Приголомшливо смачна їжа, яку ми готуємо різними способами кілька разів на місяць. Ви можете змінити начинку на свій смак, я віддаю перевагу сирній начинці, але ви також можете використовувати картопляне пюре з сиром та зеленню, начинку з шинки або все, що знайдете в холодильнику.

млинці

Нам потрібно:

3 склянки звичайного борошна

1 склянка тонкого білого йогурту або кефіру

1 чайна ложка цукру

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

½ чайні ложки харчової соди

1 чайна ложка олії

Для заповнення:

300 г тертого сиру

2 зубчики часнику

Пучок дрібно нарізаної трави

Втретє:

Часник або масло

Підхід:

У мисці збийте 1 яйце з йогуртом, сіллю, цукром та олією.

Додайте до рідкої суміші 2 склянки борошна і соди і зробіть гладке тісто. Ми залишимо борошно, яке залишилось, будемо вносити в тісто. Дайте тісту відпочити 10 хвилин, накрившись тканиною.

Розділіть тісто на 9 частин і розкачайте кожну у формі круглого млинця. Викладіть начинку в середину кожного млинця - тертий сир, змішаний з екструдованим часником і зеленню - загорніть і знову акуратно розкачайте у формі млинця.

Смажте на сухій сковороді з обох боків, поки поверхня не стане золотистою (схожа на локше).

Посипте часником і подавайте до столу. Він чудово смакує зі сметаною або маслом. Насолоджуйтесь цим чудовим смаком.