У мене є цей рецепт із старовинної кулінарної книги, це має бути традиційна єврейська страва. Це пухнастий, сухий торт. Він чудово поєднується з молоком.:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Змішайте борошно з цукром, пряниками та содою. В іншій ємності з завареною кавою змішайте мед, додайте молоко, олію, ром і, нарешті, змішайте яйця в цій суміші. Ми все з’єднаємо і виробимо тісто.
Чорнослив та абрикоси наріжте меншими шматочками, грубо подрібніть волоські горіхи та додайте ізюм. Все це ми змішуємо.
Додайте в тісто половину суміші із сухофруктів і перемішайте. Налийте у форму для випікання, я вибрав круглу. Посипте поверхню тіста другою половиною суміші і втисніть її в тісто. Давай спечемо.
Перед подачею посипте цукровою пудрою і, наприклад, можна прикрасити фруктами.