Підготовка:
1. Відваріть зелений горошок у гарячій солоній воді протягом 15 хвилин до м’якості, потім процідіть і злийте.
2. Розігрійте на сковороді олію при низькій температурі і обсмажте цибулю до золотистого кольору протягом 5-7 хвилин. Додайте горошок і подрібнене насіння кропу. Посоліть, поперчіть і смажте при вищій температурі 3-4 хвилини.
3. Подавайте відразу, посипавши базиліком та петрушкою.
Барді, Карла
Класична вегетаріанська кухня
(Видавництво Кошут, 2009)
Організуйте приємну та розкішну вегетаріанську вечірку для своєї родини та друзів. У цій книзі ви знайдете все необхідне для успішного збору. Ви можете вибрати з більш ніж 170 апетитних рецептів страв на вибір. більше.
Барді, Карла
Класична вегетаріанська кухня
(Видавництво Кошут, 2009)
Організуйте приємну та розкішну вегетаріанську вечірку для своєї родини та друзів. У цій книзі ви знайдете все необхідне для успішного збору. Ви можете вибрати з більш ніж 170 апетитних рецептів страв на вибір. більше.