.
Коли негативна енергія позитивно пригнічується, всі істоти починають процвітати.
Коли позитивна енергія повертається до негативної, всі істоти миролюбні. THE
цвітіння процвітання, мир щастя, щастя порядок.
Коли істоти знищуються негативним, позитив відступає. Якщо
негативні дії попереду, тоді мерзенні люди набувають влади, а
а просвітлені тікають від небезпеки. Такий Шлях Природи.
Коли вибухає позитивна енергія, десять тисяч істот миролюбні і знаходять її
собі.
(Вень-Се: Останні вчення Лао-Се)
Біля серванту Я бачив це ще в січні (він бачив це на лимонній піні), тоді навіть приготував собі на обід. Але я був такий голодний, що забув сфотографуватися. Я зробив це сьогодні ще раз, бо це ідеальний обід, коли я один. Моя пара взагалі не їсть азіатської кухні, мені це теж не подобається. Іноді я цього хочу, бо в моєму житті був період, коли я працював у Пешті, а поруч був лише китайський фуршет. Тож я певною мірою спілкувався на цій кухні. І я люблю використовувати вок на додаток до всього цього. Бо за мить у ній все робиться. Крім того, м’ясо в ньому буде соковитим і розсипчастим, овочі також дуже швидко розм’якнуть і збережуть хороший смак. Можливо, я можу зрозуміти ф’южн угорської кухні, налаштованої на приготування у воку.:)
У будь-якому випадку, незважаючи на простоту курятини Сичуань, вона дуже смачна. І справді категорія "просто кинь разом", адже разом із приготуванням рису какумпакк готовий за 25-30 хвилин.
Інгредієнти для 4 осіб:
1 ціла куряча грудка без кісток і шкіри,
2 столові ложки олії (у мене суміш волоських горіхів та соняшнику),
2 менші морквини (25-30 dkg),
3 середні цибулини (30 dkg),
1-2 чилі або пластівці чилі,
2 столові ложки їдять крохмаль,
3-4 столові ложки соєвого соусу,
сіль, крихітний цукор.
Я не думаю, що це був би оригінальний сичуань, але це смачно і просто. Якщо вас цікавить китайська кухня, то ось Здравствуйте На сторінці ви також можете знайти хороші маленькі рецепти.
Зараз у моєму рагу були лише овочі: цибуля, часник, капуста, морква, зелений горошок. Тож без м’яса було ідеально.
Субота, 25 лютого 2012 року
Фастфуд
Понеділок, 20 лютого 2012 р
Починається піст.
Цього року відносно рано буде Великдень. Таким чином, цей тиждень - початок посту.
Завтра м'ясний вівторок. Ось про що пише Вікіпедія:
THE м'ясний вівторок останній день перед Великим постом починається в християнському церковному році, тобто за день до Попелястої Середи. Назва також відноситься до початку посту, тобто в цей день м’ясо можна вживати востаннє. Як в Угорщині, так і в багатьох інших частинах світу різноманітні урочистості та народні звичаї пов’язані із сонцем, і в багатьох місцях проводяться карнавали чи фестивалі. Його французьке ім’я - Марді Гра, буквально «жирний вівторок». Його англійська назва - Масляний вівторок, більше стосується передшвидкого очищення. Його російська назва - blinij vtornyik, буквально «млинець у вівторок» походить з язичницької ери і стосується сонця. THE м'ясний двір вівторок свято з рухомою датою, дата залежить від часу Великодня, вівторка після сьомої неділі до Великодня.
THE м'ясний двір вівторок останній день карнавального сезону, що відзначається в багатьох місцях карнавалами, парадами. Мабуть, найвідомішим є Карнавал Нового Орлеана, відомий також як парад Марді Гра. Останній день знаменитого венеціанського карнавалу також припадає на Серединний вівторок. Відповідно до однієї етимології слова карнавал, це слово - латинське карне леваре (залишаючи м’ясо), на думку інших карне вале (прощання з плоттю) дає походження слова.
Далі в п'ятницю, і це це справді початок Великого посту. Ісуса розп’яли в п’ятницю, тож у християнських традиціях п’ятниця - це завжди день посту.
Пост - це не лише залишення м’яса. Голодування означає очищення. Утримання, самотність. Внутрішній порядок, як у тілі, так і в душі, і в нашому дусі. Великий піст оживляє 40-денний відступ Ісуса в пустелю. Тож якщо ми справді швидко, це означає триматися подалі від компанії, уникати балаканини, Інтернету та телебачення.
Це коли ми повертаємось додому, до дому душі.
Я бажаю всім нам повного очищення та освіження!