька разів на день.

У П О З О Р Н Е Н І Е

Прополіс сильний алерген, оскільки вона містить пилок рослин. Якщо у вас алергія, будьте обережні та обережні, споживаючи продукти бджільництва. Не вживайте їх, коли ви на самоті.

Деякі люди страждають алергією на прополіс, тому перед вживанням рекомендуємо простий тест організму.

Внутрішня частина ліктя або зап’ястя втирати настоянкою прополісу або мазь.

Повторюємо протягом 2 днів. Однак у більшості випадків реакція з’явиться протягом декількох хвилин.

Якщо за цей час шкіра не червона або ми не помічаємо ніяких інших шкірних реакцій Ми можемо