Найкращий борошняний пиріг із зниженим вмістом вуглеводів, який я коли-небудь їв. Я відвідував свою дорогу подругу на вихідних, і вона зробила ставку, що ми переживемо приблизно 1000-кілометрову подорож, яку вдалося здійснити за один день. Тож вирушаємо у подорож ...
Я хотів поділитися цим рецептом, тому що я не великий шанувальник тортів, виготовлених з такої муки, я теж спробував, і він був смачним, але все-таки мав деякий післясмак, і тому я вважаю за краще використовувати для цього борошно з спельти . Однак він мав надзвичайно смачний смак, ми спеціально його набивали.
Більше того, це легко зробити, розминає, трохи відпочиває, рве, виділяє, їсть.
Я не кажу про те, що якщо ти засунеш все це в одне із своїх сидячих місць, воно все одно низькокалорійне, але якщо ти щодня ходиш на вулиці 5-10 миль до або після, як ми це робили, ти не сильно грішив . І навіть наступного ранку залишки зі склянкою молока були смачними.
Інгредієнти:
50 дкг вуглеводного борошна зі зниженим вмістом (Dia-Wellness)
15 дкг сиру в тісті
2 жовтки
Для змащення 1 яйце або решта білків
Зверху: 5-10 дкг тертого сиру
Подрібніть дріжджі в невеликій кількості теплого молока. Рецепт не пише цукру в молоці, але я думаю, що половина ложки мокко тростинного цукру нікому не шкодить, а дріжджі - це добре. Тож довіряю це Тобі.
Подрібніть нарізане кубиками масло, сир у борошно, додайте жовток, щіпку солі і в кінці дріжджове молоко, вимішуйте і вимішуйте приблизно. Дайте відпочити 2 години.
Нарешті, ми розтягуємось приблизно на до товщини мізинця змастіть яйцями, посипте тертим сиром і випікайте при 180 градусах до золотистої скоринки.