"Я закінчую:-)", промайнуло повідомлення, а потім фотографія, на якій сміється Девід у стильному костюмі. І я згадав час, коли Девід не містився в жодному костюмі звичайного готового розміру.

довелося

Бабуся Давида Хана - чудова жінка. Незважаючи на те, що за все своє життя вона не пішла далі, ніж 30 км віддалене районне місто, в її голові це влаштовано чіткіше, ніж у багатьох мандрівників та студентів. Вона шукала мене близько десяти років тому, коли здавалося, що не може обійтися без інсуліну. Їй було зовсім не просто навчитися готувати по-іншому в шістдесятих, їсти по-іншому і думати про їжу по-іншому, але нам це вдалося - вона схудла майже на 40 кг і уникала інсуліну з кривою.

Хана часто згадувала свого онука Девіда, але вона мало бачила його, хоча він жив неподалік - у сусідньому селі. Єдина дочка Гани вийшла заміж за чоловіка, абсолютно відданого матері, жила в будинку свекрухи Марії і безпорадно спостерігала, як ця жінка вирішувала все у своєму житті. На той час Девіду було майже 14 років і більше 120 кг. Бабуся Марія важила поважних 160 кг, і Давид з раннього дитинства був її улюбленцем - вона готувала йому їжу, пекла, щось пропонувала в будь-яку хвилину - можна сказати, ви годували його своєю картиною.

У травні 2014 року вся сім’я зібралася на весілля - усі раділи, молоді люди танцювали, а Хана з болем у серці спостерігала за Девідом - весь час він сумно сидів за столом біля своєї бабусі Мері і їв усе, що бачив. Він ні з ким не розмовляв зі своїми однолітками, ніхто до нього не звертався. Хана скористалася моментом, коли Девід був один за столом, приєдналася до нього і, намагаючись догодити йому, запитала, який подарунок порадує його на майбутній день народження. Девід захопив подих своєю відповіддю. " Я хотів би схуднути, щоб правити так, як вони танцюють. "

Тож я вперше побачив Девіда в день його чотирнадцятого дня народження - навчальний рік закінчився, було жарко, спітнілий Девід, одягнений у чорну XXL футболку, пішов на перший поверх і ледве задихався. Я запропонував йому склянку води, випив і з огидою насупився - він до цього звик з дитинства. Я запитую його, чого він бажає, окрім танців. "Тоді ми це просто помітили. і не смердіти. "

У той час бабуся Марія впала і зламала ногу. Догляд за нею був вимогливим не лише через її вагу, але перш за все через її натуру - вона наймала всіх, хто її оточував. Тому Хейну вдалося легко переконати свою дочку, що Девід проведе свої канікули з нею в сусідньому селі. На першій зустрічі ми склали меню для Девіда, яке містило всі його улюблені страви, але в комбінаціях та кількостях, які гарантували, що він не набере вагу. Ми домовились, що в будинку Ганіни не буде підсолоджених напоїв. Девід пообіцяв допомогти Хейну в кулінарії - метою було навчитися відповідати за власну їжу.

Мені завжди надзвичайно збагачуюче спостерігати, як схуднення змінює не лише контури тіла та риси обличчя, а й спосіб вираження, мислення та самопрезентації. Трансформація Девіда була захоплюючою - за два місяці літніх канікул він схуд неймовірних 28 кг. Хоча на першій зустрічі він одностайно відповідав на мої запитання, дивлячись у підлогу, наприкінці серпня він прийшов із широкою посмішкою, і рот не закривався, коли описував все, що було приготовано з Ханою, і який смак він мав.

Однак найбільшою нагородою Девіда була реакція його однокласників і вчителів, коли він прийшов до школи у вересні - він був явно зіркою і його схвалив сам директор. Однак вдома було трохи гірше - бабуся Марія була вкрай обурена, коли "Хана накачала свого коханого Девіда". Їй зовсім не сподобалось, що Девід почав готувати сам вдома - на її кухні, як навчила його Хана. Розлючена Мері щодня готувала їжу перед улюбленими стравами Девіда і переслідувала його переповненими тарілками. Девід чинив їй опір, але це для нього було виснажливо.

Після двох напружених тижнів у вересні Девід поїхав до Хани на вихідні. Він подав на неї позов, вони разом спекли качку, зварили чудовий суп фо. Коли Девід повернувся додому в неділю ввечері, він не міг повірити своїм очам - його батько за два дні перетворив кут їхньої вітальні на кухню - "щоб ти міг готувати їжу в мирі, синку". І мама пообіцяла допомогти йому в кулінарії.

У жовтні Девід важив лише 85 кг і вперше в житті провів 600-метровий тренажерний зал. Не лише однокласники, але й учитель запитували його, як він харчується, чи правда, що він сам готував їжу і як це взагалі можливо. Девід терпляче звертався один до одного, роздаючи свої рецепти та приєднуючись до кулінарного кола. Він довірив мені свою дилему: "Знаєш, я зараз не можу вирішити, хочу я бути кухарем, як Джеймі Олів'є, або дієтологом, як ти. "

І йому навіть не потрібно було приймати рішення - обидва батьки почали їсти з ним і разом втратили одну радість. Девід подарував собі прекрасний різдвяний подарунок - він схуд на 73 кг (ІМТ 25). Він приготував чудову різдвяну вечерю з чотирьох страв для всієї родини - бабуся Марія мужньо продула все, але решта облизала всі пальці. А що знайшов Девід під ялинкою? Зрештою, його перший костюм - і в правій кишені абонемент на заняття бальними танцями:-)