Як перестати докучати їсти і схуднути

Чи знаєте ви 6 міфів про дієти і чому вони не працюють? Чи знаєте ви, що таке здорова повнота? А як щодо 4 типів сімей, де переїдання є загальним явищем?

схудненням

Світлана Броннікова працює клінічним психологом та психотерапевтом. Кілька років вона керувала одним із відділень найбільшої клініки ожиріння в Нідерландах. Це психотерапевтичне лікування, оскільки неможливо позбутися зайвої ваги, не змінивши свою поведінку, спосіб життя, спосіб мислення.
Неможливо залишатися струнким, якщо ми емоційно нестійкі, якщо ми звикли вирішувати власні психологічні проблеми з їжею.

"Я відповідав за розробку лікувальних програм, за інноваційні підходи з доведеною ефективністю та їх впровадження на практиці, але в той же час я продовжував працювати психотерапевтом (що коштувало мені неабияких сил, оскільки управлінська робота схильна бути неспокійним). Люди з надмірною вагою ", - додає автор" Інтуїтивного харчування ". За цей час вона накопичила багато спостережень, порівнянь невеликих, але важливих відкриттів. Вона давно хотіла зробити їх доступними для всіх, тому написала цю книгу.

Вони більше незадоволені своїм характером? Чому це так?

Навряд чи є серед нас жінка, яка завжди була б задоволена своєю зовнішністю та своєю вагою. Причина надмірної ваги зазвичай криється в необроблених емоціях, які спонукають нас їсти навіть тоді, коли ми не голодні. То що робити?

Все, що вам потрібно зробити, це виконувати експериментальні завдання поетапно, і ви позбудетеся тягаря та ваги своїх проблем.
Дотримуйтесь конкретного плану, складеного для вас кваліфікованим дієтологом, і припиніть викопувати розумово та фізично.
Будьте приємними та щасливими!

У книзі "Інтуїтивне харчування" ви знайдете практичні вказівки:

  • як подолати харчову залежність,
  • як дозволити собі їсти все, що подобається,
  • як навчитися чути сигнали голоду та ситості,
  • як схуднути і схуднути.

У першій частині Світлана Броннікова пояснює міфологію дієтології - 6 міфів, як кожен повинен знайти свій власний раціон. дієта повинна контролюватися, інакше ви негайно наберете вагу. втрата ваги неможлива без інтенсивного прийому їжі.
Друга частина належить до конкретної історії, а третя ви відкриєте для себе стилі та сценарії харчування.
У наступних розділах ви дізнаєтесь про жири та гормони, жири та природу, і нарешті ви отримаєте 10 принципів Experimentaria.

Прочитайте уривок з новин про інтуїтивне харчування:

Перший міф

Важливо знайти свою «власну» дієту.

Серед бідних людей широко поширена легенда, що для вас існує одна, свята, не дивна дієта. Все, що вам потрібно зробити, це знайти його - і проблема схуднення вирішена раз і назавжди. Немає нічого простішого, ніж дотримуватися цієї священної дієти - хтось сприймає її як комфортну, вона просто не усвідомлює жодних заборон, погано почувається з нею і відчуває себе чудово. Ви можете стежити за своїм життям. Знайти її так само складно, як знайти Святий Грааль - вам доведеться випробувати всі здобутки дієти, думаючи про себе ...

Цей міф полягає у простому медичному факті: приблизно 5-10 ¬% населення здатне протистояти значним довгостроковим обмеженням різноманітності та калорійності споживаної їжі, і таким чином підтримувати нижчу масу тіла, яку вони досягли як результат дієти.

Ці 5-10% включають переважно людей із здоровим, не порушеним типом харчування, генетично налаштованими на підтримку низької маси тіла без зусиль.

