Дізнайтеся, як розпізнати харчову алергію, щоб допомогти своїй дитині, якщо у неї з’являються симптоми.

привіт

Харчова алергія - це стан, при якому організм реагує на певну їжу так, ніби це шкідлива речовина. Імунна система починає захищатися і будуватися антитіла, знищити алерген - алерген. При контакті з їжею організм виділяє хімічні речовини - в тому числі гістамін, Захищати. Ці хімічні речовини викликають алергічні симптоми, які можуть впливати на дихальну систему, травний тракт, шкіру або серцево-судинну систему.

Харчова алергія або харчова непереносимість?
Люди роблять це часто плутати харчову алергію з харчовою непереносимістю, оскільки обидві проблеми мають схожі симптоми. Однак імунна система не грає ролі в непереносимості, вона може бути викликана нездатністю перетравлювати певні речовини, наприклад, лактозу.

8 найпоширеніших алергенів

У вашої дитини може бути алергія на будь-яку їжу. Однак ці продукти викликають алергічні реакції у 90% дітей з харчовою алергією:

  • молоко
  • яйця
  • арахіс
  • соєвий
  • пшениця
  • горіхи (волоські або кеш'ю)
  • риба
  • молюски (наприклад, креветки)

Взагалі кажучи, діти виростають від харчової алергії. З тих, хто має алергію на молоко, близько 80% позбавляються від алергії. Дві третини дітей, які не можуть мати яєць, і 80%, які страждають алергією на сою та пшеницю, позбудуться алергії до п’яти років.

Як розпізнати харчову алергію?

У деяких дітей симптоми алергії відносно гладкі і зачіпають лише частину тіла, наприклад, кропив'янку на шкірі. Інші симптоми можуть бути дуже агресивними і впливати відразу на більшу частину тіла. Реакція може виникнути протягом декількох хвилин або навіть кількох годин після контакту з алергеном.

Прояви харчової алергії

Шкіра: сверблячий червоний висип (кропив'янка), екзема, червоні плями на обличчі та набряки, свербіж та набряк губ, язика

Травна система: біль у животі, нудота, блювота або діарея

Дихальна система: риніт, закладеність носа, чхання, кашель, задишка, перехоплення повітря

Серцево-судинна система: запаморочення і непритомність

Анафілактичний шок - це життя
Кажуть, що це серйозна алергічна реакція, яка вражає весь організм анафілактичний шок.

Симптоми анафілактичного шоку:

  • Дитина хрипить під час дихання
  • Набряклий язик, горло, обличчя
  • Червоні сверблячі плями на шкірі
  • Блідість, холодний піт
  • Нудота (блювота)
  • Важко відчути серцебиття

Тому, якщо ви відчуваєте ці симптоми, негайно зателефонуйте 155 або 112. До приїзду швидкої допомоги поставте дитину в стабілізованому положенні на боці, щоб вона/вона не задихнулася блювотою у разі блювоти. Якщо дитина падає без свідомості, в справу вступають штучне дихання та масаж серця. Якщо ви та ваша дитина вже відчували таку реакцію, вам, ймовірно, доведеться автоін’єктор з адреналіном від лікаря. Це повинно запобігти розвитку анафілактичного шоку після зустрічі з алергеном. Якщо вчасно не зреагувати, це може призвести до смерті.

Підтвердження харчової алергії

Якщо ваша дитина підозрює харчову алергію, зверніться до лікаря. Йому потрібно буде знати:

  • Які симптоми у вашої дитини?
  • Як часто з’являються симптоми
  • Через скільки часу з’являються симптоми після вживання їжі
  • Чи є у когось із сім’ї алергія, екзема чи астма

Тоді лікар буде шукати ще більше причин симптомів. Тому, якщо у дитини після вживання молока виявляється діарея, лікар перевірить, чи немає непереносимість лактози. Целіакія, Таким чином, непереносимість глютену може мати дуже подібні симптоми, як харчова алергія. Якщо лікар підозрює харчову алергію, імунологічні дослідження будуть проводитись на шкірі або з крові.

У немовлят т. Зв. елімінаційна дієта. Якщо у немовляти проявляються ознаки алергії, лікар порекомендує матері 2-3-тижневу дієту та виключення деяких продуктів з раціону.

Життя з алергією

Коли харчова алергія підтверджується, єдиною надійною порадою є вилучення їжі з раціону. Ліки даються лише в тому випадку, якщо з якихось причин дитина їсть алерген і розвиває алергічну реакцію.

Алергія означає обмеження в їжі. Завжди необхідно ретельно стежити за складом продуктів і страв. Якщо дитина входить до дитячого садка чи школи, домовтесь, чи приносити їжу самостійно, чи відповідатиме шкільна кухня вашим потребам. У цьому випадку краще підготувати детальний перелік продуктів, які ваша дитина не може. Також дайте вказівки викладачам і навчіть їх, як діяти у разі алергічної реакції.