випасу

В
В 		В

Мій SciELO

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

  • Іспанська (pdf)
  • Стаття в XML
  • Посилання на статті
  • Як цитувати цю статтю
  • SciELO Analytics
  • Автоматичний переклад
  • Надішліть статтю електронною поштою

Показники

  • Цитується SciELO
  • Доступ

Пов’язані посилання

  • Процитовано Google
  • Подібне в SciELO
  • Подібне в Google

Поділіться

Архіви наук про тварин

версія В онлайновій версії ISSN 1885-4494 версія В друкованій версії ISSN 0004-0592

Арх. Zootec.В т. 60В No231В CГіrdobaВ вересні 2011 р

http://dx.doi.org/10.4321/S0004-05922011000300053В

Продуктивна реакція випасу молочних корів на свіжу подрібнену кукурудзу як добавку

Реакція продуктивності випасу годуючих молочних корів на подрібнену свіжу кукурудзу як добавку

24 коровам Голштейна, котрі піддавались ротаційному випасу на змішаному пасовищі з люцерно-овілло, було поставлено: 0, 4 і 8 кг DM свіжої подрібненої кукурудзи (МФП) тварини -1 день -1. Крім того, кожна тварина отримувала 3,8 кг концентрованих кормів. Було використано просту оборотну конструкцію (кросовер) (три обробки, дві повтори з чотирма тваринами), три періоди тривалістю 19 днів кожен (10d адаптації та 9d відбору проб). Істотних відмінностей в окремому виробництві та складі молока не було. Споживання пасовищ зменшилось (р -1 при збільшенні з 0 до 4 та 8 кг ДМ МПП відповідно, тоді як виробництво молока з гектара зросло (р -1. Додавання БФП коровам на завершальній стадії лактації)) переваги в окремому виробництві молока, ані в зміні складу молока, але це збільшило виробництво молока з гектара, як результат збільшення CA.

Ключові слова: Витрата сухої речовини. Навантаження на тварин.

Двадцять чотири різнородних гольштейнських молочних корів обертали на ротаційному випасі на змішаній люцерно-гірській сороці. Оцінювали три обробки: 0, 4 та 8 кг СД корови MFP -1 день -1. Кожна корова отримувала 3,8 кг концентрату (основа DM). Експериментальний дизайн був перехресним (3 обробки, 2 повтори з 4 тваринами), з 3 періодами по 19 днів кожен (10 адаптацій плюс 9 періодів відбору проб). Не було відмінностей як щодо індивідуального виробництва молока, так і щодо складу молока. Споживання сухої речовини травоспоживання відповідно зменшилось (р -1, з 0, 4 та 8 кг СД МПП; і збільшення виробництва молока з гектара (р -1, і 0,75 кг молока при збільшенні ПЗМ на один кг ЗМ) Пропонується, що пропонування МФП як доповнення до випасу молочних корів на завершальній стадії лактації не матиме жодних переваг в окремому виробництві молока та його складі, а у виробництві молока з гектара.

Ключове слово: Вживання сухих речовин. Норма запасів.

Вступ

Виробництво молока в конюшнях має дуже високі витрати порівняно із системами виробництва, заснованими на випасі худоби. Однак вони стикаються з проблемою низького споживання РС, яка, якщо вона низької якості, зменшує виробництво. Добавки можуть полегшити цю проблему та збільшити виробництво молока, оскільки воно створює ефект заміщення, збільшуючи тим самим навантаження та продуктивність тварин на гектар. Фіке та ін. (2003) показали, що, збільшуючи запас поголів'я з 7,5 до 10 корів, виробництво молока зростає з 82 до 119 кг га -1, якщо його доповнити концентратом. Ця перевага залежить від кількості та якості наявного корму (Sollenberger та ін., 2005), а також кількість та тип пропонованих добавок (Bargo та ін., 2003).

Концентрат (таблиці I та II) був сформульований з урахуванням пропонованої кількості МФП та розрахункового споживання на пасовищах таким чином, що загальний раціон (МФП + луг + концентрат) становив ізопротеїн (17% від CP).

Зразки та вимірювання проводились у восьми загонах, випасених у три експериментальні періоди (три загони в кожному з періодів 1 та 3 та два у періоді 2). За день до початку кожного періоду з кожного загону відбирали зразки трави за допомогою імітованого випасу, який сушили в печі при 60 o C протягом 48 год і зберігали для аналізу.

Витрата корму визначали маркерами, використовуючи оксид хрому (Cr 2 O 3) як зовнішній маркер, а нерозчинну в кислоті золу (ЦРУ) як внутрішній маркер (Geerken та ін., 1987). Протягом трьох експериментальних періодів тварини отримували 16 г оксиду хрому у двох дозах по 8 г у концентрованому кормі під час доїння. Зразки стільця відбирали протягом чотирьох з дев'яти днів збору зразків, в інші дні, безпосередньо з прямої кишки тварини, поміщали в поліпаперові пакети і заморожували для аналізу. Після розморожування зразків при кімнатній температурі зразки від кожної корови та періоду змішували, утворюючи єдине з'єднання, яке аналізували. Фекалії та компоненти раціону (пасовище, концентрат та свіжа подрібнена кукурудза) визначали як нерозчинні у кислоті. Застосовуючи формулу, описану Черчем (1988), було розраховано добове виробництво калових речовин і, нарешті, індивідуальне споживання сухої речовини за формулою, описаною Геркеном та ін. (1987):

Споживання пасовищ (г MS d -1) кожної корови оцінювали за формулою Геркена та ін. (1987):

Дані піддавали дисперсійному аналізу, і використовувалась статистична модель:

Аналізовані змінні відповіді були: індивідуальне виробництво молока та гектар молока, склад молока, загальне споживання DM, споживання кормів на пасовищах, рівень заміщення та навантаження тварин. Результати аналізували, використовуючи змішану процедуру SAS версії 8 (1999). Початкова маса тіла використовувалась як коваріат при індивідуальному виробництві молока та його складі.

Результати і обговорення

СПОЖИВАННЯ СУХОЇ ДЕТАЛІ ТА РІВЕНЬ ЗАМІНИ

На споживання пасовищ та загальну суху речовину впливав рівень свіжої подрібненої кукурудзи; на таблиця III Зазначається, що споживання прерії зменшилось на 38,9 і 62,6% (р -1 д -1, щоб дорівнювати відсотку білка, до них входила соєва паста, яка завдяки високому відсотку білка стимулює споживання сухих речовин (Малліган та ін., 2004).

Крім того, частка NDF у споживанні сухої речовини (NRC, 2001) не була однаковою при різних обробках, збільшуючись із збільшенням кількості ПФМ, пропонованої коровам (31,1, 39,7 та 46, 3% від NDF у раціонах з 0, 4 та 8 кг DM коров’ячого MFP -1 d -1), але не впливав негативно на загальне споживання сухої речовини. Навпаки, Руїс та ін. (1995) вказали, що споживання сухої речовини та виробництво молока лінійно зменшуються, коли NDF дієти збільшується з 31 до 39% (дієти з PFM, що пропонуються тут, містять більше 39% NDF). Мертенс (1985; цит. Васкес та Сміт, 2000) встановлює, що споживання сухої речовини пов'язане з споживчою здатністю NDF, яка становить близько 1,2% від живої маси тварини, хоча Васкес та Сміт (2000) повідомляють, що вона може становитиме до 1,78% живої ваги, коли пасовищним коровам пропонують кормові добавки. У цьому дослідженні споживання NDF у відсотках від PV становило менше 1,05%; тому інші фактори, такі як згадані тут, впливали на загальне споживання сухої речовини.

ВИРОБНИЦТВО ІНДИВІДУАЛЬНОГО МОЛОКА І СОСТАВУ МОЛОКА

Індивідуальне виробництво та склад молока представлені в таблиця III. Не було суттєвих відмінностей між обробками, результати, які узгоджуються з іншими, в яких пропонувався кукурудзяний силос пасовищним коровам (Фіке та ін., 2002; Холден та ін., дев'ятнадцять дев'яносто п'ять). Рівень виробництва молока в цьому розслідуванні нижчий, ніж у більшості робіт, що стосуються випасання корів (Bargo та ін., 2002), що становить 19,1 кг (без будь-яких добавок), до 29,9 кг корова -1 д -1 (з концентрованою добавкою). Частково це може бути пов’язано з годуючими днями корів на початку 508-денного експерименту, в середньому; Отже, за даними Каммінгена (1999), пік лактації значно перевищений і, отже, знаходиться в повній фазі спаду. Цю поведінку спостерігали в цьому дослідженні, зменшуючи (р -1 день -1, з першого на третій період оцінки.

За словами Барго та ін. (2003) на пізньому етапі лактації вплив концентрованої добавки на вироблення молока дорівнює нулю, оскільки вони використовуються для збільшення ваги, ситуація, яка може мати місце при пропонуванні МФП експериментальним коровам, стан лактації яких був дуже розвиненим, в той час як корови в навчанні Делахоя та ін., 2003; Холден та ін., 1995 та Kolvert та Muller, 1998 були 59-216 днів у період лактації на початку експерименту.

Цікаво відзначити, що, незважаючи на різницю в споживанні сухих речовин (таблиця III), реакція на виробництво молока була нульовою, хоча при більшій кількості МФП у раціоні споживання енергії зросло на 37,5 та 38,9 Мкал корови -1 день -1 з 0 та 4, кг ДМ МФП, у 43,8 корови Мкал -1 день -1 з 8 кг СД МФП відповідно. Відповідно до цього споживання енергії та енергії в молоці (NRC, 2001) очікувалося виробництво молока щонайменше 16 літрів корова1 d1. Однак це не було з причин, про які йшлося вище; Крім того, вони можуть впливати на інші фактори, які не враховуються, такі як власні особливості тварини, їжа та навколишнє середовище, які взаємодіють між собою, впливаючи тим самим на споживання їжі та продуктивну реакцію тварини.

З іншого боку, навіть тоді, коли пропонований концентрат був сформульований таким чином, що загальний раціон становив 17% CP, результат, отриманий програмою NRC (2001), показує, що загальна кількість дієт (MFP + корм + концентрат) складала 22, 2, 22,1 та 19,8% CP, з 0, 4 та 8 кг сухої речовини MFP, що перевищує відсоток білка, рекомендований для корів Голштейну, який становить 14%, для корів, які перебувають у лактації 90 днів 25 кг молока на день (NRC, 2001). При дієтах з високим вмістом білка екскреція азоту висока, особливо через сечовивідні шляхи, які стають потужним забруднювачем повітря та води. Це вказує на те, що навіть коли згадується, що відбувається більша продукція молока з вищим відсотком білка, його надмірне споживання знижує ефективність його використання, оскільки білка більше, ніж тварина може фізіологічно використовувати (Малліган та ін., 2004). І це може вплинути на результати, про які повідомляється тут.

ВИГОТОВЛЕННЯ ТВАРИН ТА МОЛОКА НА ГЕКТАР

Висновки

Добавки МФП не покращили ні індивідуального виробництва, ні складу молока, але збільшили загальне споживання сухої речовини та зменшили пасовища. Доповнення МФП значно збільшує навантаження на тварин і, отже, виробництво молока з гектара, навіть коли рівень заміщення був помірним.

Бібліографія

AOAC. 1984. Офіційні методи аналізу. 5-е видання Асоціація офіційних аналітичних хіміків. Вашингтон. Постійного струму. США [Посилання]

Барго, Ф., Мюллер, Л.Д., Делахой, Дж. та Кассіді, Т.В. 2002 р. Реакція молока на концентратну добавку високопродуктивних молочних корів, що випасають з двома пасовищами J. Dairy Sci., 85: 1777-1 792. [Посилання]

Барго, Ф., Мюллер, Л.Д., Колвер, Е.С. та Делахой, Дж. 2003. Запрошений огляд: Виробництво та перетравлення молочних корів на пасовищі. J. Dairy Sci., 86: 1-42. Церква, округ Колумбія 1988. Фізіологія травлення та жування жуйних тварин. Прентіс Холл. Енглвудські скелі. Нью Джерсі. ВИКОРИСТАННЯ. 54 стор. [Посилання]

Conchran, W.G., Autrey, K.M. та Cannon, C.Y. 1941. Подвійна зміна конструкцій експериментів з годівлі молочної худоби. J. Dairy Sci., 24: 937-942. [Посилання]

Дарбі, Х.М. та Лауер, Дж. 2002. Дата збору врожаю та гібридний вплив на врожайність, якість та збереження кормів кукурудзи. Агрон. J., 94: 559-566. [Посилання]

Delahoy, E.J., Muller, L.D., Bargo, F. T., Cassidy, W. and Holden, L.A. 2003. Додаткові джерела вуглеводів для годуючих молочних корів на пасовищі. J. Dairy Sci., 86: 906-915. [Посилання]

Fike, J.H., Staples, C.R., Sollenberger, L.E., Moore, J.E. та Head, H.H. 2002. Молочні системи на південному сході пасовищ: вплив житла, силаку та додаткового силосу на продуктивність корів. J. Dairy Sci., 85: 866-878. [Посилання]

