З кожним днем ​​все більше спортсменів переходять на рослинну дієту: наприклад, Венера Вільямс та Льюїс Гамільтон вже продемонстрували силу веганського способу життя, що підвищує продуктивність. Тепер науковий огляд, опублікований на Medical Xpress, надає додаткові докази корисного впливу дієти на рослинній основі.

також

Підвищення продуктивності, ефективніша регенерація, покращення здоров’я

Джеймс Луміс, директор Медичного центру Барнарда, зараз готується до триатлону залізного чоловіка. Ця гонка з триатлону на довгі дистанції складається з 3,86 км плавання, 180,25 км їзди на велосипеді та бігу марафону. Але чи можна підготуватися до такого змагання без тваринного білка? Луміс відповідає так. За його словами, не дивно, що все більше і більше спортсменів переходять на веганський спосіб життя, оскільки рослинне харчування покращує не тільки спортивні показники, а й процес регенерації.

Харчування на рослинній основі відіграє ключову роль у профілактиці серцево-судинних захворювань, що, як показали дослідження, становить великий ризик для спортсменів. Згідно з дослідженням 2017 року, початковий стан коронарної кальцифікації можна виявити серед велосипедистів середнього та старшого віку та 44 відсотків бігунів. У ході клінічних випробувань було показано, що дієта з низьким вмістом жиру на рослинній основі зменшує атеросклероз і навіть повертає процес назад. Це також зменшує ризик жирового обміну, високого кров’яного тиску, ожиріння та діабету.

Різноманітна дієта, багата поживними речовинами

Оскільки рослинна дієта, як правило, багата вуглеводами, це також є перевагою у підвищенні продуктивності. Дослідники також виявили, що веганська дієта допомагає відновити кровотік, збільшити надходження кисню до м’язів та зменшити окислювальний стрес та запалення в організмі. Різноманітне та різноманітне споживання фруктів, овочів, круп і добавки вітаміну В12 забезпечують усі необхідні поживні речовини навіть для елітних спортсменів. Тож немає сумніву, що дієта, багата білками, кальцієм та залізом, добре впливає на нас, звичайних людей.

Як і всім спортсменам, спортсменам, які дотримуються веганської дієти, потрібно більше калорій, ніж людям, які ведуть менш активний спосіб життя. Однак, якщо ми будемо дотримуватися досить різноманітної, збагаченої поживними речовинами рослинної дієти, нам не лише подякуватимуть за власне здоров’я.