Мало того, що має значення, що ми їмо, важливо і коли. Послідовність прийомів їжі важлива, і пропускати сніданок - це майже гріх - попереджають американські кардіологи.

Нерегулярне харчування порушує обмін речовин

Свідомий час прийому їжі та постановка сніданку на порядок денний - це здорові харчові звички,

які знижують ризик захворювань кровообігу

- читаємо в нещодавній резолюції американських кардіологів, опублікованій в офіційному журналі Американської асоціації серця (AHA), Circulation.

пропуск

Згідно з новими дослідженнями, регулярний сніданок знижує ризик захворювань судин. Джерело: Лариса Лофіцька

У резолюції перераховані останні наукові дані про те, як час і частота прийому їжі впливають на шанси серцевого нападу, інсульту та інших серцево-судинних захворювань.

Джерело: Cultura Creative/Cultura/Simon Murrell/Simon Murrell

«Час прийому їжі може вплинути на здоров’я, регулюючи внутрішній годинник організму. Експерименти на тваринах показали, що коли тварини годуються під час неактивної фази, наприклад, під час сну, їх внутрішній годинник зміщується таким чином, що змінює їх обмін речовин. Результат - збільшення ваги, резистентність до інсуліну та запалення.

Звичайно, перед тим, як ми можемо констатувати це як факт, нам потрібно провести більше досліджень, щоб з'ясувати, чи так це у людей ", - сказала Марі-П'єр Сент-Онже, експерт з питань харчування Колумбійського університету в Нью-Йорку, яка опублікував резолюцію AHA. керівник авторської групи.

Зв'язок між сніданком та меншим фактором ризику серцево-судинних захворювань очевидна

Експерти не впевнені наголошувати, що здорова дієта - багата на овочі та фрукти, цільнозернові продукти, нежирні молочні продукти, птицю та рибу, але бідна червоним м'ясом, сіллю та доданими цукрами - сама по собі важлива, лише додаючи, що на додаток до нашого вибору їжі

правильний час прийому їжі також сприяє цілісності системи кровообігу.

Здоровий сніданок Джерело: AFP

Наприклад, існує чіткий зв’язок між сніданком та меншим ризиком серцевих захворювань. Кілька досліджень це показали

у тих, хто снідає щодня, рідше розвивається високий кров'яний тиск і підвищений рівень холестерину,

тоді як ті, хто пропускає сніданок, на який припадає від 20 до 30 відсотків дорослих людей у ​​США, схильні до надмірної ваги, недоїдання, порушення обміну цукру та діабету.

Це може вплинути на ризик інсульту, високого кров’яного тиску

Час та частота прийому їжі чітко корелюють з різними факторами ризику серцево-судинних захворювань та інсульту, включаючи ожиріння, високий кров'яний тиск, рівень холестерину та цукру в крові та реакцію на інсулін. «Всім рекомендується їсти свідомо не лише щодо дієти, але і щодо строків основних страв та незначних« закусок ».

Джерело: AFP/Ерік Одрас

Багато людей зазвичай їдять, контролюючи емоції, навіть коли вони насправді не голодні,

що часто призводить до того, що занадто багато калорій вживається в продуктах харчування з низьким рівнем харчування ", - йдеться в резолюції. Ст-Ондж говорить, що існує посилання на" періодичне голодування "-" дні голодування "через день або один або два рази на тиждень - і втрата ваги, принаймні в короткостроковій перспективі.

Переповнений порядок денний також не може бути виправданням

Незважаючи на те, що спостереження підтверджують зв'язок між харчовими звичками та здоров'ям кровообігу, в даний час немає жодних доказів того, що від дотримання рекомендованих режимів харчування існує тривала користь для здоров'я, автори визнають. Тільки дослідження, які стежать за учасниками протягом тривалого періоду часу і ретельно фіксують проблеми зі здоров’ям, що розвинулися тим часом, зокрема захворювання кровообігу та діабет, можуть встановити це поза розумним сумнівом.

Регулярне харчування також повинно бути включене до переповненого порядку денного Джерело: Dreamstime

У будь-якому випадку, так багато ясно, що

Навіть при переповненому порядку денному сьогодні плавна і необмежена їжа є ключовою.

"Навіть найзайнятішій людині потрібно звільнити місце у своїй хронології для їжі та фізичних вправ", - зазначив Сент-Онж. "Ці заходи потрібно планувати заздалегідь і приділяти їм достатньо часу".