пронос

Уважні мандрівники, любителі майонезу та сирих морепродуктів, працівники розплідника та мешканці будинків престарілих! Власне, усі уважні, прокляті і прокляті, що хоч і існують групи ризику як ці, діарея не робить винятків. Тому ми намагатимемось це зробити якомога чіткіше як діяти, що їсти і пити, а що ні коли нам доводиться платити качці і тягнути ланцюг не раз.

Тому що ... чи доцільно слідувати a м'яка дієта? І ізотонічні напої, як Водолій? І, окрім дієти, пронос - це завжди слабкий симптом, або все-таки приходить момент, коли ми повинні піти до лікаря? Від «Проклятої науки» ми спробуємо дати відповіді на всі ці сумніви.

Для цього ми повинні з’ясувати, коли насправді страждаємо від цього неприємного симптому. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), ми говоримо про діарею, коли є стілець рідкий або водянистий стілець і частота, з якою ми ходимо у ванну три і більше разів щодня. Якщо обидві обставини дотримані, фактично діагноз - діарея.

Одним з найефективніших способів уникнути цього є плата зверніть увагу на те, що ми їмо і п’ємо, на випадок, якщо їжа або напої забруднені, і наші щоденний догляд, оскільки мікроорганізми, що викликають його, можуть передаватися від однієї людини до іншої через погану гігієну. Отже, якщо ви хочете важко ухилитися від найближчого туалету, тому що "ви йдете за шпильку", добре вимити руки перед їжею або обробкою їжі.

Це не завжди є симптомом однієї і тієї ж причини, і не однаково серйозно

Але яке ще походження має діарея? Як пояснює Мальдіті Сіенсія Карлос Суарес, фахівець з травної системи Хірургічного медичного центру з питань травлення (CMED), перелік причин дуже великий: від інфекційні причини бактеріями, вірусами, найпростішими (мікроскопічні одноклітинні організми) та грибами або імунологічні причини, як хвороба Крона, навіть деякі наркотики, променева терапія, непереносимість їжі, тощо.

"З усіх них найпоширенішим є вірусна діарея, що зазвичай вирішується самостійно завдяки імунна відповідь самого пацієнта ", пояснює Суарес." Це вимагає лише загальних заходів та симптоматичного лікування ".

Крім того, він додає, що, хоча діарея зазвичай є слабким симптомом, якщо вона триває кілька днів або супроводжується іншими ознаками, такими як Висока температура або сильний біль у животі, може знадобитися медичне втручання, оскільки це може замаскувати більш серйозну проблему.

Лікарня Вікторії Євгенії в Севільї рекомендує звертатися до лікаря, коли поряд з діареєю є висока температура, нудота, блювота та біль у животі наполегливий; коли тривалість цього становить старше п’яти днів після дієтичного лікування або коли таке є кров і слиз в табуреті.

Перш за все, необхідно контролювати можливі ознаки, такі як суха шкіра і рота, інтенсивна спрага або дуже темна сеча і мало. "Потрібно заповнювати обсяг рідини, щоб уникнути зневоднення, що може призвести до гіповолемічного шоку (об'єм крові падає настільки, що серце не може перекачувати достатньо крові), зупинки серця або гострої ниркової недостатності, яка має дуже високу смертність ", - пояснює Мальдіта Домінго Каррера, лікар-дієтолог CMED Ciencia.

Вживання більше рідини, ніж зазвичай: удар

Коли у нас діарея, кількість рідина, яку втрачає наш організм при евакуації є набагато старше ніж коли стілець твердий. Але під час спорожнення кишечника ми не тільки виводимо більше води, але й позбавляємось електроліти (кальцій, магній, калій, натрій ...), речовини, що відповідають за регулювання важливих процесів в організмі, такі як нервові реакції хвиля функція м’язів.

