і калорійність
Пряна рагу з індички з овочами та твердою локшиною
Інгредієнти для 6 осіб:
- 50 дкг індички
- 50 дкг мексиканської овочевої суміші
- 3 столові ложки соняшникової рафінованої олії
- 1 шматочок невеликої цибулини
- 1 чайна ложка кухонної солі
- 20 dkg вершків 20%
- 5 підсолоджуючих таблеток
- 1 штука паприки Притамін
- 1 дкг Шавлії
- 1 чайна ложка сушеного естрагону
- 1 дкг імбиру
- 0,1 букет кропу
- 50 дкг сухих макаронних виробів
Підготовка:
Подрібнену цибулю разом з притаміном випарюють до склянки в олії.
З ноги індички видаляють кровоносні судини та сухожилля, а потім кубиками.
Імбир подрібнюється і трохи готується на пару, або ви можете використовувати сушений, але на смак він інший.
Киньте м’ясо над розпареним перцем цибулю, посоліть і трохи обсмажте.
Додайте мексиканську суміш, інші спеції, можливо, кілька крапель води, щоб вона не зійшла, і приблизно. варити годину разом.
Тим часом варимо над ним тісто.
Коли воно розм’якне, влийте вершки, киньте підсолоджуючі зерна і варіть недовго.
Якщо він занадто розбавлений, його можна загустити крохмалем.