Ви чули про гарбузову пряність Латте (далі PSL)? Starbucks Pumpkin Spicy Latte - осінній хіт кожного вересня. В Америці в цей час спалахує справжнє божевілля, майже не буває осені без PSL!

Я б не сказав, що я тут, і думаю, що ми ще довго не опустимося до цього рівня в Угорщині. Однак я впевнений, що це латте, приправлене соковитим сиропом, буде улюбленим багатьма з нас. 😉

Якщо ви рідко ходите біля кафе Sturbucks, або цінуєте наявну там каву, або, можливо, ви настільки одержимі PSL, що хочете пити його вдома, ось рішення!

задоволення

Зробіть вдома гарбузове, гостре латте! Домашня версія дуже проста і, крім того, не містить штучних ароматизаторів, барвників та консервантів.

Інгредієнти:

Поперше покладіть всі інгредієнти в каструлю і нагрівайте суміш на середньому вогні, часто помішуючи, поки цукор не розплавиться.

Потім варити приблизно Тушкуйте сироп 5 хвилин на повільному вогні, але будьте обережні, щоб не закип’ятити свою суміш.

Через 5 хвилин дуже вилийте суміш через щільний фільтр. Я використовувала ситечко для чаю, воно чудово відфільтровувало волокна гарбуза.

Нарешті, вилийте все це в герметичну пляшку, можливо, в мулярській банці (для мене це було просто зараз вдома). Вуаля, сироп PSL готовий! 🙂

Зробіть еспресо, додайте звичайну кількість молока (або соєвого молока/рисового молока/мигдального молока) і додайте сироп за смаком. На кружку (приблизно 3 дл) кави я додаю 3 столові ложки. (Обережно! Не кидай, бо тоді ти син смерті! Щось iiiiii страшенно застрягло!)

Поради щодо подальшого використання:

Звичайно, з завареною кавою найкраще (я думаю), але це буде також дуже смачна гладка звичайна кава.

Як би я не любив каву, Чоловік так ненавидить його (навіть запах), ось чому він в гарячому молоці або гарячому шоколаді з натурального какао-порошку я налию сиропу, щоб він теж завтра вранці потягнув гарячого напою з божественним осіннім смаком. 🙂

Тримайте сироп приблизно в холодильнику. Це триває 2 тижні. Перед використанням добре струсіть, тому що багато спецій осідає на дні стоячи.

Ще одна примітка:

Фанатики здорового способу життя або дієти можуть замінити цукор з березовим цукром, фруктозою або стевією, але я б залишив коричневий цукор у рецепті заради смаку. Якщо і це не може залишитися, я думаю, додайте до суміші пару столових ложок органічний кленовий сироп, адже він також має дуже ніжний смак. (Це зазвичай не стосується підсолоджувачів, що замінюють цукор ...)

Тепер ніщо не може завадити вам в будь-який час вдома попивати великий кухоль (молоко) пінистого осіннього латте! 🙂

Щоб це було смачно?!

Джерело оригінального рецепту (трохи змінено): Beautiful Mess