У наш час, коли газета не може виходити без ідей щодо схуднення, ми забуваємо про тих, хто щодня бореться з прямо протилежною проблемою.

симптоми

Може бути корисно не лише професіоналам, а й постраждалим членам сім'ї знати про детермінанти харчування, щоб процес занепаду можна було вчасно запобігти або змінити. Давайте розглянемо, що означає недоїдання, хто знаходиться в групі ризику, які найпоширеніші симптоми та які корисні рішення існують для поліпшення стану харчування.

Ознаки зради

Звичайно, є хтось, хто звучить дивно, але точний стан харчування неможливо визначити на перший погляд, оскільки, хоча це залежить від нього, стан харчування не є таким, як маса тіла. Однак можуть бути незначні або серйозні зміни, які можна спостерігати без спеціального розслідування.

Кількість підшкірної жирової тканини поступово зменшується у разі недоїдання, і, отже, втрата жирової тканини під очима може призвести до того, що шкіра стане в’ялою, круглою, а шкіра стане пухкою та мішкуватою через втрату жирової тканини.

Більш розвинений стан гіпотрофії характеризується зменшенням м’язової тканини, одним із симптомів якого є те, що область скроні стає в’яленою. Однак це також може бути показовим - помірне або важке недоїдання - якщо ми виявимо, що людина, яка інакше не має опорно-рухового апарату, відчуває труднощі впоратися з положення лежачи на спині.

Методи випробувань

Найпоширенішим з антропометричних тестів (вимірювання тіла) є вимірювання маси тіла та зросту. Виходячи з них, можна визначити ІМТ (Індекс маси тіла), тобто індекс маси тіла, який є часткою квадрата ваги тіла в кг та зросту в метрах.

ІМТ нижче 20 вважається фактором ризику, а значення нижче 18,5 - недоїданням. Однак навіть людина з надмірною вагою (з ІМТ понад 25) може виявити, що вони недоїдають у деяких аспектах - наприклад через значну втрату ваги незалежно від волі, якісно чи якісно через брак білка, вітамінів чи мінералів.

Важливо зазначити, що набряки (накопичення рідини) можуть також бути спричинені неправильним харчуванням, але також можуть бути віднесені до інших захворювань. У цьому стані на стан добре дивитись, вага нормальний, тому це може ввести в оману.

Вимірюючи конкретні ділянки товщини шкірної складки (за допомогою вимірювача шкірних складок), можна визначити кількість та розподіл підшкірної жирової тканини, з яких можна визначити вміст жиру у всьому тілі. Відсоток жиру в організмі називається також може бути визначений за допомогою аналізу біоелектричного імпедансу (метод BIA). Його принцип дії заснований на тому, що електричний опір тіла пропорційний вмісту жиру в організмі.

Членам сім’ї, лікарям загальної практики чи домашнім помічникам було б важливо обстежувати людей, які регулярно перебувають у догляді, за допомогою цільових питань.

  • Ви мимоволі програли за останні півроку?
  • Чи відчуваєте ви анорексію?
  • Їжте менше, ніж за 1 місяць до цього?
  • У вас була постійна нудота чи нудота?

Загалом, виходячи з вищезазначених критеріїв, можна скласти класифікацію ризику недоїдання:

  • Це становить невеликий ризик, якщо хтось з’їв потрібну кількість та якість і не втратив або втратив менше 5% ваги свого тіла. Наприклад, ви втратили 2 кг з 55 кг, ІМТ 20-25.
  • Для середнього ризику важливо, якщо ви анорексичні і втрачаєте 5-10% ваги тіла. Наприклад, 60 кг схудли на 4 кг або ІМТ між 18,5-20.
  • Ми говоримо про високий ризик, якщо ви втрачаєте більше 10% ваги тіла. 70 кг втратив 8 кг та/або ІМТ менше 18,5 та/або перелом щелепи, неможливість ковтати тощо.

Еліксир у дієті

Недоїдна, анорексична, ослаблена хвора людина може їсти мало їжі за раз. Тому важливо забезпечити їм відносно невеликий об’єм, можливо, у рідкій формі, щоб полегшити труднощі при ковтанні, при високоенергетичній дієті.

Є продукти - т. Зв. продукти для спеціальних медичних цілей - які рекомендуються тим, для кого природний раціон якимось чином порушений або обмежений, а вживання поживних речовин є незадовільним. Ці формули, які використовуються для дієтичного догляду за хворими людьми, складаються за спеціальним процесом - вони мають високу щільність енергії та оптимальне співвідношення поживних речовин.