Пошук
Категорії
- Біохакінг
- Вправа
- Пустелі
- Харчові добавки
- Естетика
- Натхнення
- Харчування
- Куркума і наука
- Куркума та здоров'я
- Куркума латте
- Напої
- Nu3o latéčka
- Про куркуму
- Обід
- Сніданок
- Рецепти
- Інтерв’ю
- Сила куркуми
- Перекус
- Суперпродукти
- Світ куркуми
- Вечеря
- Харчування
- Здорова втрата ваги
- Здорова порада
Підписатися на Розсилку
Останні статті
Інтерв’ю - Люсія Чренко
Рожеві млинці з дріжджами
Інтерв’ю - Ніколета Ковачова (сира дочка)
Пряна кіноа із смаженою брокколі та нутом
Цей смачний рецепт - ще один спосіб використання спецій куркуми для отримання корисної та поживної основної страви або гарніру.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 8
Калорії: 223 ккал
- 1 склянка квіної
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 склянки брокколі нарізати невеликими шматочками
- 400 грам нуту (промитий, сушений та нарізаний)
- 1/2 чайної ложки морської солі
- 1/2 чайної ложки свіжого чорного перцю
- 1 чайна ложка кокосового масла
- 1/2 склянки жовтої цибулі (дрібно нарізаної)
- 2 зубчики часнику (мелений)
- Півтори чайні ложки коріандру
- 1/4 чайної ложки куркуми
- 1/4 чайної ложки перцю
- щіпка кориці
- 2 столові ложки свіжого коріандру
Кухар квіну відповідно до інструкцій на упаковці, як зазвичай це робите. Літати брокколі та нут з оливковою олією, приправте їх морською сіллю, чорним меленим перцем, меленим перцем та куркумою. Змішайте все разом і рівномірно розподіліть суміш на деко, застеленому папером для випічки. Випікайте приблизно 20-25 хвилин, тим часом розтопіть на сковороді кокосове масло і додайте цибулю, часник і перець.
Все разом ніжно прорватися. Додайте приготовлену лободу і добре перемішайте, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються (можливо, вам доведеться додати трохи олії та води, щоб кіноа не липнула). Нарешті, спробуйте трохи лимонного соку і прикрасьте коріандром!
Бажаємо вам гарного смаку!
Тип: Дивіться також ці «просто-практично-здоровий ” рецепти з куркумою.
А ти що? Який ваш досвід? quinou куркума? Якщо вам сподобалась наша стаття, не соромтеся поділитися нею або напишіть нам коментар. Слідуйте за нами в Instagram @kurkumania