Підпишіться на Vitónica
Як відомо, щавлева кислота або оксалати - це сполуки, що містяться в деяких продуктах харчування, що пригнічують всмоктування кальцію, зв’язуючись з цим мінералом і роблячи його нерозчинним у кишечнику. Тому для запобігання недоліків у кальцію, ми повинні зменшити одночасне споживання цього разом з продукти з найбільшим вмістом оксалатів володіти.
Тут ми вам покажемо продукти з найбільшим вмістом оксалатів що ви повинні поміркувати при споживанні джерел кальцію:
Як ми бачимо, продукти з найбільшим вмістом оксалатів В основному це продукти рослинного походження, які нам бажано вживати подалі від продуктів, багатих кальцієм, оскільки присутність щавлевої кислоти може означати втрату до третини кальцію, присутнього в страві.
Оскільки чим вище вміст оксалати Чим більші втрати, якщо ми спробуємо поєднати джерело кальцію з їжею із раніше представленого списку, ми намагаємось зменшити джерело цих інгібіторів всмоктування та збільшити присутність мінералу, необхідного організму для його нервової системи та для збереження кісток та здорових зубів.
Діліться продуктами харчування з найбільшим вмістом оксалатів