Це буде шокуючим, я просто розмовляю вперед.
Бо вони нас годують?
- Тамаш Бодокий
Єва Капфельсбергер та Удо Полммер написали книгу "Смерть на кухні: наркотики та хімікати в нашій їжі" як основний продукт у Німеччині, яка все частіше відвертається від харчових продуктів масового виробництва, і відтоді її неодноразово оновлювали. У грудні минулого року Kétezeregy Kiadó, яка вже невідома серед свідомих споживачів, опублікувала її угорською мовою і навіть зробила все можливе, щоб доповнити обсяг даними, що стосуються внутрішнього ринку. Це не пройшло гладко.
"Масштабне інтенсивне тваринництво хоче в першу чергу виробляти багато, і вони можуть використовувати заборонені прискорювачі врожаю. Ось чому існують ці м'ясні підказки, які потрібно переробляти. Варто фермерам тваринництва виробляти як якомога більше м’яса за менший час ". Але тварини можуть не витримати цього, тому нам потрібні інші види наркотиків. Ми хотіли знати, що вони вимірюють і скільки вони знаходять в їжі в Угорщині. Але це не вийшло . " Про це Index повідомила Джудіт Бенда, керівник видавництва.
Підроблені страви та напої зі смаків
Як вступ я цитую кілька рядків з Лексикону New Times 1938 року. Відповідно до цього, приправи - це «(...) промислові препарати для покращення смаку супів та соусів. Вони схожі на м’ясні екстракти, але, як правило, не виготовляються з м’яса. Вони виробляються з супів, грибів, особливо дріжджів, за допомогою гідролізу білка шляхом випаровування водного екстракту зазначеної сировини разом зі звичайною сіллю. Згідно з нашими харчовими законами, приправи до спецій можуть бути приправами, але консерванти не повинні бути приправами (”)”
Таким чином, використання ароматизаторів та імітаторів смаку не є сучасним, і навіть у часи війни кухарям, пекарям, пекарям, кондитерам була потрібна велика винахідливість через відсутність або складність отримання різних інгредієнтів. Продуктами цього віку є, наприклад, житній хліб без жита, а II. кров'яниста соєва ковбаса також датується часом Другої світової війни. У книзі Дьюли Штайнера «Скриня з скарбами війни з кондитерами та духовками», опублікованій у 1942 році, навіть йдеться про те, як робити цукор з дерева та робити пиріжки та інші солодощі з деревного цукру. Ми можемо дізнатись, як цукор стає штучним медом, як робиться імітація персика, як гарбуз збагачує варення з фруктів, як економити цукор з інжиром, які замінники молока, шоколадні цукерки та з дріжджовою картоплею, як зробити торт без борошна, як хліб може бути виготовлений з буряка, проса або сіна, гарбуза або дерева.
І можна прочитати тут Книга Ганса-Ульріха Грімма «Суп бреше, прекрасний новий світ їжі».
7 коментарів:
Хуха, це було зворушливо! Неймовірно, що люди можуть зробити, щоб отримати більші вигоди. Якщо ми будемо діяти таким чином, люди повільно стануть "му".:(
Мене це не шокує. Раніше я не міг дозволити собі продукти, які отруюють суспільство, а зараз я їх не купую. Ось скільки людей. Справа в тому, що не дозволяйте своїм дітям звикати до цих замінників, адже все починається з того, що мама купує їх, і це ніколи не закінчується.
Іза, для мене теж. Хоча я знав, я міг лише здогадуватися.
Zsóka, ми також. Проблема лише в тому, що навіть сировина токсична, ми готуємо даремно.
І ти маєш рацію. Я бачу це в декількох місцях у сім’ї, я знаю, що діти п’ють кульбабу, оскільки вона насправді містить клітковину тощо.:( Бо це те, до чого вони звикли. Штучне морозиво, штучний сироп, штучне варення. І я їх перелічую, бо вони ненавидять овочі з краю. Бо вони до цього теж не звикли.
Виходячи з того, що я пережив із власними дітьми та онуками, я вважаю, що у дітей приклад батьків також є авторитетним з точки зору харчування. Іншими словами, дитина їсть те, що бачить, як їсть батько його матері.
Ми маємо справу з сільським господарством, а не з тваринами, але я знаю, що Угорщина мала найсуворіші закони про здоров’я тварин, набагато суворіші, ніж де-небудь у Європі. У попередній системі. Зараз я не знаю, але кажу, що органічне землеробство досі не підтримувалось угорськими політиками.
Його судження також є досить підозрілим, якщо напр. припустимо, ми вирощуємо органічні культури, тоді більшість людей виглядають відверто дурними.
Але те, що є в статті, у книгах, я також вважаю обурливим.
Гондааню: так, я згоден. Батьківський приклад багато значить. Хоча повністю виключити їх із школи, дитячого садка, реклами на жаль не представляється можливим.
Обурює те, що ці дані, нормативні акти, перевірки повинні бути відкритими. Що робити, якщо я не можу подивитися, чим вони мене годують?! Це дуже грубо.
Я не їв маргарину, холодних нарізок, цукру, білого борошна з січня і волосся не падає, живіт не болить (наприклад, здуття живота, кислота), я втратив 2 кг (отрута) за перші 2 тижні і всього 7,5 кг, мій чоловік і 9,5 кг.
На щастя, ми також можемо дістати м’ясо з дому.
Мій чоловік - інженер-садівник і знає, що заборонені пестициди, термін дії яких закінчився, перетворюються на наркотики. про цю саджану так багато.
Велике спасибі Кленовий сироп за інформацію! І як приклад, я щойно вирішив подібне тижнів два. В еміграції усі можливі твори мистецтва - це те, що. І все ж я готував з ентузіазмом дотепер, ми не їли багато речей з ботами. Але тоді ще менше. (Я також знову відмовився від м’яса.)