Ви все ще можете придбати його за вигідною ціною смачна кукурудза, однак "Сварити трохи свіжої кукурудзи на вечір незабаром" закінчено! період. Однак нічого страшного, ми не повинні відмовлятися від його смаку, вважає він консервовані доступні протягом року.

консервовану

Є багато способів. Деякі люди обробляють зерно кукурудзи в сирому вигляді (що не є невеликою роботою!), Деякі роблять якийсь спеціальний сік (він нібито зупиняється) тощо. Я зараз найпростіший варіант я обираю.

У цій версії немає консервантів, навіть не аскорбінова кислота. Іллетве де. Трохи цукру та яблучного оцту. Цього достатньо, щоб тривати, поки ми його не знищимо.: D

Нам потрібно додати?

Кроки

1. Зварити кукурудзу!

Важливо! У воді для готування ніколи не кладіть сіль, бо кукурудза може затвердіти від неї.

Покладіть в вимити кукурудзи на сковороді, перелити холодний (!) з водою та джерелом протягом 10 хвилин готуй! Він йому більше ніколи не знадобиться, навіть не дивись. Якщо ви не приготуєте його стільки часу, воно більше ніколи не буде смачним. Тож хороша кукурудза буде ідеальною. Я обіцяю. Я теж давно не знаю таємниці, але з тих пір мені завжди вдається добре.

Тому холодна вода, без солі і лише 10 хвилин!;)

Офіційно вам також потрібно трохи кукурудзяного листя і волосся (вимитих, звичайно) внизу каструлі, під верхом і поверх кукурудзи (звичайно, вимитих), але пропустіть їх, якщо зможете їх зберігати.!

2. Тим не менше кришитися теплим, порізаним, жувати сік (так, не роби це зараз !: D) зерна кукурудзи за допомогою гострого ножа. Будьте обережні, щоб не дістати його з качана, але заощадіть якомога більше кукурудзи. Не просто. Вам знадобиться зігнутий ніж або якийсь спеціальний інструмент.:)

3. Кукурудза бульйону покласти щіпку сіль, цукор (насправді за смаком - також залежить від солодкості кукурудзи) і столова ложка яблучний оцет.

Довести до кипіння!

4. Наповніть продезінфіковані розпарені банки з мулярами зачарованими зернами кукурудзи. Під час наповнення кілька разів струсіть пляшку, щоб частинки добре помістилися і максимально помістилися в пляшку.:)

6. Покладіть його в решітку на кілька днів, а потім поставте в холодильник або комору.

+1 Доведіть, що цього місяця ви не їсте!;)

Ви зробили консерви вдома?

Я спробував це на даний момент, але впевнений, що серед вас є багато людей, які дуже добре зображені в консервуванні. Надішліть собі рецепт, уявлення про те, що варто (і варте) прибрати, нехай кожна білка знає!:)

Я ще не придумав, як це можна сказати так хрусткий будьте такою певною Бондюель склоподібною (мені це подобається!:)), але одного разу. Якщо ви вже знаєте секрет, скажи мені! Лети, лети, лети.