Університет Сент Іштван, Факультет сільського господарства та природокористування, Інститут садівництва. III. Автор: Ламберті Адам Рік: інженер-садівник, бакалавр. III. Внутрішній консультант: д-р Золтан Пек Посада: доцент Зовнішній консультант: Сзоня Сімія Бурджан Посада: докторант Гедель 2014

факультет

Зміст Зміст. 2 1. Вступ та цілі. 4 2. Огляд літератури. 5 2.1 Брокколі. 5 2.1.1 Походження та розповсюдження. 5 2.1.2 Важливість вирощування. 5 2.1.3 Анатомічна та морфологічна характеристика. 6 2.1.4 Ваші екологічні потреби. 7 2.1.5 Вплив водопостачання на асиміляцію. 8 2.1.6 Технологія вирощування. 9 2.2 Вживання брокколі та харчове фізіологічне значення. 12 2.2.1 Вільні радикали в організмі. 13 2.2.2 Сприятливий вплив антиоксидантів. 13 2.2.3 Вміст брокколі. 14 2.2.4 Основні компоненти вмісту брокколі. 15 3. Методи. 18 3. 1. Місце та особливості експерименту. 18 3. 2. Налаштування експерименту. 19 3. 2. 1. 2013 рік. 19 3. 2. 2. 2014 рік. 20 3. 3. Інструменти, використані в експерименті. 21 3. 3. 1. Порометр. 21 3.3.2. Вологомір грунту. 22 3.4 Оцінка експериментальних результатів. 23 2

4. Результати. 24 4.1 Погодні показники та середні показники врожайності за урожаєм. 24 4.2 Розрахунок суми температури. 25 4.3 Діяльність стоми. 28 5. Оцінка та висновки. 32 6. Резюме. 34 7. Подяки. 35 8. Список літератури. 36 9. Заява. 41 3

3. Методи 3. 1. Місце та особливості експерименту Експерименти були проведені в Гедельйо, на території Департаменту садівництва Сельськогосподарського центру Гедельйо Kht. Загальна площа ферми становить 4 га, вона розташована в долині потоку Ракос, на пагорбах Гедельйо. На заході межує з потоком Ракос, на півдні - громадськими будівлями, а на сході та півночі - найвизначніша зелена зона міста Гедельйо з різноманітною флорою (цінні групи сосен, Aesculus hippocastanum, Тілія) sp., Acer sp., Celtis sp., Populus alba). Грунтами сільської місцевості є типово глинисто-піщані текстуровані лісові ґрунти, що також визначає експериментальну ділянку, параметри якої, за результатами випробувань ґрунту, проведених у 2012 та 2013 роках, такі: зв’язування: 33 - AL P 2 O 5 -постачання: дуже добре - AL-K 2 O-постачання: дуже добре - вміст вапна: