Після вихідних на кухні залишиться трохи овочів, які не всі люблять пережовувати самостійно. Одним з них може бути і селера, якщо цілий бульба не потрапив у бульйон, він може залишитися сиротою на полиці холодильника. Але також може бути так, що приготовлені макарони не закінчилися, лише долива біля них, і чому ви не можете представити їх один одному на обід?

проект
Я не розумію, коли багато людей, поважаючи виняток, посипають їжу в смітник, хоча холодну, змістовну та поживну страву все одно можна скласти. Або два. Плюс це робиться за 10 хвилин.

Для цього рецепту немає суворих правил, хоча у мене майже немає ... Ну, я намагаюся прагнути до гармонії смаку. Ось так до селери прийшли запашні мармурові сири та груші, що залишились. А молода редька не розбиває чарівності, і так чи інакше, потрібно було щось червоне і водночас макарони набули весняного характеру. Також для цієї мети подавали цибулю. Ну ні, можливо, це було перебільшенням, але мені це дуже подобається, я не просто турбуюся хлібом з варенням. Бар ...

Я їв холодно, але я б робив це гарячим, але будь-які підсмажені насіння обов’язкові. І хороша доза свіжомеленого перцю.

Інгредієнти для 2 осіб:

2 жмені твердих макаронних виробів з лука

половина більшого бульби селери

5 дкг мармурового сиру, але копчений також корисний проти іншого

1 невелика коробка кефіру проти йогурту зі сметаною

сіль, свіжомелений перець

1-2 столові ложки насіння соняшнику, насіння кунжуту, насіння гарбуза тощо. змішані

кілька ниток цибулі-шалоту зверху (за бажанням)

Я готувала тісто в підсоленій воді.

Тим часом я нарізав селеру на тонкі колоди. Якщо хтось не любить його сирим або трохи дерев’янистим, киньте його на 2 хвилини в гарячу воду, потім процідіть і після промивання холодною водою можете піти до салату.

Я також нарізав грушу такого ж розміру, як і селера. Я обсмажила насіння на сухій сковороді. Я смугав дику цибулю. Я поклав усе в миску, процідив тісто, також промив холодною водою, потім ретельно перемішав з іншими інгредієнтами, посипав кефіром, посипав насінням, посолив, ретельно поперчив, а я розсипав сир зверху.

Свіже - це справжнє, адже якщо його у вас багато, воно вбирає тісто в кефір.