Тонкість - це зоряний естетичний канон нашого суспільства, і саме тому багато людей звертаються до «чарівних» дієт та продуктів, які втрачають кілограми за рекордні терміни. Але експерти попереджають, що ця втрата майже завжди є тимчасовою і, як правило, супроводжується негайним відновленням втраченої ваги, чого не відбувається, якщо практикується збалансована і контрольована дієта, яка, хоча і повільніше, дозволяє уникнути ризиків для здоров’я.
Багато з так званих "диво-продуктів" призначені для посилення дієти для схуднення для досягнення більшого ефекту. Але потрібно враховувати можливі побічні ефекти.
“Ми не можемо знати, коли це добре, а коли це шкодить нам, тому я рекомендую не приймати жодних видів продуктів. Для контролю ваги найкращим є збалансоване харчування та фізичні вправи. Чому ми будемо ускладнювати прийом чогось, що ми не знаємо, як це може вплинути на наше здоров’я?.
Як їх розпізнати?
Професор фармацевтики присвятила себе вивченню явища продуктів для схуднення та пропонує ключі для їх виявлення:
Так вони діють
І для швидкого схуднення ці продукти містять інгредієнти, в основному, з діуретичною або проносним дією, а також інші, що стимулюють нервову систему.
Годжі - це невелика ягода, яка вирощується на тисячах метрів над рівнем моря, особливо в Тибеті та Монголії, і використовується в деяких продуктах харчування.
Діуретики: Вони виробляють швидку втрату рідини, що призводить до зменшення маси тіла.
«Краще худнути тому, що ми втрачаємо жир, а не тому, що втрачаємо рідину. Якщо є проблема із затримкою рідини на рівні нирок, сечогінний засіб допомагає усунути, але не схуднути, оскільки лише виводить рідину. Ви не можете зловживати діуретиками, оскільки втрачаються такі мінерали, як калій, і це може вплинути на серце ", - пояснює Олена Родрігес.
Проносні: Хоча вони корисні в деяких випадках запорів, цю проблему також можна вирішити за допомогою змін у дієті, збільшення споживання рідини та фізичної активності. Крім того, вирішення проблеми із запором не означає схуднення. Зловживання сильними проносними засобами може спричинити параліч кишечника, панкреатит або геморой, серед інших проблем.
Клітковини: Вони використовуються для посилення почуття ситості і менше їдять, оскільки розчинні волокна мають здатність захоплювати воду і утворювати розчинні гелі, які уповільнюють швидкість спорожнення шлунка. З іншого боку, нерозчинні волокна збільшують об’єм стільця, це запобігає запорам.
Олена Родрігес пояснює, що надмірна кількість клітковини не слід приймати всередину (рекомендується від 20 до 30 грамів на день), оскільки її зловживання може спричинити здуття живота, метеоризм, діарею, коліки та може зменшити всмоктування деяких мінералів (таких як кальцій, магній або залізо).
Стимулятори центральної нервової системи: Стимуляція центральної нервової системи збільшує витрати енергії і, отже, втрату ваги. Стимулюючи нервову систему, зловживання цими інгредієнтами може спричинити порушення серцевого ритму, нервозність, дратівливість, безсоння тощо.
Інші інгредієнти
Є й інші інгредієнти, які використовуються в продуктах для схуднення:
CLA: Утворюється шлунково-кишковою флорою жуйних тварин з лінолевої кислоти, тому її відносно багато в яловичині та овечому м’ясі, а також у молочних продуктах. Люди та деякі ссавці також виробляють його, але у дуже малих кількостях.
Хоча спочатку вважалося, що CLA можна використовувати для сприяння зниженню ваги у людей, оскільки в деяких дослідженнях, проведених на тваринах, спостерігалося зменшення жирової маси, збільшення енергетичних витрат і зменшення маси тіла, у більшості людей дослідження не спостерігали цих ефектів. Ефекти добавок були оцінені лише у стабілізації ваги.
L-карнітин: Це четвертинний амін, який може біосинтезуватися в організмі і який, крім того, може бути отриманий з раціону червоного м’яса, молочних продуктів та риби.
Оскільки його транспортні функції жирних кислот пов’язані з енергетичним обміном організму, і вважається, що це може позитивно впливати на зменшення жирової тканини. На даний момент немає наукових досліджень, які б показували, що добавки L-карнітину ефективні для схуднення у людей.
«Хоча деякі інгредієнти, що використовуються в продуктах для регулювання ваги, можуть бути корисними, іншим бракує ефективності, і користь, пов’язана із дотриманням правильних звичок у житті, майже завжди більша. У багатьох випадках користь цих продуктів обумовлена тим, що вони становлять психологічне підкріплення для поліпшення життєвих звичок. У будь-якому випадку, вони не повинні використовуватися протягом тривалого періоду часу без нагляду медичного працівника », - наголошує Олена Родрігес.