Отже, це правильно: у тих смугах, в яких ми відчуваємо часті заклики містера Роки, ми повинні залишатися зволоженими та пити більше рідини. "Важливо компенсувати втрати води, пити стільки, скільки ми втрачаємо (від півтора до двох літрів на день) ", - пояснює" Проклята наука "Мігель Анхель Алькальде, дієтолог відділу харчування та дієтології в північній санітарній зоні Кордови." Заміна води повинна бути прогресивний щоб уникнути блювоти та погіршити клінічну картину ".

А що ми п’ємо, щоб зволожитись? Кар'єра рекомендує води, ромашки і навіть знежиреного домашнього бульйону. Він також додає до списку "відомих лужний лимонад", рецепт якого детально описаний як Мадридською службою охорони здоров’я, так і Іспанським товариством екстреної та невідкладної допомоги (SEMES): один літр води, дві столові ложки цукру, половина чайної ложки солі та бікарбонату та сік одного-двох лимонів.

Мер додає до рекомендації ще одну домашню заготовку: розчин електроліту, багатий рисом або рисовою водою. Мадридська служба охорони здоров’я знову допомагає нам з рецептом: кип’ятіть півтора літра підсоленої води, 500 грамів рису та очищену моркву на середньому вогні протягом 20 хвилин. Як бачите, є альтернативи на будь-який смак.

А як щодо Водолія та інших ізотонічних напоїв?

Підсумовуємо: діарея є синонімом, по-перше, втрата рідини; по-друге, з втрата електролітів і по-третє, з потреба в регідратації. Тому найбільш підходящим напоєм буде той, що поповнює вміст і кількість речовин у нашому організмі. більше подібні тих, хто програє.

Тут де ізотонічні напої: це правда, що це гідричні замінні напої з високим вмістом мінеральних солей, і тому це, безумовно, звучить як Водолій як засіб проти діареї або гастроентериту за рекомендацією друга або родича або навіть вашого сімейного лікаря.

Однак це напій Це не найкращий варіант для регідратації від діареї. "Дійсно, спортивні напої зволожують і поповнюють електроліти. Проблема в тому, що Водолій не є: не має необхідного складу Згідно з Консенсусом щодо напоїв для спортсменів Робочої групи з питань харчування у спорті Іспанської федерації спортивної медицини (FEMEDE) бути ізотонічним напоєм ", - пояснює Мальдіта Сіенсія Даніель Урсуа, дієтолог-дієтолог.

За словами Барбари Санчес, дієтолога-дієтолога з клубу Deportivo Leganés, є дві причини, чому Водолій не є правильною альтернативою. Перш за все, його високий вміст у цукор що може спричинити осмотична діарея за концентрацією розчинених речовин (глюкози) у травному тракті.

З іншого боку, поповнювані ним електроліти недостатні. "Цей напій забезпечує натрію, що втрачається від поту. Тим не менше, при діареї ми втрачаємо, перш за все, калій", - говорить він Мальдіті Сієнсія Санчес. - Якщо додати ще більше натрію, баланс натрію/калію погіршується, а разом з цим і діарея.

Правильна альтернатива цьому ізотонічному напою знаходиться в аптеці під назвою Сироватка для пероральної регідратації (ORS). "Ця сироватка дає нам кількість калію, яка нам потрібнаКрім того, він має низьку осморальність, тобто менше глюкози та натрію.

Інша крайність, вживання тільки рідин без поживних речовин, як вода, теж не найкращий варіант. Ми вже вказували, що під час діарейного процесу ми усуваємо електроліти, особливо натрію та калію. Саме ці солі нам терміново потрібно замінити, щоб полегшити наш шлунок, здатність якого всмоктуватися менша, коли у нас діарея, оскільки "в цих випадках організм втрачають практично всі кишкові ворсинки", як пояснює Урсуа.

Якби ми лише пили воду, без електролітів, ми не даємо тілу того, що йому потрібно. І ми не тільки не робимо внеску, але і ми продовжуємо програвати, тому що ми часто ходимо в туалет, вилучаючи ще більше мінеральних солей. Іноді це може призвести до гіпонатріємії (низький вміст натрію в крові).

