З наближенням свят я міг їсти пряники як павловський рефлекс. У цьому немає нічого поганого, якщо рецепт пряників підійде і нам. Скажімо так!
100г діабетичного меду
1,5 ст. Ложки грецького йогурту
3/5 пакетиків пряникових прянощів
Створення рецепта поетапно
1. Суміші (борошно, сода, еритритол, спеції) та вологі інгредієнти (кокосовий жир, 1 яйце, діабетичний мед, йогурт) змішати окремо та змішати.
2. Замісити тісто. При необхідності змочіть йогуртом, щоб він не обсипався.
3. За допомогою качалки розтягніть тісто і порвіть його до бажаних форм.
4. Випікайте пряники на деко, застеленому папером для випічки. У розігрітій духовці піде близько 10-15 хвилин.
5. Змішайте 2 яєчних білка з яєчними білками, еритритолом та сироватковим білком, занурте половину готових пряників і дайте їм висохнути.