Харчування за групою крові - або в модному слові: "дієта за групою крові" - засноване на спостереженні американського лікаря, доктора Пітера Дж. Д'Адамо, що люди різних груп крові можуть по-різному реагувати на одні і ті ж види їжі . На основі цього спостереження Д'Адамо розробив цілісну, складну систему, яка зараз має багато послідовників у світі.
Групи крові A, B і 0 були відкриті Карлом Ландештейнером (1868-1943) у 1900 р., А в 1902 р. Альфредо фон Кастелло та Адріано Стурлі відкрили четверту (AB) групу крові.
Групи крові є дуже важливими генетичними ознаками. Якщо взяти до уваги спеціальні антигенні системи на еритроцитах, ми можемо говорити про ту саму унікальну ознаку, яка є унікальною для нас, як відбитки пальців або ДНК.
Їх формування дуже тісно пов’язане з історією людства.
Група крові 0 є найдавнішою, "мисливською". Група крові В ("сучасний тип") утворювалася шляхом змішування груп.
Можна помітити, що люди певних груп крові віддають перевагу (або можуть терпіти) певні види їжі, тоді як інші можуть відмовитись від них. На думку Д'Адамо, це "древнє знання", що вкоренилося в нас з самого початку, і це було чудовою відправною точкою для створення його системи.
Оскільки він також відчував різницю в температурі крові та потребах фізичних вправ людей з різними групами крові, його метод включав не лише харчування, але й рекомендації ідеальних форм фізичних вправ.
Відомо, що між їжею, яку ми їмо, і нашим організмом відбувається низка хімічних реакцій. Все це відбувається в нашій крові завдяки лектинам, які є різними типами білка в їжі. Є продукти, лектини яких несумісні з нашими антигенами групи крові, тобто несприятливі для нас, але є такі, що є корисними, а також такі, що мають нейтральну дію.
Вживання правильної їжі може допомогти вашому організму краще використовувати їжу, бути корисним для тих, хто хоче схуднути, і допомогти вам підтримувати свою ідеальну вагу. Однак важливо зауважити, що дієта за групами крові - це не в першу чергу метод схуднення, а цілісна система, спосіб життя.
З цього можна зрозуміти, що їжа, як і харчові добавки, може працювати не однаково для всіх людей. Всі вітаміни, мінерали та рослинні активні інгредієнти відіграють особливу роль у нашому організмі. Плани групи крові визначають потенційно корисні препарати для кожної групи крові. Існує багато таких засобів, які можуть сприяти певним органам і тканинам. Для тих, хто дотримується дієти за кров’ю, дієтичні добавки були розроблені спеціально для їх потреб, що цілком може підтримати ефекти дієти.
УВАГА! Кожна людина може по-різному реагувати на раптову зміну дієти, тому ми рекомендуємо проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як розпочинати дієту групи крові, особливо якщо у вас є якесь захворювання.!
Література: д-р Пітер Дж. Д'Адамо: план AB0; Будапешт, 2001.
Розподіл груп крові в Угорщині *:
0 32%; А 42%; B 18%; АВ 8%;
Розподіл груп крові у світі **:
AB поз. 4%; AB нег. 1%; B поз. 10%; Б нег. 2%; Позиція 34%; Нег 6%; 0 поз. 37%; 0 нег. 6%