Безумовна підтримка Prodesco успішній реставраційній групі Big Bossy
Вже кілька місяців ми користуємося довірою однієї з найуспішніших ресторанних груп столиці. Великий начальник, в повному розширенні, відповідає за такі ресторани, як: Casa Mono, Casa Lobos, Ateneo, El Pelícano або Martinete. Ресторани займають одне з наймодніших та найуспішніших місць у Мадриді.
Кухня, напої та друзі: Це твердження Моно Будинок, бар, тераса, ресторан та коктейль-бар в районі Аргуель. Домашні страви та прикраси від студії Лазаро Роза-Віолан. Простір, розділений на чотири середовища: класичний бар, сучасна тераса та модний коктейль-бар.
Ресторан пропонує меню з понад 40 домашніх страв, що поєднують сучасне та традиційне.
Бар - це данина пиву та тапасу, який розміщений у самому традиційному Мадриді, тоді як тераса - ідеальне середовище для відпочинку на свіжому повітрі. А для тих, хто вважає за краще їсти в інтимній та тихій обстановці, Casa Mono має приватну зону, обладнану зручними шкіряними кріслами.
Будинок Лобо Це новий ресторан Arturo Soria та додаткові роботи. Проста та універсальна кухня, така як крокети з японським хлібом панко, цевіче з морського окуня, тартар з лосося, татакі з тунця або бургер Wagyu.
Дві різні зони, одна з високих столиків, більш неформальна, присвячена закускам та післяробочим роботам, а інша більш офіційна та інтимна з низькими столиками. Його кругле скло з великими вікнами вирізняється сучасним і бездоганним дизайном, звичайно, Лазаро Роза-Віолан. Пропозиція доповнюється ретельним вибором коктейлів, розроблених столичним барменом Хав’єром де Орадором.
Ресторан Ateneo. Кухня, бар і клуб в штаб-квартирі історичного Атенео де Мадрид. Біг Боссі захопив це історичне місце, зберігши його традиції та рухаючись далі. Лист еволюціонував до сучасної та якісної кухні. Модна зона бару та джин-клуб, а також твереза та елегантна обробка поступаються місцем різним кімнатам та приміщенням з різними стільцями та диванами, де ви можете скуштувати своє меню або насолодитися меню гурманського обіду за дуже конкурентоспроможною ціною.
Неперевершена можливість насолодитися цим символічним місцем та його престижною установою, заснованою в епоху лібералізму.
Розташований всередині готелю Meliá Castilla, Пелікан - це останній проект із печаткою цієї групи із сучасною та невимушеною атмосферою, а також обережною та універсальною пропозицією.
Оформлений, як і всі приміщення групи, дизайнером інтер’єру та непохитною групою Лазаро Роза-Віолан. Еклектичний, комфортний та вишуканий простір. Розділено на два простори: один офіційний для спокійної вечері, а інший - для перекусів за високим столом або більш невимушеної трапези. Обидва розділені великою штангою, в якій можна спілкуватися. Крім того, його вражаюча внутрішня тераса, ідеально підходить для того, щоб уникнути стресу щоденного ритму столиці.
Завдяки цим приміщенням Ель Пелікано стає ідеальним місцем для спілкування, ділових обідів та післядипломної роботи
Сучасна і затишна атмосфера. Години безперервної роботи та динамічна та універсальна пропозиція, покликана відповідати вимогам громадськості, яка бажає отримувати новини в цьому районі.
Проста, універсальна та впізнавана кухня, в якій ви можете знайти такі страви, як севіче з морського окуня з тигровим молоком, перуанський двір та помідор; салат з кіноа з креветками та авокадо або основні крокети з шинки, що годуються жолудями.
Ця група закриває ресторан Martinete: вишукане паризьке бістро на вулиці Ортега-і-Гассет у Мадриді. Великі вікна та барвисті червоні рами на фасаді, що виявляють неосяжність його кімнат, прикрашених вражаючим набором ламп.
З трьома середовищами, які покривають різні потреби, дуже зручними кріслами, просторим і затишним баром та нижньою терасою з каміном.
Години безперервної роботи з різноманітною ринковою кухнею. Преміум продукти та ідеальні набори текстур. Неперевершене лікування командою Martinete робить цей Бістро необхідним у районі Саламанка.
Ми можемо лише подякувати цій групі за довіру, якій вони надають день у день Prodesco SA. Ми любимо бути частиною успіху цієї групи, і ми будемо підтримувати їх протягом усієї подорожі.