Fike, J.H., Staples, C.R., Sollenberger, L.E., Macoon, B. and Moore, J.E. 2003. Пасовищні корми, норма прикорму та запас; вплив на продуктивність молочних корів. J. Dairy Sci., 86: 1268-1 281. [Посилання]

Геринг, Х.Р. та Ван Соест. 1970. Аналіз кормових волокон. Департамент сільського господарства Довідники. Служба сільськогосподарських досліджень. ВИКОРИСТАННЯ. [Посилання]

Hernandez-Mendo, O. and Leaver D. 2004. Вплив заміни часу на випас часу, доступного для вживання кукурудзяного силосу та соєвого шроту, на молочність та поведінку годування у молочних корів. Трава для. Sci., 59: 318-330. [Посилання]

Ернандес-Мендо, О. та Лівер Дж. 2006. Виробництво та поведінкові реакції високопродуктивних низькопродуктивних корів на різні періоди доступу до випасу худоби або до кукурудзяного силосу/соєвого шроту, що харчуються в приміщенні. Трава для. Sci., 61: 335-346. [Посилання]

Холден, Л.А., Мюллер, Л.Д., Ликос, Т. та Кассіді, Т.В. 1995. Вплив добавок кукурудзяного силосу на споживання та виробництво молока на пасовищних коровах. J. Dairy Sci., 78: 154-1 60. [Посилання]

Інгварцен, К.Л. та Андерсен, J.B. 2000. Інтеграція метаболізму та регулювання споживання: огляд, присвячений периферійним тваринам. J. Dairy Sci., 83: 1573-1 597. [Посилання]

Колвер, С.Е. та Мюллер, Л.Д. 1998. Продуктивність та споживання поживних речовин корів голштинського виробництва, які споживають пасовища або загальний змішаний раціон. J. Dairy Sci., 81: 1403-1 411. [Посилання]

NRC. 2001. Поживна потреба молочної худоби. 7-е перероблене видання. Національна наукова рада. Преса Національної академії. Вашингтон, округ Колумбія. [Посилання]

Малліган, Ф. Дж., Діллон, П., Каллан, Дж. Дж., Рат, М. та О. В. Мара, Ф. П. 2004. Додатковий тип концентрату впливає на виведення азоту у пасучих молочних корів. J. Dairy Sci., 87: 3451-3460. [Посилання]

Пулідо, Р.Г., Еспіндола, С., Лаверн, А. та Урібе, Х. 2002. Доповнення меленою кукурудзою або паровою прокаткою та продуктивна поведінка молочних корів на весняних пасовищах. Арх. Zootec., 51: 397-400. [Посилання]

Рош, Дж. 2003. Вплив вагітності на вироблення молока та масу тіла в дослідженні однояйцевих близнюків. J. Dairy Sci., 86: 777-783. [Посилання]

Руїз, Т.М., Бернал, Е. і Стейплз, К. 1995. Вплив концентрації нейтральних харчових волокон і джерела корму на продуктивність корів, що годують. J. Dairy Sci., 78: 305-319. [Посилання]

Інститут SAS. 1999. Посібник користувача: Статистика. 8-е видання Ін-т ін. Кері, США. [Посилання]

Sollenberger, L.E., Moore, J.E., Allen, V.G. та Педрейра, C.G.S. 2005. Звітність про норму корму в експериментах на випасі худоби. Урожай. Sci., 45: 896-900. [Посилання]

Тіллі, Дж. та Террі, Р.А. 1963. Двоступенева техніка перетравлення in vitro кормових культур. Дж. Бр. Грасслд. Соц., 18: 104-1 11. [Посилання]

Васкес, О.П. та Сміт, Т.Р. 2000. Фактори, що впливають на споживання пасовищ та загальне споживання сухих речовин у пасучих молочних корів. J. Dairy Sci., 83: 2301-2309. [Посилання]

Уілкерсон, А.В., Гленн, Б.П. та Маклауд, К. 1997. Баланс енергії та азоту у корів, що годують годуючим кормом, що містять суху кукурудзу або високу вологість кукурудзи, як у прокатному, так і у перетертому вигляді. J. Dairy Sci., 80: 2487-2496. [Посилання]

Вільямс, Ч.Х. 1962. Визначення хромового оксиду у зразках калу атомно-абсорбційними спектрофотометрами. J. Agric. Sci., 59: 381-385. [Посилання]

Надійшло: 3-13-08
Приймається: 1-20-10

В Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, перебуває під ліцензією Creative Commons