Що таке бродіння?
Ви коли-небудь замислювались, чому сік квашеної капусти такий здоровий? Або що робить дієту з яблучним оцтом ефективною?
Секрет полягає у виробничому процесі та подальшому всмоктуванні в нашому організмі.
За допомогою бактерій (наприклад, молочнокислих бактерій) називають овочі вони проходять процес бродіння. Результат: набагато краще засвоєння в травній системі, ніж при вживанні сирих овочів. Кажуть, що ферментовані овочі позитивно впливають на нашу імунну систему, хронічні захворювання або харчову алергію. На додаток до цих аспектів, також не слід обмежувати вітаміни та вторинні рослинні речовини. Вітаміни не тільки зберігаються, але й примножуються. Кажуть, що ферментовані овочі містять більше поживних речовин, ніж у їх первісному вигляді, крім того, вміст вітаміну С і групи В може збільшуватися. Наприклад, у випадку з квашеною капустою капуста не тільки стає більш засвоюваною, але при бродінні часто виникає більше вітаміну С.
Те, що відбувається, коли овоч ферментується більше одного разу, називається каскадним бродінням?
Цим доктор Нідермайєр Фарма займається понад 80 років, створюючи ідеальну суміш овочів, фруктів, горіхів та спецій, щоб зберегти наше тіло здоровим. Результатом є Regulatessenz - еліксир, який є поєднанням важливих ферментів, фітохімікатів та вітамінів, що потрапляють негайно та безпосередньо до клітин, не вимагає багато енергії для травлення, тому їх біодоступність є найвищою.
Все це забезпечує найкраща, органічна якість лінійка продуктів Regulat, без додавання цукру, консервантів та інших штучних речовин.