Під час будівництва об'єкта для діяльності харчової промисловості існують професійні норми, яких генеральний дизайнер не знає у всіх випадках, тому доцільніше залучати нашу компанію під час проектування, щоб забезпечити відповідність будівлі технології та правила гігієни харчових продуктів. У цьому допомагають Гігієнічні правила щодо створення харчових заводів, Посібники з належної гігієнічної практики, регламенти ЄС та технологічні регламенти. Під час проектування ми шукаємо компромісні рішення між технологією та побажаннями власника, ми готуємо технологічний опис, необхідний для дозволу на будівництво, який доповнює технічний опис, підготовлений дизайнерами.

консультація

Процедури авторизації:

Отримання внесків компетентних органів під час процедури будівництва та введення в експлуатацію, які вимагаються Законом LXXVIII від 1997 року. Закон про формування та захист навколишнього середовища та відповідні процедурні норми передбачають контроль харчових продуктів та аспектів гігієни людини. У цій галузі є два органи влади: Директорат з безпеки харчових продуктів та здоров’я тварин (далі - ЕБАІ) та Адміністрація громадського здоров’я (далі - НСЗСЗ). Ми складаємо технології, плани маршрутів та інші матеріали, які вимагає компетентний орган для процедур ліцензування, ми заповнюємо заявки, беремо участь в офіційній інспекції.

Дозволи, необхідні для експлуатації

Підрозділ харчового бізнесу (будь то завод, комерційний підрозділ чи підрозділ громадського харчування) може працювати з кількома дозволами.
У разі торгівлі потрібен дозвіл муніципалітету (діяльність, що підлягає повідомленню та/або ліцензії на експлуатацію). Це може бути одна або дві ліцензійні діяльності, залежно від товарних ліній, що продаються. Тут також у деяких випадках потрібні дозволи компетентних органів (NSZSZ, пожежна команда). (IX. 29.) про умови здійснення комерційної діяльності.
У випадку з заводом може також знадобитися дозвіл на місцевість від муніципалітету, залежно від виду діяльності. Умови для цього - 57/2013. (II. 27.) регулює діяльність певних виробників та певних постачальників послуг, яка може здійснюватися на підставі дозволу на поселення або повідомлення про створення населеного пункту, а також порядок дозволу на поселення та правила повідомлення.
Муніципальні дозволи платять!

Дозволи АББ

Фітосанітарний дозвіл

У випадку, коли компанія також продає продукт рослинного походження (фрукти та овочі) або фасує або продає його оптом, необхідна згода на реєстрацію органу захисту рослин. Законодавство: Указ 68/2007 про деякі умови гігієни харчових продуктів та офіційний контроль харчових продуктів. (VII. 26.) Спільний указ MARD - EüM - SZMM. Для цього потрібна лише заявка (безмитно), ніякої іншої документації не потрібно, однак, у випадку упаковки, очікується перевірка органом на місці.

Внесок АНБ

NSZSZ не є органом ліцензування в галузі харчової промисловості, він виступає лише як спеціалізований орган. Він має 2 спеціалізації: гігієна праці (відповідні роздягальні, миття рук, гігієна праці) та хімічна безпека. В рамках останнього, повідомлення VAB має бути надіслане до NSZSZ. Це означає, що компанії, що займаються небезпечними речовинами та препаратами (зберігання, продаж, використання), повинні реєструватися в Інтернеті (за умови зобов’язання) .Повноваження контролюючого органу включають умови гігієни людини та діяльність з небезпечними речовинами.

Згода пожежного керівництва

Що стосується діяльності харчової промисловості, вона бере участь лише як спеціалізований орган, її згода потрібна на дозвіл на будівництво, дозвіл на використання та I та II під час продажу речовин та сумішей, що належать до класу небезпеки або При продажу балонів для зрідженого газу. Перевіряє дотримання протипожежних конструкцій та правил, наявність документації.

Оголошення про перше місце зберігання в Угорщині

У випадку імпорту з ЄС або третьої країни (незалежно від того, знаходиться він у великій або роздрібній системі, але це, як правило, оптова діяльність), необхідно повідомити НЕБІГ про перше місце зберігання в Угорщині. Під час повідомлення орган присвоює реєстраційний номер компанії та приміщенню, де переважно зберігаються товари. Відповідно, компанія зобов’язана звітувати у співвідношенні ваги продукту. Продукція класифікується на основі TEÁOR. Законодавство: Декрет 3/2010 (VII. 5.) ВМ про надання даних та простежуваність, пов’язану з виробництвом та розподілом харчових продуктів.

Авторизація автотранспортних засобів

Автомобільні транспортні засоби, що перевозять їжу, повинні відповідати транспортним правилам. Раніше ліцензування транспортних засобів було обов’язковим, але зараз рекомендується лише реєструвати транспортні засоби, які не доставляються для власного використання, а для оренди. Однак ми також рекомендуємо авторизувати транспортні засоби для власних перевезень, оскільки це охоплює (перевірено) безпеку харчових продуктів усього ланцюга.