Коли я починаю говорити на лекціях про інтуїтивне харчування, це ніколи не працює без крику: «Саме так їсть мій чоловік!», «моя тітка завжди їла так», щоб почути: «Я навіть не знала, що є інтуїтивною їдочкою». Коли я запитую детальніше, виявляється, що згадані чоловік та тітка не мали проблем із самооцінкою чи вагою - вони не обов’язково були схожі на чіпси, їх тіло просто їх влаштовувало, вони почувались у ньому комфортно і завжди їли точно скільки - ні більше, ні менше. Вони є природними та природними інтуїтивними людьми, людьми, дієта яких не порушена ні батьками, ні засобами масової інформації, ні загальним божевіллям у харчуванні. Коли такі люди «налаштуються» на їжу з певними обмеженнями, вони заспокоїться спокійно, без значних страждань, а потім зможуть тривалий час підтримувати меншу вагу. Зазвичай, однак, ситуація розвивається зовсім по-іншому: рано чи пізно за дієтою настає «збій», після чого мотивація продовжувати її різко знижується. «Я підозрюю, що ця дієта не допомагає, - думаємо, - якщо це не я, я шукаю щось інше». Нова система дієти викликає приплив мотивації, надій і бажань, які цього разу гарантовано досягнуть успіху. . Це займає деякий час, потім цикл повторюється ...

Чоловік, який намагається схуднути, як він лаявся, шукаючи «власну дієту», пробує все нові і нові по черзі - тих, хто сучасний зараз, або тих, у кого це вдалося комусь іншому. Правда, однак, полягає в тому, що будь-яка дієта для вас "працює". Так, ви це прочитали, це не друкарська помилка. Абсолютно будь-яка із існуючих систем схуднення рано чи пізно дасть результати. Відмінності мінімальні. Чому? Тому що мета будь-якої дієти - змінити свій поточний раціон і змусити організм позбутися певної кількості гриж. Будь-яке зменшення жирів та простих вуглеводів (на чому ґрунтується майже кожна дієта, що діє) досягне цієї мети. Просто важливо пам’ятати, що ...

Як це насправді

Будь-яка дієта діє. Тимчасовий.

Ви обираєте дієту, яка обіцяє швидке схуднення за короткий проміжок часу. Ми швидко називаємо це схудненням більше 1-1,5 кг на тиждень. Зберіть сміливість, трагічно подрібніть свої 4 сухарики склянкою йогурту на день, і вночі ви мрієте про шоколадних булочках. Ви постійно страждаєте від голоду, у вашому організмі катастрофічно не вистачає вітамінів і мінералів (вітаміни в лікувальних вітамінних комплексах не тільки мінімально засвоюються, але й можуть бути токсичними), крім того, ви зневоднюєтесь, швидко розвиваючись, забуваєте літри води день. Однак найголовніше, що мозок отримує чіткий сигнал від травної системи: "Увага! Перейдіть на голод! »Людський мозок недостатньо знайомий з нинішнім культом надмірної бідності і мислить печерно, як колись. За часів печерних людей не було достатку їжі, яку більше не потрібно було заготовляти. Це не було ні в середньовіччі, ні в епоху Відродження, ні навіть пізніше. Лише останні два-три покоління Homo sapiens живуть в умовах достатку їжі - це дуже короткий термін для мозку, він не встиг змінитися і адаптуватися. Тому мозок включає режим голодування, що означає існування режиму зниженого споживання калорій.

На додаток до симптомів депресії, сонливості, небажання займатися чимось, особливо не тим, що вимагає фізичних навантажень (ще один мінус - зробити регулярні фізичні навантаження невід'ємною частиною вашої твердості, вашого важкого життя). Кожен, хто хоч раз " прописана "сувора дієта знає, що це включає ознаку" стримування "будь-яких випадково втрачених калорій в організмі. Іншими словами, все, що можна перетворити на жир, також перетворюється на жир. Є й інші важливі зміни в «режимі голодування» в організмі - наприклад, кількість ферментів, що виробляються жировими клітинами, подвоюється.

З цього випливає, що коли ви прийняли рішення про дієту, вони вирішили не худнути, а худнути, якщо це не відбудеться через короткий період більш худого життя.

Ви запитаєте: А як щодо 5-10%? Чому ви не набираєте вагу? Я думаю, їх організм регулюється іншими фізіологічними механізмами? Звичайно, ні. То яка різниця? Різниця полягає в тому, що ці люди чують внутрішні сигнали організму, які підказують їм, коли і як їсти, і тим не менше вони генетично не схильні до жиру.

Будь-яке обмеження дієти викликає у нас цілком природний опір, тому фізіологічний - організм схильний поглинати будь-які доступні калорії та зберігати їх у резерві на погані часи - а також психологічний. Чоловік на дієті роздратований, сумний, незадоволений. Він постійно бореться зі спокусою, постійно видаючи диявольські голоси, молячись "ножі, це бісквіт".