Висновок: як загальна рекомендація, і хоча кожен випадок може бути різним, і тому найкраще звернутися до медичного працівника, доцільніше пити лише воду, ніж пити СРО і, в противному випадку, ізотонічні напої: хоча це не найкращий варіант, вони забезпечують поживні речовини для нашого кишечника.

М'яка дієта, м'яка?

М'яка дієта - це засіб par excellence, часті рекомендації сім'ї та друзів у випадках гастроентериту, болю в шлунку ... та діареї. Однак слід зробити невелику примітку про що ми вважаємо м’якою дієтою і чому: ми маємо на увазі не дієту, яку легко пережовувати (м’яку, як таку), а а в’язка дієта. Яка різниця між ними?

м'яка дієта Це збалансований план харчування, де лише він враховує текстура їжі: за словами мера, вони повинні бути рідкими або напівтвердими (бульйони, пюре, креми, компот), оскільки пацієнт має труднощі з їх подрібненням (для видалення молярів, операцій на ротовій порожнині, використання стоматологічних приладів, дисфагії тощо).

Але при діарейних процесах потрібно не лише стежити за консистенцією їжі, а й за майноs того самого. Поради Барбари Санчес, дієтолога-дієтолога з C.D. Леганес, це схопити тих, кого більше легко перетравлюється шлунком.

"В'язка дієта показана при процесах, які впливають на травну систему, таких як виразки, гастрит, гастроентерит та діарея", говорить Алкальде і додає, що метою цього є мінімізація стимуляції шлунково-кишкового секрету та затримка швидкості транзиту, щоб зменшити кількість та обсяг щоденне спорожнення кишечника і поліпшити його консистенцію.

Які продукти включає терпку дієту?

Час складати список покупок: що ми кладемо в кошик для боротьби з діареєю? Мер рекомендує їжа з низьким вмістом нерозчинної клітковини (бобові, овочі та деякі фрукти), з низьким вмістом жиру, без лактози Y не дратує (жирне або гостре) ні метеоризм (капуста, цвітна капуста, капуста, артишоки). У цій таблиці дієтологів Лусії Мартінес (Скажи мені, що ти їси) та Айтор Санчес (Моя дієта кульгає) зібрано найважливіше:


  • Можливості дотримуватися вказівок щодо захисту шлунка, Лусія Мартінес та Айтор Санчес

Між рекомендується включають варений рис, курку без шкіри та білу рибу (як запечену, так і варену), індичку, яйця всмятку або омлет, картоплю (варену або смажену), рідкий йогурт з низьким вмістом жиру (простий або знежирений), моркву (сиру або варену), стиглий банан або запечене яблуко.

Також мер, радить уникати смажене, розбите і паніроване; приправлені рагу; жирне м’ясо та ковбаси; копчена; фрукти, такі як сливи, ківі або апельсини, а також сирі фрукти та овочі; цільнозернові або високоцукристі продукти та промислова випічка.

"Це доцільно їсти теплу їжу, не дуже холодно, не дуже жарко, інакше слизова оболонка шлунка та кишечника може дратуватися, посилюючи проблему діареї, - каже він. харчуватися часто, п’ять-шість на день, і низький обсяг, добре жувати, щоб полегшити травлення ".

Діти, люди похилого віку та вагітні жінки

Так багато діти Що літні люди схилятися до зневоднюються легше, тому вплив на споживання рідини є важливим. "Не потрібно виключати описані продукти та рідини, але ми повинні діяти швидше"вказує Каррера.

Санчес додає нюанс: оскільки діти не виділяють натрій з потом, не рекомендується їх регідратація через ізотонічні напої.

"Окрім того, щоб більше акцентувати увагу на регідратації, доцільно адаптувати кількість, текстура та консистенція їжі для харчових потреб цих груп ", рекомендує Алкальде.

У випадку вагітних жінок Суарес вказує, що Загальні заходи застосовується до будь-якого пацієнта. "Якщо потрібне медичне втручання, професіонал знатиме, який ідеальний препарат залежно від типу діареї та час вагітності".