мудрості

Фото: Роберт Капа/Magnum Photos

Для корінних американців та більшості держав, які довгий час залишались без письма, час, коли люди ще не були справді відокремленими від тварин і могли спілкуватися між собою, був міфічним часом. Той факт, що історичний час почав походити з Вавилонської вежі, коли люди втратили здатність користуватися спільною мовою і перестали розуміти, мав би здатися їм абсолютним звуженням речей. Для них кінець цієї первісної гармонії відбувся на значно ширшій сцені: вона торкнулася не лише людей, а й усіх живих істот.

Навіть сьогодні ми все ще погано усвідомлюємо цю основну солідарність між усіма формами життя. Ми так терміново штовхаємо своїх дітей від народження або майже від народження. Ми оточуємо їх тренажерами для тварин, гумовими або опудалами, і перші книжки з картинками, які ми ставимо перед їх очима, показують їм тварин набагато раніше, ніж вони побачать їх такими, якими вони є: слон, кінь, осел, кіт, півень, миша, зайчик. Наче ми хотіли передати їм у наймолодшому віці ностальгію за єдністю, про яку вони незабаром дізнаються, що померла. Не дивно, що вбивство живих істот заради їжі ставить перед людьми, усвідомлюючи вони це чи ні, філософську проблему, яку намагалися вирішити всі суспільства. Старий Завіт робить це опосередкованим наслідком нашого падіння. В Едемському саду Адам та Єва їли фрукти. Лише за Ноєвих днів люди стали хижими. Важливо зазначити, що цей розрив між людською расою і тваринами безпосередньо передує історії Вавилонської вежі, тобто відокремлення людей один від одного, ніби це було результатом того великого поділу або однієї з його специфічних форм. Відповідно до цієї концепції вживання м’яса стало своєрідним збагаченням вегетаріанського режиму. І навпаки, деякі нації, не пишучи, майже вбачають у ньому більш легку форму канібалізму.

Вони олюднюють стосунки між мисливцем та його здобиччю і переживають це як своєрідну спорідненість, пов’язані шлюбом. А полювання або риболовля також були своєрідним ендо-канібалізмом. Інші нації, іноді ті самі, впевнені, що загальна кількість життя у Всесвіті повинна постійно збалансовуватися. Мисливцю або рибалці, який відхиляє її на своєму боці, доведеться знову розхитати її за рахунок власних шансів вижити. Це ще один спосіб побачити форму канібалізму при вживанні м’яса: згідно з цією концепцією, ми їмо себе, вірячи, що їмо здобич. Кілька років тому, коли про хворобу божевільних корів ще не згадувалось, я в одній зі своїх статей пояснив, що хвороби тварин, такі як хвороба Якова-Кройцфельда, асоціюються з канібалізмом у власному розумінні цього слова.

З усіх філософів Огюст Конт, мабуть, єдиний, хто систематично звертав увагу на стосунки між людьми та тваринами. Він зробив це так, як ніколи не було описано більш докладно, бо вважав себе інтелектуальною примхою, що цей геній не міг захищатись там і там. Тим не менше, це заслуговує на те, щоб ми з'явилися. Огюст Конт поділив тварин на три категорії. До перших він зарахував ті, що так чи інакше загрожували людині. Він пропонує просто знищити їх. У другій категорії він збирав види, виведені та захищені людьми в їжу: велика рогата худоба, свині, вівці, птиця.

За тисячоліття людина перетворила їх настільки глибоко, що ми не можемо називати їх тваринами. Ми повинні бачити в них харчові лабораторії, які виробляють органічні інгредієнти, необхідні нашій конституції. Тому Огюст Конт виключив останню категорію із тваринного світу. І третього він інтегрував як людину. Сюди входять істоти, яких ми вважаємо своїми супутниками, а часто і своїми активними помічниками, тваринами, «психічну неповноцінність яких ми часто перебільшуємо». Деякі, такі як собаки та коти, є хижими. Інші, оскільки вони рослиноїдні, не досягають такого інтелектуального рівня, щоб ми могли ними скористатися. Конт пропонує виростити з них хижаків. Ніщо не є настільки неможливим, коли ми думаємо, що, наприклад, у Норвегії худобу годують сушеною рибою, коли передають інші корми. Оскільки вони стануть більш активними та розумними завдяки новій дієті, вони будуть більше підходити, щоб допомагати своїм господарям, служити людству. Їм можна буде довірити основний нагляд за джерелами енергії та машинами, щоб люди могли займатися іншими завданнями. Звичайно, це була утопія, знав Конт, але не що інше, як трансмутація металів, яка колись була початком сучасної хімії. Застосовуючи ідею трансмутації до тварин, він лише поширив утопію з площини матерії на площину життя.

Можливо, колись хвороба божевільних корів точно зникне. Можливо, можливо розробити ефективну вакцину або ліки, її можна усунути суворим ветеринарним наглядом м’ясних тварин. Але можливі й інші сценарії. Подейкують, що одного разу хвороба може перетнути міжвидові біологічні кордони і вплинути на всіх тварин, якими ми харчуємось, постійно переважати і стати однією з головних напастей, народжених індустріальною цивілізацією, дедалі більше погіршуючи потреби всіх людей. Ми дихаємо лише забрудненим повітрям. Вода також забруднена, і вона більше не доступна без обмежень.

Японці знають щось схоже на рибу фугу, з якої роблять суші. Риба з ідеальним смаком, яка містить смертельну отруту на випадок недосконалого очищення. М’ясо з’явиться на столах в особливих випадках. Її буде їсти з тією ж сумішшю релігійної пошани та тривоги, яка, за свідченнями древніх мандрівників, супроводжувала свята канібалів у деяких народів. В обох випадках це буде зв’язок із предками і одночасно, що ми беремо на себе ризик, пов’язаний із небезпечною природою живих істот, які були чи стали нашими ворогами. Вирощування тварин на м’ясо більше не буде вигідним і зникне.

М'ясо, придбане в надзвичайно розкішних магазинах, буде лише виловлюватися. Наші колишні стада, залишені один на одному, стануть дичиною і, як і будь-яка інша дичина в сільській місцевості, будуть перероблені. Таким чином, ми не можемо стверджувати, що розширення цивілізації, яка вважається глобальною, призведе до уніформування планети. Населення, переповнене великими мегаполісами, як сільська місцевість, почне заселяти більше територій. А ті, раз і назавжди спустошені жителями, починають нагадувати давнє середовище, в якому займають місце найдивніші форми життя. Еволюція людства не призведе до одноманітності, навпаки. Це висвітлить суперечності, навіть створить нові та відновить уряд різноманітності. Порушення звичок тисячоліття - це такий урок мудрості, який ми одного разу навчимось у скажених корів.